อาหารที่แตกต่างกันของคื่นฉ่าย
คื่นฉ่าย - รื่นรมย์พอที่จะลิ้มรสรากซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ จากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอร่อยมากมาย ผักชีฝรั่งจะช่วยให้คุณได้รับพลังงานอย่างเต็มที่
คุณสามารถใช้ใบเขียวไม่เพียง แต่สำหรับปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังแนะนำให้เตรียมอาหารจากรากผักชีฝรั่ง มีสารแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา
ด้วยคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมเหล่านี้อาหารผักชีฝรั่งเป็นที่นิยมมากและแพทย์แนะนำให้ทำอาหารด้วยส่วนผสมนี้ทุกวัน
สิ่งที่ฉันสามารถปรุงอาหารจากผักชีฝรั่งสำหรับมื้อกลางวันหรืออาหารค่ำ? เราขอแนะนำให้คุณลิ้มลองอาหารต่อไปนี้: ใบผักกาดหอมสดในซอสเผ็ดยำรากผักชีฝรั่งกลิ่นหอมและสตูซื้อ celeriac อร่อยรากผักชีมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยครีมเปรี้ยว, คาเวียร์จากรากของคื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่งปรุงรสน้ำผลไม้เนื้อซุปแสงจากรากหนุ่ม ผักชีฝรั่ง
เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารผักชีฝรั่งที่คุณสามารถนำมารับประทานกับครอบครัวได้บนโต๊ะอาหาร จากรายการทั้งหมดที่เรานำเสนอให้ความสนใจของคุณ 3 สูตรง่าย
สูตรที่ 1: ผักชีฝรั่งในซอสเผ็ด
คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- รากผักชีฝรั่งสด (1 ชิ้น);
- มัสตาร์ด (2 ช้อนชา);
- น้ำมะนาวบีบออก (1 ช้อนโต๊ะ);
- น้ำมันพืช (กลั่น) (ครึ่งแก้ว);
- เกลือเล็กน้อย
- พริกไทยในถั่วหรือดิน
การจัดเตรียม
เราจำเป็นต้องทำซอสร้อน การทำเช่นนี้ผสม 100 กรัมของผัก (กลั่น) น้ำมัน 2 ช้อนชามัสตาร์ด เทน้ำมันช้าๆค่อยๆ ผสมให้เข้ากันดีและยาวจนได้แป้งที่สม่ำเสมอ ในตอนท้ายของการจัดเตรียมคุณสามารถเพิ่มช้อนของน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและผสมทุกอย่างละเอียด เพิ่มสัมผัสของเกลือและคู่ของ peppercorns เพื่อลิ้มรส ร้อน แต่อร่อยซอสพร้อม!
ใช้รากของผักชีฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ซึ่งคุณจะจุ่มลงในซอสก่อนใช้
สูตรที่ 2: สตูว์จากรากผักชีฝรั่ง
คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- รากผักชีฝรั่งสด - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 1 หัวหอม
- แป้งสาลี (เกรดสูงสุด) - 2 ช้อนชา
- มะเขือเทศ (คุณสามารถทำอาหารเองได้) - 1 st. ช้อน;
- น้ำตาลทรายขาว - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันพืช (กลั่น) - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง;
- ผักชีฝรั่ง
- เกลือแร่เล็กน้อย
การจัดเตรียม
ลอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆผักชีฝรั่ง ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นเทน้ำมันพืชเล็ก ๆ ลงในกระทะเทต้นหอมที่สับละเอียดและรากผักชีฝรั่ง
ผสมในจานเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ช้อนแป้ง, น้ำเล็กน้อย, ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ, 1 ช้อนชาน้ำตาลและเกลือ เทลงในกระทะที่มีผักชีฝรั่งสับ ใส่สตูว์ลงในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ประณีตสับผักชีฝรั่งที่ล้างแล้วเตรียมไว้ล่วงหน้าบนโต๊ะผักชีฝรั่งและโรยจานไว้ด้านบน เสิร์ฟจานในรูปแบบที่หนาวเย็น!
สูตรที่ 3: คื่นฉ่ายรากกับครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:
- รากผักชีฝรั่งสด 750 กรัม
- ครีมเปรี้ยว (ไขมันต่ำ) - 100 กรัม
สำหรับซอส:
- แป้ง (เกรดสูงสุด) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียม (ไม่เนยเทียม) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำโต๊ะ 0.5 ลิตร
- เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
การจัดเตรียม
มันเป็นการดีที่จะล้างและบีบผักชีฝรั่งจากผิว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเคี่ยวนาน 30 นาทีในน้ำเกลือเหนือไฟขนาดใหญ่ เมื่อผักชีฝรั่งพร้อมแล้วให้ใส่ลงในจาน
เตรียมซอสสีขาว! ใส่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วเทลงในไฟอ่อน ละลายแป้งในน้ำเย็น เทน้ำนี้ลงในกระทะแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีกวนอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ก้อนไม่ก่อตัวขึ้น เพิ่มครีม เกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ก่อนเสิร์ฟขึ้นท็อปปิ้งผักชีฝรั่งด้วยซอสขาวที่เตรียมไว้
ปรุงอาหาร 2 ไข่ต้มและสับละเอียดและประณีต โรยหน้าด้วยไข่เมื่อเสริฟ
จานผักชีฝรั่งทั้งหมดสามารถเตรียมได้ง่ายและอร่อยผิดปกติ! การใช้ประโยชน์อย่างต่อเนื่องของร่างกายมีผลต่อการฟื้นฟูและทำความสะอาดและเสริมสร้างความแข็งแรง น้ำผลไม้ของพืชนี้จะทำให้ร่างกายของสารพิษสะอาดและทำให้การเผาผลาญกลับสู่สภาพปกติ
รวมอาหารจากผักชีฝรั่งในอาหารประจำวันของคุณและคุณจะสังเกตเห็นผลลัพธ์ที่น่าอัศจรรย์!
