Chaiber และโหระพา - ความแตกต่างอะไร? พืชตกแต่งและสมุนไพร

สมุนไพรเผ็ดเป็นสีเขียวขุ่นโดยไม่ต้องมีในห้องครัวไม่สามารถทำ ส่วนใหญ่บนเตียงคุณสามารถหาร่มยี่หร่าประจำปียาว tarragon และมิ้นท์ พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจำนวนมากและยังใช้สำหรับการรักษาผัก อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาได้พบเพื่อนบ้านใหม่ ๆ เช่นโหระพาผักชีออริกาโนยี่หร่าต้นหุสบและ melissa และนี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของสมุนไพรที่ปลูกโดยเกษตรกรรถบรรทุก รสชาติและกลิ่นหอมที่ไม่ธรรมดาจะพอใจกับรสชาติเผ็ดร้อนและโหระพา อะไรคือความแตกต่างระหว่างพืชเหล่านี้? ทั้งสองชื่อมีพยัญชนะมาก สมุนไพรเผ็ดเหล่านี้เป็นของครอบครัวของดอกไม้ในช่องปากและมีคุณสมบัติในการตกแต่งและสมุนไพร และในขณะที่นี่เป็นตัวแทนของพืชอีก 2 ชนิดซึ่งมีความแตกต่างกันเป็นจำนวนมาก

ผู้รักษาสวน

สมุนไพรประจำปีเข้ามาความสูงตั้งแต่สามสิบถึงสี่สิบเซนติเมตร คฤหาสน์ทุ่งหญ้าที่เป็นชายฝั่งทะเลสีดำและทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออกมีมานานแล้วที่ใช้เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรและเป็นเครื่องเทศยอดเยี่ยม

โรงงานที่แข็งแรงมีลำต้นปกคลุมด้วยขนเล็ก ๆ ใบหอกใบแหลมเล็กน้อยของสีเขียวเข้ม โปรแกรมรักษาสวนเป็นพืชที่ผสมข้ามสายพันธุ์พืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยม ดอกไม้ขนาดเล็กที่อยู่ใน axils ของใบม่วงหรือชมพู

ลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโต

ไม่ต้องใช้วิธีการพิเศษเผ็ด การเพาะปลูกหญ้ารสเผ็ดขนาดเล็กเริ่มต้นด้วยการเลือกพล็อตในสวน นี่เป็นพืชที่ให้ความร้อนที่ชอบนอนที่มีแสงสว่างเพียงพอ

เมื่อเลือกดินและพล็อตภายใต้ป่าเถื่อนไม่มีปัญหาจะเป็น สำหรับหญ้าที่เผ็ดนี้ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่มากและความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นพิเศษ เมล็ดพันธุ์หว่านในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เว็บไซต์ก่อนหน้านี้เป็นระดับก่อนและกระชับเล็กน้อยพื้นผิวที่เมล็ดถูกวางไว้ พวกเขาไม่ควรฝังตัวอยู่ในพื้นดิน ข้างบนเมล็ดจะถูกคลุมด้วยพรุและชุบ เพื่อเร่งการเกิดขึ้นของต้นกล้าจะช่วยให้พืชที่อยู่อาศัยกับ agrofiber ผู้ใหญ่ต้นไม้เล็ก ๆ สามารถ thinned และปลูกในแถวระหว่างพืชถึงยี่สิบห้าเซนติเมตร

การดูแล

สวนป่าเป็นพืชไม่โอ้อวด เป็นเรื่องง่ายที่จะดูแลเขา เทคนิคทางการเกษตรที่เรียบง่ายก็เพียงพอแล้ว มันจะต้องมีการทำให้ชื้นและการคลายตัวของดินตลอดจนการกำจัดหญ้าแห้ง ในตอนท้ายของเดือนสิงหาคมเมล็ดพันธุ์ของไชเบอร์เบอร์จะสุกขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงการตกตะกอนพืชถูกสกัดจากพื้นดินร่วมกับราก ต่อไปพวกเขาจะถูกระงับการให้แห้ง ในกรณีนี้ถุงกระดาษจะวางบน peduncles เมื่อพืชแห้งพวกเขาจะนวดและบด

โหระพา: คำอธิบาย

พืชที่เรียกว่าหญ้า Bogorodskaya, -โหระพาไทม์หรือไทม์เป็นที่คุ้นเคยกับผู้คนจากสมัยโบราณ นี่คือไม้พุ่มยืนต้น ก้านของมันกระจายไปทั่วพื้นผิวโลกสร้างพรมสีเขียวสว่างสดใส ใบ Suprotivnye ซึ่งอุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยมีขนาดเล็กมาก พวกเขามีรูปไข่ บนก้านมีกิ่งไม้จำนวนมาก โหระพามีกลิ่นหอมดอกไม้ขนาดเล็กสีชมพูหรือสีม่วง

ไธมัสจะเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ผลไม้ปรากฏบนหลังดอกบาน มีระยะเวลาตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนกันยายน พืชมีคุณสมบัติที่ดีในช่วงฤดูหนาว

ท่าเรือ

เมื่อเลือกไซต์ควรคำนึงถึงว่าหญ้า Bogorodskaya (โหระพา) ชอบมากของดินทรายและแสงแห้ง เพาะปลูกมันในหลาย ๆ เหล่านี้สามารถเป็นต้นกล้า, สายพันธุ์พืชและการสืบพันธุ์ของเมล็ด ต้นกล้าปลูกในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนเมษายน ในพื้นที่เปิดโล่งพวกเขาจะย้ายไปในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม การเพาะเมล็ดจะดำเนินการโดยใช้เข็มขัด การบริโภคเมล็ดต่อตารางเมตรคือ 0.7 กรัมพวกเขาจะปิดสนิทกับความลึกอย่างน้อย 5 มม. หลังจากหน่องอกขึ้นเล็กน้อยพวกมันก็ผอมลง ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ควรมีอย่างน้อย 30 ซม. และทางเดิน 40 ซม.

ในทำนองเดียวกันคุณสามารถเจริญอาหารและโหระพา อะไรคือความแตกต่างระหว่างพวกเขา? แรกของทุกเผ็ดเป็นหนึ่งปีและโหระพาเป็นโรงงานหลายปี เมื่อปลูกเงื่อนไขนี้ควรจะนำมาพิจารณา โหระพาสามารถแพร่กระจายได้โดยการแบ่งพุ่มไม้หลังการเจริญเติบโต ก่อนการเพาะปลูกให้เตรียมดินก่อน หลังจากเลือกไซต์ควรขุดดินและแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ นี้เหมาะสำหรับฮิวมัส ผลิตภัณฑ์เสริมแร่ที่เป็นประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาตามปกติของพืชก็จะเป็นฟุ่มเฟือย

การดูแล

สำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จของโหระพาควรจะเคร่งครัดปฏิบัติการเกษตร ประการแรกคุณไม่ควรให้มีความชื้นมากเกินไปของพุ่มไม้ ดังนั้นการรดน้ำควรอยู่ในระดับปานกลาง หากเว็บไซต์มีสีเทาและไม่ได้รับการคุ้มครองจากร่างโรงงานจะอ่อนแอและเสี่ยงต่อการเป็นโรค ฝาดินควรหลวมและไม่มีวัชพืช ต้นกล้าที่ปลูกไว้จะให้อาหารสองครั้งต่อฤดูกาล ใบสมัครครั้งแรกของปุ๋ยตกอยู่ในฤดูใบไม้ผลิและที่สอง - หลังจากการเก็บเกี่ยวครั้งแรกในช่วงเวลาของการออกดอกมวล ควรนำมาพิจารณาว่ามูลสัตว์ไม่สามารถนำมาใช้ให้อาหารได้

เผ็ดและโหระพา อะไรคือความแตกต่างและความคล้ายคลึงกัน?

ในช่วงฤดูร้อนพวกเขาเอาเผ็ดหน่อออกดอกซึ่งใช้ในรูปแบบสด สำหรับช่องว่างที่ตัดระหว่างดอกออกลูก คุณสมบัติของพืชทำให้สามารถทำกิจกรรมนี้ได้ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตของพืชเนื่องจากการก่อตัวของหน่อด้านข้าง

โรงงานแห่งนี้ถูกนำมาใช้เป็นเวลานาน มันมักจะสับสนกับโหระพา อย่างไรก็ตามพืชทั้งสองชนิดนี้มีรสชาติและกลิ่นหอมคล้ายกัน น้ำมันหอมระเหยมีส่วนประกอบของน้ำมันหอมระเหยและน้ำมันหอมระเหย อะไรคือความแตกต่างระหว่างสมุนไพรรสเผ็ดเหล่านี้? ประการแรกทุกคนมีรสชาติและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ในกะหล่ำปลีจะอุดมไปด้วยรสขมซึ่งเผ็ดร้อนในระหว่างการอบร้อน เครื่องปรุงรสนี้ควรใช้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ ใช้สำหรับเตรียมอาหารมื้อหนัก การรวมกันของ chaiber และใบโหระพาสามารถแทนที่เกลือและพริกไทย

โหระพาเป็นพืชตระกูลเผ็ดที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสเผ็ดรสขมเล็กน้อยที่ประจักษ์ในสดและหลังการอบความร้อน มันจะเป็นฟุ่มเฟือยในสลัดหรือการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว

ทั้งสมุนไพรเผ็ดไม่เพียง แต่ดีเท่านั้นปรุงรสด้วยอาหารจานต่างๆ ตั้งแต่สมัยโบราณพวกเขาได้รับการใช้โดยผู้ชายยาเป็นยายา Chaiber มีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและธาตุต่างๆ นี่คือน้ำยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยม เป็นวัตถุดิบในการรับน้ำมันหอมระเหยที่ใช้ในน้ำมันหอมระเหย Chaiber มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง พืชถูกใช้เป็นตัวแทนในการป้องกันริ้วรอยและเนื้องอกวิทยา ขอบคุณกลิ่นหอมกลั่นที่เขาพบการใช้ในน้ำหอม

โหระพามีปริมาณของฟลาโวนอยด์สูงและเรซิ่นที่ทำให้พืชมีรสขม นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์และวิตามินรวมทั้งแทนนิน สมุนไพรนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์พื้นบ้านและทางการ มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์เกือบทั้งหมด โหระพาเป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมสมุนไพรจำนวนมากเช่นเดียวกับขี้ผึ้งห้องอาบน้ำและการบีบอัด พวกเขาจะใช้ในการรักษาโรคต่างๆเป็นยาแก้ปวด, ตัวแทนต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ เป็นสารกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมที่จะเป็นประโยชน์ในสถานการณ์ที่เครียดและภาวะซึมเศร้า

ใช้ไชโยและโหระพา: สมุนไพรโปรวองซ์

คอลเลกชันของพืชที่มีน้ำมันหอมระเหยที่แนบมาอาหารการปรุงอาหารกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สมุนไพรโปรวองซ์เป็นส่วนผสมของสมุนไพรบางชนิด ประกอบด้วยโหระพา (โหระพา) และเผ็ดโรสแมรี่และมาจอแรมโหระพาและสะระแหน่สะระแหน่ออริกาโน

ที่มีค่าที่สุดในหมู่พวกเขาคือโหระพา วัตถุดิบสำหรับเครื่องปรุงรสนี้จะเก็บเกี่ยวในช่วงระยะเวลาการออกดอกของพืช ลำต้นและดอกไม้กำลังเตรียมที่แห้งและบด ส่วนผสมของสมุนไพรเผ็ดนี้สร้างองค์ประกอบเฉพาะที่รวมสารที่มีประโยชน์จำนวนมาก มีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมคุณประโยชน์ด้านการทำอาหารและยา สมุนไพรโปรวองซ์ซึ่งจำเป็นต้องรวมถึงเผ็ดและโหระพาให้อาหารรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และในเวลาเดียวกันเพิ่มความกระหายและปรับปรุงการย่อยได้ของอาหาร