พายยีสต์อร่อยอ่อนนุ่มและเขียวขจีกับแอปเปิ้ล

พายยีสต์กับแอปเปิ้ลเปลี่ยนอร่อยและเขียวชอุ่ม ซึ่งแตกต่างจากขนมหวานที่คล้ายกันจานนี้ใช้เวลามากขึ้น หลังจากทั้งหมดเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์นุ่มและหวานคุณควรผสมฐานกลิ่นและให้มันอบอุ่นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับพายยีสต์กับแอปเปิ้ล

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว (ที่ 3 ช้อนขนาดใหญ่จะถูกเพิ่มลงในแป้งและส่วนที่เหลือ - ลงในไส้)
• แป้งสาลีจาก 1.6 กิโลกรัม (เพิ่มความหนาแน่นของฐาน)
• ยีสต์เม็ดแห้ง - ช้อนขนม 2/3;
• เกลือที่พบบ่อย - หยิกขนาดเล็ก;
• นม 3% สด - 800 มล.;
• ไข่ไก่ขนาดปกติ - 2 ชิ้น;
• เนยละลายครีม - 175 กรัม;
• แอปเปิ้ลหวานใหญ่ - 6-7 ชิ้น;
• ผงอบเชย - เพิ่มที่จะ

ขั้นตอนการนวดฐาน

ด้วยการยึดมั่นอย่างเคร่งครัดในการทำอาหารพื้นฐานที่คุณจะได้รับพายที่เขียวชอุ่มและอร่อยกับแอปเปิ้ล แป้งยีสต์สำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะทำดังนี้: จำเป็นต้องอุ่นขึ้นเล็กน้อย 3% นมสดและสมบูรณ์ละลายในนั้น 3 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำตาล หลังจากนั้นเครื่องดื่มจำเป็นต้องวางยีสต์ที่เป็นเม็ดแล้วรอจนกว่าพวกเขาจะบวม ต่อไปใส่ส่วนผสมเกลือที่พบบ่อยไข่ตี 2 เนยละลายและแป้งสาลี อันเป็นผลมาจากการผสมที่เข้มข้นและเป็นเวลานานคุณควรจะได้รับฐานความยืดหยุ่นและหนาซึ่งจะต้องเก็บความอบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนการบรรจุ

พายยีสต์กับแอปเปิ้ลจะเปิดออก tastier,ถ้ามันทำกับผลไม้หวานมากรสด้วยน้ำตาลและอบเชย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์ต้องล้างในน้ำร้อนและปอกเปลือก (ถ้าแข็ง) และกล่องเมล็ดพันธุ์ ต่อไปคุณต้องตัดผลไม้เป็นชิ้นบางและโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยดิน เพื่อให้แน่ใจว่าแอปเปิ้ลไม่ดำในอากาศพวกเขาจะแนะนำให้ดำเนินการทันทีก่อนที่จะอบขนมในเตาอบ

การสร้างจานหวาน

ยีสต์พายกับแอปเปิ้ลควรจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากแป้งได้เพิ่มขึ้นหลายครั้ง มันต้องถูกแบ่งออกเป็น 2 ส่วนที่ไม่เท่ากันใช้ขนาดใหญ่และม้วนลงในชั้นที่จะยื่นออกมาเล็กน้อยนอกเหนือจากรูปร่าง ฐานที่เตรียมไว้จะต้องเรียงรายอยู่บนเตาอบที่ทาด้วยน้ำมันและด้านบนจะวางแอปเปิ้ลสับและน้ำตาลรส หลังจากนั้นให้วางพายไว้กับส่วนที่สองของแป้งที่ห่อไว้และขอบจะงอได้อย่างถูกต้องและแม่นยำ

การอบร้อนของหวาน

ผัดยีสต์กับแอปเปิ้ลปรุงสุกในเตาอบประมาณ 50 นาที ในช่วงเวลานี้แป้งควรจะอบได้อย่างสมบูรณ์และการบรรจุจะนุ่มและหวาน

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

พายแอปเปิ้ลพร้อมกับพื้นฐานยีสต์มันจะต้องออกจากรูปแบบอย่างระมัดระวังและเย็นเบาบนตัด หลังจากนั้นขนมที่ควรจะตัดเป็นเพชรขนาดเล็กที่วางอยู่บนแผ่นที่มีภาพนิ่งและเสิร์ฟพร้อมกับชาร้อน