สิ่งที่สามารถทำได้จากการเปิดสำหรับฤดูหนาว: สูตร
เทิร์นเป็นไม้พุ่มต่ำที่ทนต่อการแข็งตัวของน้ำค้างแข็ง,หนาทึบปกคลุมด้วยหนามแหลมคม ผลไม้ขนาดเล็กของมันซึ่งมีรสเปรี้ยวเฉพาะถือเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินที่มีคุณค่าและธาตุ ข้อเสียเปรียบเฉพาะของผลเบอร์รี่เหล่านี้คืออายุการเก็บรักษาสั้น ๆ ในรูปแบบสด ดังนั้นเจ้าบ้านที่พิถีพิถันใด ๆ ควรรู้ว่าอะไรสามารถทำได้จากการเปิด สูตรของช่องว่างที่คล้ายกันจะถูกนำเสนอในเอกสารฉบับนี้
ผลไม้แช่อิ่ม
สูตรสำหรับเครื่องดื่มหวานและมีกลิ่นหอมนี้จะได้รับการชื่นชมจากคุณแม่ที่ดูแลสุขภาพของลูก ๆ เป็นสิ่งที่น่าสนใจในเรื่องนี้นั่นหมายถึงการขาดสารฆ่าเชื้อโรคที่สมบูรณ์และช่วยให้คุณสามารถประมวลผลเบอร์รี่ได้เป็นจำนวนมาก ในการเล่นคุณจะต้อง:
- น้ำที่ผ่านการกรอง (ปริมาณขึ้นอยู่กับปริมาณของกระป๋องที่ใช้)
- กิโลกรัมของการเปิด
- น้ำตาล (200 กรัมต่อลิตรน้ำ)
มีความเข้าใจในสิ่งที่สามารถทำได้จากการเปิด,มีความจำเป็นต้องทำความเข้าใจกับกระบวนการนี้ด้วย ผลไม้ที่ผ่านการฆ่าล้างและแห้งจะถูกบรรจุในภาชนะแก้วที่ปราศจากเชื้อและเทลงในปริมาณที่ต้องการของน้ำเดือด ความสามารถถูกปกคลุมด้วยฝาห่อและทิ้งไว้ไม่น้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จากนั้นเทน้ำให้เย็นลงในกระทะรวมกับน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสมและต้มประมาณ 5 นาที ธนาคารที่มีหนามเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นม้วนขึ้นหันมาปกคลุมด้วยพรมที่อบอุ่นและออกไปจนกว่าจะเย็นสนิท ภาชนะแก้วที่แช่เย็นด้วยผลไม้แช่อิ่มจะถูกนำออกไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องเตรียมอาหาร
tkemali
สูตรนี้ก็จะทำให้เกิดความสนใจในหมู่คนรักอาหารจอร์เจียสงสัยว่าสิ่งที่สามารถทำได้จากการเปิด Tkemali จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีที่อธิบายไว้ด้านล่างจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์ตลอดฤดูหนาวโดยไม่สูญเสียรสชาติดั้งเดิม หากต้องการสต๊อกซอสนี้คุณจะต้อง:
- 3 กก. ของผลเบอร์รี่หนาม
- 100 กรัมกระเทียม
- ½ถ้วยผักชีพื้นดิน
- 125 มิลลิลิตรน้ำ
- เกลือและพริกแดงดิน (เพื่อลิ้มรส)
การตัดสินใจว่าจะทำอะไรหนามได้สำหรับฤดูหนาวคุณควรเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่างของเทคโนโลยี ผลเบอร์รี่ที่ระบุและล้างแล้วล้วงด้วยเม็ดสีจากนั้นก็ให้กระจายในกระทะและเทน้ำสะอาด ทั้งหมดนี้วางอยู่บนเตารวมนำไปต้มและต้มจนกว่าผลไม้จะนุ่มนวลอย่างเต็มที่ ผลที่เกิดจากการต่อสู้ผ่านตะแกรงและอีกครั้งกลับไปที่ไฟ ในขั้นตอนนี้เกลือพริกแดงและผักชีจะถูกเพิ่มลงในซอสในอนาคต หลังจากนั้นอีก 5 นาทีกระเทียมสับจะถูกส่งไปยังส่วนผสมของเดือด ทุกอย่างผสมกันอย่างแน่นหนาบรรจุในขวดครึ่งลิตรที่ปราศจากเชื้อรีดและส่งไปยังที่เก็บสินค้า
ซอส ธ อร์น
เราขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษหนึ่งตัวเลือกการปรุงอาหาร tkemali มันก็จะดึงดูดความสนใจของคนรักของซอสปานกลางร้อนที่ยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรได้จากหนาม เวลานี้คุณควรมี:
- น้ำ 250 มิลลิลิตร
- กิโลกรัมของการเปิด
- ฝักพริกแดงร้อน
- 4 กลีบกระเทียม
- คู่ช้อนตักน้ำตาลขนาดใหญ่
- 3 ก้านของสะระแหน่
- ช้อนใหญ่ของเกลือ
- ผักชีหรือผักชีฝรั่ง
ผลที่ได้จากการนับและล้างแล้วเทแก้วน้ำเดือดแล้วส่งไปที่เตา หลังจากฟองอากาศตัวแรกปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของเนื้อหาของกระทะใบมิ้นท์และผักชีจะอยู่ในนั้น (พร้อมกับช่อดอก) ทั้งหมดนี้ต้มเป็นเวลา 15 นาทีแล้วยืนยันภายใต้ฝา หลังจากผ่านไปสี่ชั่วโมงมวลผลไม้จะถูกบดด้วยเครื่องปั่นบดกรวดผ่านตะแกรงและกลับไปที่กองไฟ เกลือและน้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในซอสในอนาคต ในโถแยกต่างหากให้รวมซากของสะระแหน่ผักชีกระเทียมและพริกไทยร้อน ทั้งหมดนี้เป็นดินในเครื่องบดเนื้อและผสมกับเดือดมวล สิบนาทีต่อมาซอสจะถูกลบออกจากเตาที่ระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์ถ่ายโอนไปยังภาชนะที่ปิดผนึกอย่างชาญฉลาดและวางไว้ในตู้เย็น
เค็มเลี้ยว
ขนมขบเคี้ยวที่น่าสนใจนี้คล้ายกับมะกอก มันถูกจัดทำขึ้นจากส่วนผสมที่เรียบง่ายและสามารถตกแต่งที่คุ้มค่าของงานฉลองใด ๆ หากต้องการสต็อกบนหนามเค็มคุณจะต้อง:
- เกลือ 50-65 กรัม
- 2.5 กก. หนาม
- 1.2 ลิตรของน้ำบริสุทธิ์
- 5 ดอกคาร์เนชั่น
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น 1.2 ลิตร
- คู่ของใบอ่าว
- 7 ถั่วลันเตาหวาน peppercorns
มีความเข้าใจในสิ่งที่สามารถทำจากหนาม,ควรพูดคุยเกี่ยวกับเทคโนโลยีเพียงเล็กน้อย ล้างผลเบอร์รี่ที่ระบุไว้ในขวดที่สะอาดและเต็มไปด้วยน้ำดองแช่เย็นต้มจากน้ำเกลือใบอ่าวและเครื่องเทศ หลังจากนั้นภาชนะบรรจุจะมีผ้าเช็ดปากผ้าลินินและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง สี่ชั่วโมงต่อมาธนาคารจะถูกลบออกในตู้เย็นและลืมเกี่ยวกับพวกเขาเป็นเวลาสิบสองวัน แล้วนำผลเบอร์รี่ออกจากน้ำเกลือล้างในน้ำที่ต้มแล้วนำกลับมาใส่ภาชนะและเทน้ำมันพืช เก็บเกี่ยวด้วยวิธีนี้ผลไม้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาห้าเดือน เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา
ดองดอง
ผลเบอร์รี่เก็บเกี่ยวตามสูตรด้านล่างคุณสามารถทำอาหารว่างได้เฉพาะ แต่ยังสามารถใช้เป็นสลัดได้อีกด้วย ดังนั้นเทคนิคนี้น่าจะก่อให้เกิดความสนใจอย่างมากในแม่บ้านหลายคนซึ่งสะท้อนถึงสิ่งที่สามารถทำได้จากการเปิดบ๊วย ในการจัดเก็บรักษานี้คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ 2 กิโลกรัม
- 3 ช้อนตักน้ำตาลขนาดใหญ่
- 3 ใบอ่าว
- ช้อนใหญ่ของเกลือ
- 6 ดอกคาร์เนชั่น
- 3 ช้อนน้ำส้มสายชูขนาดใหญ่
- น้ำบริสุทธิ์ 1.5 ลิตร
- ส้มตำและพริกไทยดำ
ผลเบอร์รี่ล้างอยู่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเทน้ำดองร้อนที่ทำจากส่วนผสมข้างต้น หลังจากนั้นสักครู่ค่อยๆเทน้ำลงลงในกระทะนำไปต้มและกลับไปผล ภาชนะบรรจุปกคลุมด้วยฝาปิดโลหะห่อด้วยผ้าห่มและรอให้เย็น หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกไปที่ห้องเตรียมอาหารหรือห้องใต้ดิน
การจราจรติดขัด
สูตรต่อไปนี้อย่างแน่นอนจะขอบคุณฟันหวาน,ไม่รู้ว่าจะทำอะไรหนามได้ อาหารอันโอชะที่ปรุงด้วยวิธีนี้ไม่เพียง แต่เสิร์ฟบนแพนเค้กแพนเค้กหรือแพนเค้ก แต่ยังสามารถแพร่กระจายไปบนขนมปังสดใหม่ ในการเก็บรักษาขวดสักสองสามรายการนี้คุณจะต้อง:
- 1.5 กก. ของหนาม
- 500 มิลลิลิตรน้ำ
- น้ำตาล 2 กิโลกรัม
ผลเบอร์รี่ล้างและเรียงลำดับเทแก้วน้ำและส่งไปที่เตา ห้านาทีหลังจากเดือดพวกเขาจะบดผ่านตะแกรงและปกคลุมด้วยน้ำตาล มวลที่เกิดขึ้นจะถูกส่งกลับไปยังกองไฟและต้มให้หนาขึ้นภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง แยมร้อนบรรจุในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วรีดเย็นและส่งไปยังห้องใต้ดิน
การจราจรติดขัด
สูตรนี้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ช่วยให้คุณสามารถประมวลผลผลไม้ได้จำนวนมากเปลี่ยนเป็นอาหารหวาน ในการเล่นคุณจะต้อง:
- ไม้หนามขนาดเล็ก 2.5 กิโลกรัม
- 700 มิลลิลิตรน้ำ
- 3 กิโลกรัมน้ำตาล
คำอธิบายของกระบวนการ
บรรดาผู้ที่เข้าใจแล้วสิ่งที่สามารถทำจากหนาม,มันจะมีประโยชน์ที่จะรู้ว่าวิธีที่จะทำให้การติดขัดห้านาที ผลเบอร์รี่ที่เรียงลำดับล้างและแห้งวางในชั้นในชามที่เหมาะสมโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นทั้งหมดนี้จะวางอยู่บนเตา, นำไปต้ม, เทปริมาณที่ต้องการของน้ำกรองและต้มเป็นเวลาห้านาที
มวลร้อนถูกบรรจุด้วยความระมัดระวังขวดหมัน, รีด, ปกคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นและทิ้งไว้ให้เย็น ตู้เย็นที่มีแยมหนา ๆ ถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องเก็บอาหาร อาหารที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลานาน ในการปฏิบัติตามเงื่อนไขอุณหภูมิที่สามารถเก็บไว้ได้ถึงห้าปี