/ / วิธีการทำ Smokehouse ที่บ้าน: คุณสมบัติของกระบวนการ

วิธีการทำสโมคกี้ที่บ้าน: คุณสมบัติของกระบวนการ

ถ้าคุณหมกมุ่นกับการสูบบุหรี่ด้วยตัวเองคุณต้องมีโครงสร้างพิเศษสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถทำมันเองและจากวัสดุชั่วคราว ดังนั้นวิธีการทำสโมคกี้ที่บ้าน ขั้นแรกคุณต้องรวบรวมเครื่องมือที่จำเป็นทั้งหมด แน่นอนว่าเราควรเตรียมร่างโครงสร้างที่นำเสนอไว้บนกระดาษด้วยการระบุองค์ประกอบและขนาดที่จำเป็นทั้งหมด นอกจากนี้การสูบบุหรี่ที่ทำเองจะพิจารณาความแตกต่างอย่างเต็มที่

วิธีทำสโมคกี้ที่บ้าน
เมื่อเตรียมภาพวาดคุณควรใส่ใจขนาดที่ดีที่สุดควรมีโครงสร้างเท่าใดจำนวนผลิตภัณฑ์ (และผลิตภัณฑ์ใด) จะต้องได้รับการประมวลผลในแต่ละครั้งซึ่งจะมีการติดตั้งเตาเผาฟืน นอกจากนี้จำเป็นต้องกำหนดประเภทของการสูบบุหรี่: เย็น, ร้อน, ครึ่งร้อน

ดังนั้นวิธีการทำสโมคเฮ้าส์ที่บ้าน? เมื่อเริ่มทำงานโปรดยึดตามขนาดที่ระบุไว้ในภาพวาดอย่างเคร่งครัด วัสดุจะต้องทนต่ออุณหภูมิสูงมีอิทธิพลต่อควันห้ามปล่อยสารอันตรายเมื่อถูกความร้อน ตัวอย่างเช่นคุณสามารถซื้อเพื่อวัตถุประสงค์เหล็กทนสแตนเลสทนความร้อนอิฐหรือไม้ (สำหรับการสูบบุหรี่เย็น) หากคุณเลือกโลหะสีดำสำหรับงานความหนาไม่ควรน้อยกว่า 4 มม.

วิธีการสูบบุหรี่
ดังนั้นวิธีที่จะทำให้ smokehouse สูบบุหรี่? เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องใช้ท่อเหล็กธรรมดาถังหรือถังที่ย่างหรือบาร์ที่มีตะขอไว้ แหล่งกำเนิดควันอยู่ใต้องค์ประกอบที่เลือก มีความจำเป็นต้องสูบบุหรี่ในหน่วยดังกล่าวนานถึง 5 ชั่วโมง ดังนั้นเป็นแหล่งควันคุณสามารถใช้โครงสร้างอิฐขนาดเล็กที่คุณสามารถสร้างและรักษาไฟได้

ก่อนที่คุณจะสูบบุหรี่ในบ้านของคุณเงื่อนไขที่คุณต้องกำหนดว่าวิธีการที่จะทำงาน ถ้าใช้วิธีเย็นแล้วมิติของโครงสร้างมีความสำคัญสำหรับมัน ธรรมชาติควรใหญ่กว่าในกรณีก่อนหน้านี้ นอกจากนี้ในการออกแบบนี้ควรมีองค์ประกอบหลายอย่างเพื่อให้ควันเย็นลง อย่างไรก็ตามการผลักดันไม่ควรเสื่อมลง เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณสามารถทำให้เป็นแหล่งของควันภายนอกโครงสร้างได้ การประมวลผลผลิตภัณฑ์ด้วยวิธีนี้ควรใช้เวลาถึง 1.5 วัน

วิธีการทำสโมคกี้สำหรับปลา
ก่อนที่คุณจะสูบบุหรี่ในบ้านของคุณเงื่อนไขมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการกำหนดกับสิ่งที่ว่าคุณจะจุดไฟ วัสดุควรปลอดภัยอย่างสมบูรณ์เช่นกิ่งก้านหรือเศษซากของต้นไม้ นอกจากนี้ยังต้องคำนึงถึงชนิดของไม้เนื่องจากควันทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่แน่นอน

ถ้าคุณไม่ทราบว่าจะทำโรงโม่ปลาแล้วอ่านฉบับก่อนหน้านี้ หลักการของการก่อสร้างอาคารดังกล่าวคล้ายกับที่พิจารณาแล้ว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะสูบบุหรี่บนควันร้อน ดังนั้นโครงสร้างจะมีขนาดเล็กและแบบพกพา ในหลักการกระบวนการในการออกแบบค่อนข้างง่ายและใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น ค่าใช้จ่ายในการทำงานจะต่ำมาก (ถ้าคุณมีเอกสารที่จำเป็น) สำหรับเครื่องมือที่ใช้คุณจะไม่ต้องใช้อุปกรณ์ทางเทคนิคพิเศษ

อ่านเพิ่มเติม: