/ วิธีการเก็บเครื่องบดเนื้อ? คำแนะนำสำหรับการประกอบเครื่องบดด้วยมือ

วิธีการเก็บเครื่องบดเนื้ออย่างถูกวิธี? คำแนะนำสำหรับการประกอบเครื่องบดด้วยมือ

แม้จะมีความนิยมอย่างมากของเครื่องปั่นและเครื่องผสม, แม่บ้านจำนวนมากยังคงชอบเครื่องใช้ในครัวเช่นเครื่องบดเนื้อ แม้ว่าจะไม่ใช่ความจำเป็นขั้นพื้นฐาน แต่ก็มีให้บริการในเกือบทุกบ้าน ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้คุณสามารถปรุงอาหารได้มากกว่าหนึ่งจาน คุณภาพของเครื่องบดเนื้อขึ้นอยู่กับวิธีการประกอบ

วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง

สำหรับการดำเนินงานที่ปราศจากปัญหาของอุปกรณ์คุณควรรู้อุปกรณ์ของตนและสามารถที่จะประกอบเครื่องครัวนี้ได้อย่างถูกต้อง แต่แม้จะมีคำแนะนำแม่บ้านบางคนก็มีปัญหาในการประกอบ คำถามเกี่ยวกับวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้องเป็นสิ่งที่เร่งด่วนที่สุด

เครื่องครัวคืออะไร?

เครื่องบดเนื้อเป็นสิ่งประดิษฐ์ของเยอรมันบารอนCarla Dreza ในตอนแรกผลิตภัณฑ์ของเขามีไว้สำหรับเนื้อเท่านั้น ดังนั้นชื่อ "เครื่องสับเนื้อ" ในระหว่างการดำเนินการพบว่าอุปกรณ์นี้สามารถใช้สำหรับการบดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ วันนี้เครื่องบดเนื้อยังใช้ในการผลิตพาสต้า

ประเภท

ในตลาดปัจจุบันเครื่องบดเนื้อสัตว์ดังต่อไปนี้จะได้รับความสนใจไปยังผู้บริโภค:

  • คู่มือเครื่องกล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเหล็ก
  • ไฟฟ้า ในการผลิตเนื้อเยื่อเหล่านี้สามารถใช้เหล็กและโลหะผสมต่างๆได้ พวกเขามักจะทำจากพลาสติก ซึ่งแตกต่างจากเครื่องบดเนื้อด้วยมือคนกลไม่ได้มีที่จับ มันถูกแทนที่ด้วยเครื่องยนต์ซึ่งตั้งอยู่ในร่างกาย

 วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อด้วยตัวเอง

องค์ประกอบของเครื่องบดเนื้อทั่วไป

ห้องครัวมือถือแบบเครื่องกลมีอุปกรณ์ดังนี้

  • ที่อยู่อาศัยโลหะทั้งหมด
  • เครื่องรับเนื้อสัตว์ ดาวน์โหลดผลิตภัณฑ์
  • เพลาสกรู - เกลียวชนิดหนึ่งซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์แปรรูปได้รับการประมวลผลไปยังเอาท์พุทของเครื่องบดเนื้อ
  • ด้วยมีด ประมวลผลทุกสิ่งที่ได้รับภายในอุปกรณ์ มีดสามารถเป็นแผ่นดิสก์และใบพัดได้ (รูปกางเขน)
  • ราว ระดับของการบดผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของเซลล์
  • น็อตหนีบ จำเป็นสำหรับการยึดเข้ากับตะแกรงและมีดของสว่าน
  • จัดการ ติดตั้งด้วยสกรูพิเศษ

เครื่องบดเนื้อ

ก่อนเก็บเครื่องบดเนื้อ - คู่มือหรือไฟฟ้าจำเป็นต้องรู้โครงสร้างและวัตถุประสงค์ของอะไหล่ทั้งหมด เครื่องบดเนื้อด้วยมือที่ใช้ในการผลิตโซเวียตเป็นเครื่องใช้ในครัวซึ่งคุ้นเคยกับแม่บ้านทุกคน

เครื่องมือนี้มีการออกแบบที่เรียบง่าย เจ้าของผู้ที่ใช้เป็นประจำคำถามของวิธีการรวบรวมเครื่องบดเนื้อเกือบจะไม่เกิดขึ้น คำถามนี้เกี่ยวข้องกับผู้ที่ใช้เครื่องครัวเป็นระยะ ๆ ในกรณีเช่นนี้คำแนะนำสำหรับการประกอบเครื่องบดเนื้อสามารถช่วยได้ เป็นหลักฐานโดยความคิดเห็นของลูกค้ามักจะเมื่อซื้อคำสั่งผลิตภัณฑ์หายไป แม้ในกรณีนี้ระหว่างชิ้นส่วนที่ไม่สามารถเข้าใจได้กับการชุมนุมสามารถจัดการได้ถ้างานทำในขั้นตอน

วิธีการเก็บเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง ขั้นตอน

  • ติดตั้งสว่านในส่วนหลัก ในมือข้างหนึ่งเพลาสกรูบางและจากด้านหลังมีลักษณะ thickenings มีดและตะแกรงอยู่บนปลายสกรูบาง ๆ ปลายหนาออกแบบมาเฉพาะสำหรับที่จับ เมื่อติดตั้งเพลาให้แน่ใจว่าหนาอยู่นอก ที่จับจะยึดติดกับมันด้วยความช่วยเหลือของสกรู
  • ติดตั้งมีดที่ปลายด้านหนึ่งของเครื่องเจาะ เจ้าของหลายคนสับสนมากเกี่ยวกับด้านใดที่จะใส่มีดลงในเครื่องบดเนื้อ ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะคำนึงถึงคุณสมบัติของมีด ปีก (ไม้กางเขน) แต่ละด้านมีรูปร่างแตกต่างกัน - บนมือข้างหนึ่งแบนและที่อื่น ๆ - นูน บนเพลาเจาะลำเลียงจะมีการติดตั้งมีดรูปกางเขนเพื่อให้ชิ้นงานราบหันด้านนอกไปยังเครื่องบดของเครื่องบดเนื้อ เมื่อติดตั้งมีดดิสก์ในทางตรงกันข้ามขอบคมควรนำไปยังตะแกรง ขั้นตอนนี้มีความรับผิดชอบมากที่สุด หากสับสนกับตำแหน่งของมีดนั้นในระหว่างการดำเนินการของเนื้อบดเนื้อจะไม่ถูกตัด มีดวางไม่ถูกต้องเพียงแค่กด พิจารณาจากความคิดเห็นของผู้บริโภคจำนวนมากขอแนะนำให้ติดตั้งเฉพาะมีดที่มาพร้อมกับเครื่องบดเนื้อ การใช้ "non-native" knives เป็นที่ไม่พึงประสงค์เนื่องจากบ่อยครั้งที่พวกเขาออกจากช่องว่างขนาดใหญ่บน forcemeat ส่งผลเสียต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
  • บนเพลา (แกนพิน) บางส่วนย่าง เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้มั่นใจว่าพอดีกับส่วนก่อนหน้า สำหรับตะแกรงนี้จะมีรอยบากพิเศษ เปลือกหอยของเนื้อสัตว์ในสถานที่นี้มีหิ้งเล็ก ๆ กริดจะพิจารณาให้ติดตั้งอย่างถูกต้องหากมีการยื่นออกมาในช่องนี้ หากแตกต่างกันนิดหน่อยไม่ได้คำนึงถึงเรื่องนี้ในอนาคตเมื่อใช้น๊อตหนีบจะไม่สามารถขันให้แน่นได้
  • ยึดตะแกรงด้วยน๊อตหนีบ กระบวนการบิดเป็นตามเข็มนาฬิกา

คำแนะนำในการประกอบเครื่องบดเนื้อ

ในการออกแบบเครื่องบดเนื้อมือของสหภาพโซเวียตมีบริการเท้าพิเศษ มันถูกออกแบบมาเพื่อแก้ไขเครื่องครัวนี้กับพื้นผิว นี่เป็นขอบของโต๊ะ เพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องบดเนื้อจากการลื่นไถล, เศษสามารถวางใต้เท้า เครื่องบดเนื้อแบบใหม่มีการติดตั้งอุ้งเท้าพลาสติกซึ่งช่วยให้ยึดกับโต๊ะได้อย่างน่าเชื่อถือยิ่งขึ้น

ที่ด้านใดมีดใส่เครื่องบดเนื้อ

การใช้อุปกรณ์เสริม

คุณสามารถเตรียมเนื้อสับด้วยความช่วยเหลือของเครื่องบดเนื้อ,ปั่นและปั่น ผลิตภัณฑ์ได้รับการใช้เครื่องปั่นบดมากและคล้ายกับน้ำซุปข้นทารก จานของความสอดคล้องนี้มีผู้บริโภคของพวกเขา ไม่สามารถหาผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้โดยใช้เครื่องบดเนื้อแบบธรรมดา การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องมีเครื่องปั่นในห้องครัว ถ้าขาดแล้วจานพื้นมั่นสามารถเตรียมด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์เพิ่มเติมต่อไปนี้ซึ่งจะแนบมากับบางรุ่นของเครื่องบดเนื้อด้วยตนเอง:

  • ใบมีดสองด้าน
  • ตาข่ายมีช่องเปิดต่างขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง
  • มีด

รับข้าราชการสับละเอียดต้องรู้วิธีการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง การประกอบแบบจำลองดังกล่าวจะแตกต่างกันเล็กน้อย งานนี้ไม่ยากอย่างยิ่งถ้าคุณทำตามลำดับการกระทำที่ชัดเจน

อุปกรณ์จะทำงานอย่างไร?

  • ใส่เพลางอ
  • ตั้งแหวน
  • แนบตะแกรงและมีด
  • ติดตั้งใบมีดและตะแกรงคู่ที่สอง
  • ยึดโครงสร้างด้วยแหวน

เช่นเดียวกับเครื่องบดเนื้อทั่วไปในอุปกรณ์สำหรับการบดใบมีดที่มีส่วนแบนของมันจะต้องพอดีกับตะแกรงอย่างนุ่มนวล

ถอดชิ้นส่วน

เพื่อให้เครื่องครัวทำงานได้ดีและยาวนานเจ้าของควรดูแลเขา สำหรับการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะทำความสะอาดทุกครั้งหลังการใช้อุปกรณ์ ปฏิคมไม่เพียง แต่ต้องการทราบวิธีการประกอบเครื่องบดเนื้อเท่านั้น หลังจากการทำงานเครื่องบดเนื้อด้วยมือต้องสามารถถอดและทำความสะอาดได้ กระบวนการถอดชิ้นส่วนไม่ใช่เรื่องยากหากคุณยึดตามลำดับต่อไปนี้:

  • หากโครงสร้างติดตั้งเครื่องรับเนื้อสัตว์ที่ถอดออกได้ควรถอดออกจากตัวเครื่อง
  • คลายเกลียวหัวหนีบ ควรจะหมุนทวนเข็มนาฬิกา
  • ถอดตะแกรงและมีดออกจากเพลาลูกกลิ้ง
  • ถอดที่จับออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้คลายเกลียวสกรูล็อค
  • ถอดที่หนีบ

ทุกส่วนของเครื่องบดเนื้อด้วยมือควรล้างด้วยการใช้ผงซักฟอกสำหรับอาหาร หลังจากนั้นองค์ประกอบของเครื่องใช้ในครัวก็แห้งไป ชิ้นส่วนอะไหล่สำหรับเครื่องบดเนื้อจะถูกเก็บไว้ในถุงผ้าที่ดีที่สุด ทัศนคติที่ระมัดระวังและการดูแลรักษาอุปกรณ์ที่เหมาะสมจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้

อ่านเพิ่มเติม: