สลัด "ป่า": สูตรสำหรับแม่บ้านที่แท้จริง

แม่บ้านหลายคนบางครั้งไม่ทราบว่าจะกระจายอย่างไรเมนูบ้าน บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์เดียวกันได้รับเบื่อและคุณต้องการที่จะทำสิ่งใหม่และผิดปกติ เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านแต่ละคนในการเตรียมอาหารจานได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย

คุณสามารถเสนอเช่นจานเป็นสลัด "ป่า" มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่มักจะสามารถพบได้ในตู้เย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อผู้เข้าชมที่ไม่คาดคิดเข้ามาในบ้านและจำเป็นต้องครอบคลุมตารางโดยเร็วที่สุด ในบทความเราจะพิจารณาวิธีการเตรียมสลัด "ป่า" ด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน อาจเป็นเห็ดเบอร์รี่ผักหรือผลไม้

สลัดคลาสสิก "ป่า": สูตรที่มีรูปถ่าย

จานนี้มีชื่อเสียงสำหรับผลเบอร์รี่และเห็ดซึ่งเติบโตขึ้นมาในป่า สำหรับเรื่องนี้เขามีชื่อเดิม สลัดทำด้วย chanterelles, ผลเบอร์รี่ (บลูเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่) หรือผลไม้ป่า สำหรับอาหารคลาสสิกที่คุณต้องการส่วนผสม:

1. Mushrooms chanterelles (สามารถ champignons) - 0,5 กก.
2. สลัดผักสด - 100 กรัม
3. หัวใหญ่ของหัวหอม - 1 ชิ้น
4. รมควัน - 70 กรัม
5. มะเขือเทศเชอร์รี่ - 300-400 กรัม (เพื่อลิ้มรส)
6. น้ำมันมะกอกและทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
7. น้ำส้มสายชูที่มีน้ำ 1: 1 - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
8. พื้นพริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
9. บลูเบอร์รี่สำหรับตกแต่ง

เลือกเห็ดและทอดในกระทะ เมื่อ chanterelles มีเปลือกสีเหลืองใส่มะเขือเทศตัด

หอมหั่นบาง ๆ เบคอนในก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในมะเขือเทศและเห็ดในกระทะ

ทอดส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 5-10 นาที เกลือและพริกไทย ถ้าจำเป็นให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยสำหรับกลิ่น ในขณะเดียวกันใส่ใบสลัดบนชามสลัดและใส่เห็ดทอดกับผักที่พวกเขา สลัดประดับด้วยบลูเบอร์รี่

ตอนนี้พร้อมสำหรับสลัดคลาสสิก "Forest" สูตรง่ายรวดเร็วและมันจะเปิดออกจานอร่อยมากที่จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส

สลัดกับ champignons

ของขวัญจากธรรมชาติของป่าจะช่วยให้สลัดของเรางดงามและเป็นต้นฉบับ การทำเช่นนี้เตรียมผลิตภัณฑ์:

1. เห็ดแชมเปญ (หมัก) และแครนเบอร์รี่ - ละ 100 กรัม
2. พวงหัวหอมสีเขียวขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
3. มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ชิ้นขนาดเล็ก - 3-4 ชิ้น
4. มายองเนสเล็กน้อย - เพื่อลิ้มรส
5. เครื่องเทศ

เพื่อให้สลัดคุณต้องตัดเห็ดและต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมสีเขียวควรจะสับให้เล็กที่สุด

เรานำมันฝรั่งไปทอดกับหัวหอมในชามสลัดกันผสมและเพิ่มเห็ด น้ำทั้งหมดนี้มีมายองเนส จำเป็นต้องผสมและตกแต่งครั้งสุดท้าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ปล่อยให้หัวหอมสีเขียวตัดบาง สวยงามวางแครนเบอร์รี่ โรยหน้าหัวหอมต่อกัน

มันเปิดออกสลัดอร่อยมาก "ป่า" กับ champignons มันกลายเป็นของเดิมสวยงามสวยงามจานซึ่งคุณสามารถทำให้ประหลาดใจครอบครัวและแขกของคุณ

สลัดกับถั่ว

มันทำหน้าที่รสชาติที่ถูกใจและละเอียดอ่อน การปรุงอาหารนั้นคุณต้องการผลิตภัณฑ์เห็ดหมัก (เห็ด chanterelles) มันฝรั่งต้มหนึ่งหัวหอมใหญ่, ถั่วสน

นอกจากนี้ในสลัดที่คุณต้องการ: เขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม, ผักชี), ผักหรือน้ำมันมะกอก ในสูตรนี้คุณสามารถจินตนาการและเพิ่มผลิตภัณฑ์ได้มากเท่าที่คุณต้องการ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและความปรารถนาของคุณ

ก่อนอื่นใส่เครื่องปรุงอาหารในเครื่องแบบมันฝรั่ง เมื่อมันได้ระบายความร้อนด้วยตัดเป็นก้อนขนาดเล็กและเทลงในชามสลัด ในฐานะเดียวกันเพิ่มเห็ด หากพวกเขามีขนาดใหญ่, ตัด, ปรับออกจากสิ่งที่เป็น เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นแผ่นบาง ถั่วไพน์สามารถเทรวมและสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผัดและประดับด้วยสมุนไพรสับ

สลัดผักและชีส

ในจานนี้เป็นที่ต้องการเพิ่มเห็ด แต่ไม่ได้จำเป็นต้องใช้ สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้องไข่แตงกวาสดหัวหอมดองกับครึ่งวงแหวนมันฝรั่งชีสแฮมเห็ดสดผลเบอร์รี่ป่าและมายองเนส

ครั้งแรกต้มไข่กับมันฝรั่ง, หัวหอมหมักหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสด, ชีสแข็งและแฮม (สามารถถูกแทนที่ด้วยอกไก่)

ทอดเห็ดและโรยไว้ในชามสลัด เพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หล่อลื่นด้วยมายองเนสผสมเบา ๆ

ถ้าคุณใส่ไก่แทนแฮมให้ใส่สับปะรดกระป๋อง จานเป็นรสเผ็ดและสง่างาม สลัดสามารถตกแต่งด้วยชีสโทรมและผลเบอร์รี่ป่า

มันกลายเป็นสลัดอร่อยมากและเป็นต้นฉบับ สามารถใช้ได้ในวันหยุดหรือสำหรับครอบครัวของคุณ หลังจากสลัด "ป่า" กระจายเมนูของคุณ มีความเห็นว่าในจานนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มทั้งเห็ดและผลไม้ป่า