กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับโภชนาการอาหาร สูตรสำหรับ cutlets กะหล่ำปลี

บางทีผู้หญิงหลายคนมองสูตรอาหารกะหล่ำปลี, คิดอย่างไม่ชอบมาพากล: "อะไรคือจุดที่ทำให้ cutlets จากกะหล่ำปลี? ไม่ว่าจะเป็นการสร้างสรรค์การทำอาหารแบบเดียวกันจากปลาหรือเนื้อสัตว์ " แน่นอนเนื้อเน่าอ่อนและอ่อนนุ่มจากกะหล่ำปลีไม่น่าจะช่วยคืนความแข็งแรงหลังจากการใช้แรงงานหนัก แต่อาหารเหล่านี้เป็นอาหารที่เยี่ยมยอดสำหรับอาหารและอาหารทารก

สิ่งที่เป็นประโยชน์เพื่อให้คุ้นเคยกับเรา,กะหล่ำปลี? มันจะปรากฏขึ้นในผักนี้มีอยู่ในวิตามินจำนวนมากเช่น C, P, E, K, วิตามินบีและกรดโฟลิค นอกจากนี้ในกะหล่ำปลีเกลือแร่จำนวนมากโดยเฉพาะโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสและสำคัญที่สุดมีเกลือของแคลเซียม, เหล็ก, แมงกานีส ด้วยการใช้ฟังก์ชั่นอย่างต่อเนื่องของกะหล่ำปลีหัวใจปกติองค์ประกอบของเลือดดีขึ้น, เพิ่มภูมิคุ้มกัน ไฟเบอร์ในปริมาณมากที่มีอยู่ในกะหล่ำปลีจะช่วยให้ร่างกายกำจัดของคอเลสเตอรอลส่วนเกินจึงช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดเช่นเดียวกับการกระตุ้นการทำงานของม้ามตับและลำไส้ เนื่องจากร้อยละต่ำของปริมาณคาร์โบไฮเดรตในทุกชนิดของกะหล่ำปลีขอแนะนำให้คนที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วนและโรคเบาหวาน

ดังนั้นถ้าใครต้องการที่จะโยนออกปอนด์พิเศษเหล่านั้นในขณะที่ยังคงปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอร่อย - เขาสามารถเข้าสู่เมนูของเขาสูตรสำหรับ cutlets กะหล่ำปลีให้ด้านล่าง

สำหรับสูตรนี้คุณต้องมี: 300 gr กะหล่ำปลี; หัวหอมเล็ก ๆ 20 gr เนย; 50 มล. นม 20 gr semolina groats; ไข่แดงหนึ่งไข่ crumbs ขนมปัง; เกลือ ผักชีฝรั่งดินผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว

วิธีการเตรียม:

ก่อนที่คุณจะปรุงกะหล่ำปลี,กะหล่ำปลีสดจะปอกเปลือกออกด้านบนใบล้างและหั่นละเอียด หัวหอมหั่นเป็นตุ๋นในกระทะลึกหรือกระทะในเนยระวังดูว่ามันไม่ได้ทอด จากนั้นจึงใส่กะหล่ำปลีลงในหัวหอมและเคี่ยวไว้ใต้ฝาให้เทนมเล็กน้อยจนครึ่งพร้อม ในกะหล่ำปลีค่อยๆเท semolina, กวนอย่างต่อเนื่องเพื่อหลีกเลี่ยงการก่อตัวของก้อนเติมขึ้นหากจำเป็นนมและนำทุกอย่างเข้าด้วยกันจนกว่าจะพร้อม ให้กะหล่ำปลีเล็กน้อยเทลงไปใส่ไข่แดงเครื่องเทศเกลือลงไปและใส่แผ่นไข่เล็ก ๆ และการปรุงอาหารของกะหล่ำปลีจะเสร็จสิ้นแล้วนำไปทอดใน breadcrumbs และทอดในน้ำมันพืชจนน่ารับประทานเปลือกจะเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถปรุงอาหารได้ด้วยแอปเปิ้ลสับละเอียดและเพิ่มในขณะที่ล้างกะหล่ำปลี แต่อย่าเพิ่มหัวหอม แนะนำให้ใช้กะหล่ำปลีกับซอสเปรี้ยวหรือน้ำนม

แน่นอนกะหล่ำปลีก็พอแล้วง่าย ๆ จานประจำวัน อย่างไรก็ตามหากพวกเขาถูกยัดด้วยผักและเห็ดทอดในน้ำมันตัวอย่างเช่นพวกเขาจะสามารถแข่งขันกับจานต้นฉบับมากที่สุดและประณีตของตารางเทศกาล ปฏิคมจะสามารถทำให้แขกของเธอแปลกใจได้โดยใช้สูตรของกะหล่ำปลีกับเห็ดและซอสเปรี้ยว

สำหรับ cutlets คุณจะต้องมีส่วนผสมเช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้ายกเว้นหัวหอม

สำหรับการบรรจุจะต้องมี: 100 gr เห็ด; ½แครอท; หัวหอม; เกลือ พริกไทยดำ

วิธีการเตรียม:

เตรียมกะหล่ำปลีกับมังงะเช่นเดียวกับในกรณีแรกเพียงแค่ไม่เพิ่มต้นหอมให้กับมวล

แชมเปญทำความสะอาดล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆก้อนเพิ่มแครอทขูดและหัวหอมสับเพิ่มน้ำเล็กน้อยและหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันพืชและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม จากกะหล่ำปลีเพื่อทำเค้กแบนขนาดเล็กใส่ในช่วงกลางของแต่ละช้อนชาเนื้อสับและตาก cutlets ม้วนไว้ใน breadcrumbs และทอดในน้ำมันพืช

สำหรับซอสเปรี้ยวซึ่งรวมอยู่ในสูตรกะหล่ำปลีกับเห็ดคุณจะต้องแป้งสาลีและครีมเปรี้ยว ในแป้งพาสต้าเทครีมเปรี้ยวให้เดือดผสมให้ละเอียดเพิ่มเกลือและพริกไทย เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเครียดซอสปรุงสุก