รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหาร Pollack

Pollock เรียกว่า bottom-pelagicปลาเย็นรักของครอบครัวของ cod พบมากที่สุดในภาคเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิก โดดเด่นด้วยหนวดสั้นครีบหลังที่สามครีเอทีฟและสีตาขนาดใหญ่

ข้อมูลทั่วไป

เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร pollock? ก่อนที่จะตอบคำถามนี้ควรบอกว่าปลาชนิดนี้เป็นที่นิยมในหมู่พ่อครัว เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ทางทะเลอื่น ๆ pollock มีต้นทุนค่อนข้างต่ำ นอกจากนี้ยังเป็นเสมอบนชั้นวางของร้านค้า

เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร pollock จนกว่าจะพร้อมมากมักสนใจคนเหล่านั้นที่นั่งรับประทานอาหารที่เข้มงวด เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าปลาชนิดนี้ไม่ได้มีไขมันดังนั้นจึงเป็นแคลอรี่ต่ำ

ข้อดีอีกอย่างของผลิตภัณฑ์นี้ก็คือมันง่ายต่อการจัดการและมีกระดูกจำนวนน้อย

พวกเขาใช้ที่ใด?

พ่อครัวหลายคนรู้วิธีการปรุงอาหาร pollock หลังจากทั้งหมดเช่นปลามักจะใช้โดยพวกเขาเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับทอดทอดและปรุงอาหาร นอกจากนี้จากเนื้อของเขามักจะทำ cutlets ซึ่งมีการประมวลผลสำหรับคู่

ดังนั้นวิธีการหลายอย่างในการปรุงอาหาร pollock ปลาในรูปแบบเดียวหรืออื่น? เราจะบอกเรื่องนี้ตอนนี้

ทอดผลิตภัณฑ์

ก่อนที่จะทอดปลาดังกล่าวจะได้รับการประมวลผลอย่างรอบคอบ ผลิตภัณฑ์ถูกล้างในน้ำเย็นลบครีบและ internals ซ้ายหลังจากการรักษาอุตสาหกรรม จากนั้นพอลล็อคจะแห้งและหั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะเค็มและทิ้งในแป้ง

การวางปลาในกระทะร้อนกับเนยจะสุกประมาณ 5 นาทีในแต่ละด้าน ในช่วงเวลานี้ชิ้นส่วนทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ไม่ควรมีสีน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังต้องผัดไว้ภายใน

เท่าไหร่ที่จะปรุงอาหาร pollock?

เช่นการทอด, การทำอาหารปลานี้ไม่ใช้เวลามาก มันถูกประมวลผลดีและตัดเป็นชิ้นใหญ่ หลังจากมีการต้มน้ำเดือดลงในน้ำเดือดประมาณ 7 นาที (หลังจากการต้มซ้ำ)

หากคุณตัดสินใจที่จะทำเช่นปลาอาหารซุปก็จะต้องใส่ลงไปในกระทะหลังจากที่ส่วนประกอบอื่น ๆ พร้อมแล้ว (ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งหัวหอมแครอทและอื่น ๆ )

ถ้าคุณปรุงอาหาร pollock นานเกินไปก็สามารถกระจุยเป็นชิ้นเล็ก ๆ

การดับและการนึ่ง

ตอนนี้คุณรู้มั้ยว่าจะทำอาหาร pollock ในน้ำเดือดได้อย่างไร ควรใช้เวลาเดียวกันกับที่ปรุงด้วยกระทะตามฝาปิดแน่น

ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำ cutlets จากปลานี้แล้วมามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มหัวหอมสับไข่เศษขนมปังสีเขียวและส่วนผสมอื่น ๆ อาหารดังกล่าวเพิ่มเวลาการปรุงอาหาร ในกรณีนี้การรักษา pollock สำหรับคู่รักควรใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที ในช่วงเวลานี้ปลาที่สับด้วยสารเติมแต่งควรได้รับการเตรียมตัวอย่างเต็มที่และยังคงความเป็นฉ่ำให้ได้มากที่สุด

ขอสรุปผล

อย่างที่คุณเห็นพอลลอคเป็นปลาสากลซึ่งเหมาะสำหรับการปรุงอาหารจานต่าง ๆ ด้วยการประมวลผลที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์เช่นความร้อนคุณจะได้รับอาหารกลางวันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแน่นอน