วิธีการทำซุป
ทำซุปอย่างไรแม่บ้านทุกคนควรรู้ จานนี้มีสุขภาพดีและมีการเตรียมความชำนาญอยู่เสมออร่อยและแตกต่างกัน มีสูตรซุปหลายร้อยรายการ ทุกคนเลือกที่จะลิ้มรส ซุปสามารถผักและน้ำซุปเนื้อ
ไม่ว่าคุณจะได้ซุปที่ใดปรุงอาหารก่อนอื่นคุณต้องเตรียมรากฐาน อาจเป็นแค่น้ำหรือน้ำซุปเท่านั้น ซุปผักมังสวิรัติปรุงจากผักเฉพาะชุด คุณสามารถใส่ทุกอย่างได้ที่: มันฝรั่ง beets แครอท onions กะหล่ำปลีชนิดต่าง ๆ peppers มะเขือเทศและอื่น ๆ อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
วิธีทำซุปกับน้ำซุป
ในกรณีนี้คุณจำเป็นต้องรู้เทคนิคบางอย่าง เลือกเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวัง ไขมันส่วนใหญ่เป็นเนื้อหมู น้ำซุปจากมันจะกลายเป็นที่อุดมไปด้วยและไขมัน อาหารถือว่าเป็นเนื้อลูกวัว มีรสชาติและกลิ่นแปลกประหลาด ซุปยังทำจากไก่และซี่โครง จากเนื้อของคุณขึ้นอยู่กับเวลาของการปรุงอาหาร
เพื่อให้น้ำซุปโปร่งใสคุณต้องทำดังนี้ นำมันไปต้มเอาฝาแล้วปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำ อย่าลืมถอดโฟมออก การเลือกผักขึ้นอยู่กับคุณ
วิธีปรุงซุปด้วยลูกชิ้น
ซุปนี้ต้มเร็วขึ้นเล็กน้อย แต่หลักการการปรุงอาหารเกือบจะเหมือนกัน สิ่งเดียวที่คุณต้องทำคือการสร้างลูกชิ้น การบรรจุเป็นเหมือนเนื้อตุ๋น: เนื้อสับไข่เกลือและเครื่องเทศ ตาบลูกเล็ก ๆ และโยนลงในน้ำเดือด ในเวลาเดียวกันคุณสามารถโยนผัก
ซุปมักจะปรุงสุกด้วยธัญพืชต่างๆและถั่ว ที่แม่บ้านเป็นถั่วที่เป็นที่นิยม, ถั่วลันเตา หลังมีแร่ธาตุและธาตุต่างๆมากมาย ควรรับประทานในช่วงฤดูหนาวเนื่องจากถั่วมีคุณสมบัติในการทำให้ความร้อนสูงขึ้นโดยการใช้เครื่องเทศ
วิธีการปรุงอาหารซุปถั่ว
ถั่วสามารถมีได้หลายประเภท: แดง, เขียว, น้ำตาล ครั้งแรก - นุ่มและปรุงประมาณ 15 นาที ส่วนที่เหลือต้องแช่ไว้ก่อน หลังจากยืนอยู่ในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อยสามชั่วโมงถั่วจะปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วอย่างเป็นธรรม สำหรับการเปลี่ยนแปลงในซุปถั่วเหลืองเพิ่มฟักทอง, มะเขือเทศ, พริก
วิธีการปรุงอาหารซุปถั่วคุณต้องจำ,แต่ดีกว่า - การบันทึก การทำเช่นนี้คุณจะต้อง 0,5 กิโลกรัมรมควันซี่โครงหมูจำนวนเดียวกันของมะเขือเทศ (สามารถดอง) 600 กรัมของถั่วหนึ่งบวบกลางสองแครอทหนึ่งหัวหอม, 400 กรัมฟักทองสามกลีบกระเทียมผักชีพริกแดงและสีดำผัก น้ำมันเกลือ
ผักล้างและตัดได้ดี ในบวบและฟักทองนี้ตัดด้วยหลอด ผักอื่น ๆ - ก้อนเล็ก ๆ ผักทอดในน้ำมันพร้อมกับกระเทียม
ซี่โครงแบ่งเป็นชิ้น ๆ และผัดโดยไม่มีน้ำมันเป็นเวลาสามนาที จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังกระทะ ใส่ลูกเกาลัดและทั้งหมดนี้จะเทด้วยน้ำเดือด (1.5 ลิตร) นำไปต้มลดความร้อนและให้แน่ใจว่าจะเอาโฟม
ตอนนี้คุณรู้วิธีปรุงซุปอย่างอร่อยและรวดเร็ว อย่ากลัวที่จะทดลองและทำให้เสียครอบครัวของคุณ
