Solyanka: วิธีการปรุงอาหาร

ทีม Solyanka เป็นหนึ่งในทีมหลักของรัสเซียอาหารประจำชาติ แม้จะมีความนิยมมันทำให้เกิดการโต้เถียงและความไม่เห็นด้วย ประการแรกมันเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของอาหารจานนี้ Solyanka สามารถปรุงสุกในเนื้อปลาเนื้อและเห็ด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ปัจจุบันมีสูตรและวิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งพวกเขาเลือก? วิธีการปรุงอาหารซุปผสมเพื่อให้สามีและเด็กเต็มและพอใจ?

พื้นฐานจะใช้น้ำซุปและแตงกวาน้ำเค็ม เพื่อให้เราสามารถได้รับทีมผสมอุดมด้วยอร่อยและอุดมสมบูรณ์เราต้องเตรียมน้ำซุปที่ดี อาจเป็นเห็ดปลาหรือเนื้อสัตว์

เราใช้น้ำเกลือจากแตงกวากันกรองและต้มสักครู่ หลังจากนั้นเทน้ำเกลือลงในน้ำซุป ในอัตรา 1.5 ลิตรน้ำซุป 250-500 มิลลิลิตรของน้ำเกลือ นำมันทั้งหมดไปต้ม เราเตรียมผสมเนื้อโดยไม่ต้องเติมผักราก

ถ้าคุณตัดสินใจว่าจะเป็นซุปที่เห็ดหรือน้ำซุปปลาแล้วสลายลงในผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและแครอท ผู้ที่มองดูภาพของตนอย่างรอบคอบและชอบอาหารสำหรับน้ำซุปอาจใช้น้ำประปาหรือผักสด

ทีม Solyanka กับน้ำซุปเนื้อ

ที่จะทำให้เนื้อ solyanka คุณต้องไปที่ร้านและซื้อสินค้าเนื้อสัตว์หลายชนิด น้ำซุปที่ต้มมากที่สุดจะได้รับโดยการใช้เนื้อวัวบนกระดูก ใน solyanka คุณได้อย่างปลอดภัยสามารถเพิ่มไส้กรอก, ไส้กรอก, แฮม, ไส้กรอกรมควันหรือรมควัน cervelat นั่นคือเนื้อสัตว์ที่คุณมักกิน จานควรรวมถึงเนื้อไม่เพียง แต่ต้ม แต่ยังผลิตภัณฑ์ที่คมชัดและรมควันจากมัน 5 ลิตรของน้ำซุปคือ 0.5 กิโลกรัมเนื้อวัว 200 กรัมไต 300 กรัมผลิตภัณฑ์รมควันต่างๆ 200 กรัมไส้กรอกหลายรูปแบบ (เผ็ดรมควันเผ็ด) องค์ประกอบและปริมาณของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ที่คุณสามารถสร้างขึ้นได้อย่างอิสระตามความต้องการที่แท้จริงของครอบครัวและความชอบรสชาติของสมาชิกในครัวเรือนแต่ละคน อย่ากลัวที่จะทำการทดลองทำอาหาร ถ้าคุณและครอบครัวไม่เคยกินเนื้อ solyanka แล้วก็ถึงเวลาที่จะลิ้มรสมัน

ทีม Solyanka กับน้ำซุปปลา

เรานำเสนอความสนใจของคุณสูตรคลาสสิกsaltwort ในน้ำซุปปลา สำหรับการจัดเตรียมของใช้เฉพาะอาหารรวมทั้งปลาเทราท์, burbot, sturgeon และปลาแซลมอน แนะนำให้เตรียมผสมสองชนิดขึ้นไป ตัวอย่างเช่นคุณสามารถปรุงอาหารน้ำซุปที่อุดมด้วยและมีกลิ่นหอมจาก 200 กรัมของปลาเทราท์และ 0.5 กก. ของปลาสเตอร์เจียน พร้อมน้ำซุปที่คุณควรได้รับประมาณ 2 ลิตร อย่าลืมย่าง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้แครอทและหัวหอมเฉลี่ย บดพวกเขาแล้วใส่ในกระทะพร้อมกับมะเขือเทศสับ (200 กรัม) ใส่มันลงในน้ำมันมะกอก น้ำซุปปลาพร้อมจะต้องมีการกรองและใส่ลงไปในน้ำสลัดผัก ภายใน 5 นาทีปรุงอาหารน้ำซุปที่ความร้อนต่ำ จากนั้นเราใส่ในน้ำซุปมะกอกสับละเอียด, แตงกวาดองมะกอกหลายและ 1 ช้อนโต๊ะ นักเลง l