มันฝรั่งทอดใน aerogrill
ในบทความนี้เราจะพูดถึงการจัดทำเนื้อทอดที่คุณชื่นชอบในรูปแบบต่างๆ แต่ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดคุณควรทราบจุดต่างๆที่อธิบายไว้ด้านล่าง
- ก่อนที่จะทอดต้องแช่มันฝรั่งลงในน้ำด้วยการเติมน้ำตาลในปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงไป ซึ่งจะช่วยขจัดความชื้นส่วนเกิน
- มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ชิ้นมันฝรั่งจะแห้งสนิท มิฉะนั้นน้ำมันร้อนสามารถพ่นด้านข้างได้
- ที่ดีที่สุดคือการทำมันฝรั่งทอดในถุงมือ นี้จะช่วยในการหลีกเลี่ยงการไหม้ด้วยน้ำมันร้อน
- อย่าลืมปรุงอาหารที่อุณหภูมิสูงเพื่อสร้างกรอบ
- ในระหว่างการทอดอย่าให้ถางจานซึ่งจะทำให้เนื้อทอดสุก มิฉะนั้นมันฝรั่งสามารถเปิดออกได้ครึ่งภายในอบ
หากคุณปฏิบัติตามข้อเสนอแนะข้างต้นในกรณีนี้คุณจะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าทอดมากกว่าเสิร์ฟในร้านอาหาร
มันฝรั่งทอดใน aerogrill
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
น้ำมันพืช
เกลือเครื่องเทศ;
มันฝรั่ง - 0.5 กก
ก่อนอื่นคุณควรหั่นมันฝรั่งบาง ๆbrusochkami แล้วค่อยๆโรยด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้ใส่ทอดบน aerogrill ถึงระดับกลางหลังจากนั้นคุณจะต้องเลือกความเร็วสูงและปรุงอาหารที่ 260 องศา เตรียมทอดใน aerogrill ประมาณ 17 นาที มันกลายเป็นอาหารอร่อยมากและน่ารับประทานใน aerogrill เสิร์ฟพร้อมผักสด! บูด appetit!
เฟรนช์ทอดใน aerogrill กับซอสมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์:
ฟรี - ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป (ไขมัน 3.5%) - 0.5 กก.
กรีนเนอรี่ซอสมะเขือเทศ;
พริกไทยเกลือ
ขั้นตอนแรกก็ควรสังเกตด้วยว่าวิธีนี้การปรุงอาหารค่อนข้างง่ายเนื่องจากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปถูกนำมาใช้ คุณเพียงแค่ต้องใส่มันฝรั่งลงบนแผ่นอบที่ไม่ติดและปรุงอาหารที่ 210 องศาในโหมดการหมุนเวียน ใช้เวลาประมาณ 12 นาที ตอนนี้มันฝรั่งทอดใน aerogrill ควรโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทำ! เสิร์ฟพร้อมผักและของขบเคี้ยวเนื้อ
มันฝรั่งทอดในเตาอบไมโครเวฟ
ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:
มันฝรั่ง;
เกลือเครื่องเทศ;
ผักหรือน้ำมันมะกอก
ก่อนอื่นคุณควรหั่นมันฝรั่งบาง ๆชิ้นแล้วโรยดีกับเกลือเครื่องเทศพิเศษสำหรับทอดและปรุงรสด้วยน้ำมันพืช ผสมทุกอย่างและใส่จานไมโครเวฟในชั้นบาง ๆ ทอดประมาณ 6-7 นาทีจากนั้นจึงพลิกกลับและทอดให้นานที่สุด ปรุงอาหารในส่วนเพื่อให้มันฝรั่งทอดไม่ได้กลายเป็นดิบ
มันฝรั่งทอดในทอด
ส่วนผสม:
น้ำมันทอด
มันฝรั่ง;
เกลือ
ดังกล่าวแล้วในตอนต้นของบทความมันฝรั่งต้องได้รับการประมวลผลล่วงหน้า เติมกระทะขนาดใหญ่ด้วยน้ำซึ่งควรนำไปต้ม จากนั้นจึงใส่เกลือลงไปในน้ำแล้วคนให้ละลาย จากนั้นใส่มันฝรั่งสับหลอดบาง ๆ ลงในกระชอนและแช่ในน้ำเดือดสักครู่ หลังจากนั้นคุณควรใส่ลงบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ เมื่อชิ้นมันฝรั่งแห้งสนิทคุณควรลดมันลงในหม้อทอดและปรุงอาหารที่ 190 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง ทำ!
มันฝรั่งทอดในกระทะ
ผลิตภัณฑ์:
เกลือน้ำมันสำหรับทอด (หรือไขมัน);
มันฝรั่ง
ในสูตรนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ละลายไขมันสำหรับทำอาหาร แรกที่คุณต้องให้ความร้อนไขมันในกระทะแล้วตัดมันฝรั่งผอมและทอดในส่วนเล็ก ๆ มันฝรั่งทอดควรเปลี่ยนเป็นสีทอง แต่ไม่ใช่สีน้ำตาล
มันฝรั่งทอดในเตาอบ
ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:
มันฝรั่ง;
เกลือน้ำมันสำหรับทอด
ก่อนอื่นคุณต้องตัดมันฝรั่งปอกเปลือกฟางแล้วอุ่นเตาอบที่ 210 องศา จากนั้นแช่ในชามกับเนยเพื่อให้ทุกชิ้นของผักจะจุ่มลงอย่างสมบูรณ์ ทอดทอดเป็นเวลา 23 นาทีแล้วพลิกไปด้านอื่น ๆ และปรุงอาหารให้มากขึ้น
บูด appetit!
