"McVean" (เค้ก): สูตรสำหรับทำอาหาร

เค้ก "ฟ้าผ่า McVean" - หนึ่งในที่สุดในความต้องการในปัจจุบัน ไม่ใช่แค่ขนมเค้กทาด้วยครีมหรือนมข้น แต่เป็นงานศิลปะที่แท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเช่นอาหารอันโอชะเหมาะสำหรับเด็กผู้ชายที่ชอบการ์ตูน "รถ" เค้กทำได้ง่ายๆที่บ้านถ้าคุณทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอน

สิ่งที่จะต้องใช้สำหรับเค้ก

หากไม่มีเครื่องมือพิเศษสำหรับทำงานกับสีเหลืองอ่อนคุณสามารถใช้หลอดสำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลซึ่งตัดออกแก้ว คุณจะต้องใช้มีดคมถ้วยพลาสติกและกระดาษ parchment ล่วงหน้าจะดีกว่าที่จะเตรียมกรรไกรแปรงและขากลิ้งสำหรับสีเหลืองอ่อน, ตัดออก stencils พวกเขาสามารถพิมพ์บนเครื่องพิมพ์หรือคัดลอกลงบนกระดาษ คำว่า "ฟ้าผ่า" รูป "95" และจารึกอื่น ๆ ขาตั้งหมุนได้ดีที่สุดสำหรับการประกอบเค้ก นอกจากนี้ยังต้องเตรียมอาหารด้วยสีล่วงหน้า

ส่วนผสมสำหรับเค้ก

สำหรับการทดสอบซึ่งจะอบ "McVean" (เค้ก) คุณจะต้องมีส่วนผสม:

• 6 ไข่;
• 900 กรัมของน้ำตาลทราย;
• หยิกเกลือ;
• 7 กรัมโซดา;
• ช็อกโกแลตบาร์หรือ 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโกโก้;
• 400 กรัมเนยเทียมอ่อน;
• 750 กรัมโยเกิร์ต
• 1.2 กก. แป้ง

ยังต้องการคุกกี้ คุณสามารถทำเองได้ แต่เพื่อประหยัดเวลาคุกกี้สามารถซื้อได้ในร้านค้าล่วงหน้า ใช้เค้ก 16 ชิ้น ควรเป็นรอบ

สำหรับคัสตาร์ดซึ่งจะชุบด้วย "McVean" (เค้ก) คุณจะต้อง:

• 800 มล. ของนม;
• ไข่ 4 ฟอง
• 100 กรัมของแป้ง;
• 400 กรัมของน้ำตาลทราย

เพื่อเตรียมความพร้อมสีเหลืองอ่อนคุณต้องนมแห้งและน้ำตาลผงในแก้ว 150 ml ของนมข้นมะนาวและสีย้อมสี่สี

วิธีการเตรียม

"McVean" (เค้ก) กำลังเริ่มต้นด้วยแป้งทำอาหาร การทำเช่นนี้ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ข้างต้นผสมกันยกเว้นช็อกโกแลตแป้งและครึ่งหนึ่งของ kefir เอาชนะได้อย่างทั่วถึง ในขั้นตอนนี้ค่อยๆเทแป้งลงในภาชนะ จากนั้นละลายช็อกโกแลตและเพิ่มส่วนที่เหลือของ kefir จากนั้นแผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment แป้งวางอยู่บนมันและปรับระดับ เค้กควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เป็นผลให้ 4 ถึง 5 ชั้นจะได้รับ

ขณะที่เค้กเย็นลงคัสตาร์จะเตรียม ใช้เวลาเพียงครึ่งหนึ่งของนม ผสมกับแป้งและไข่ ในภาชนะที่แยกจากกันส่วนที่เหลือของนมและน้ำตาลทรายจะถูกผสมอย่างทั่วถึง มันถูกนำมาต้ม จากนั้นจะมีการเพิ่มส่วนผสมจากภาชนะแรกและทุกอย่างสุกจนถึงความหนา

วิธีการตกแต่งเค้ก "McVean" จากผ้าสีเหลืองอ่อน?

สำหรับ mastica ผสมกับแก้วร่อนลงแห้งนมกับแก้วผงจากน้ำตาลเทนมข้น (150 มล.) และช้อนชาของน้ำมะนาว จากนี้คุณจะต้องใส่ออกนุ่มและยืดหยุ่นแป้ง เทผงออกตามที่จำเป็น จากนั้นปล่อยให้เพียงเล็กน้อยนอนลงและเริ่มทำงาน

บนกระดานตัดขนาดใหญ่จะมีการรีดแผ่นสีเหลืองอ่อน ใส่ลายฉลุแล้ว จากนั้นใช้แปรงปรับสีย้อมสีตัวอักษรหรือตัวเลขเพื่อให้สีเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีแดง (หรือกลับกัน) ย้อมสีส่วนเกินที่ถอดออกด้วยผ้าเช็ดปากปกติ จากนั้นเอาลายฉลุและตัดด้วยตัวอักษรมีดคมจารึกหรือตัวเลข

หลุมในพวกเขาจะทำท่อปกติ ขอบของรายละเอียดที่เกิดขึ้นตกแต่งด้วยสายไฟที่ทำจากผ้าสีเหลืองอ่อน เพื่อให้พวกเขาสามารถยึดเกาะได้ดีพวกเขาจะหล่อลื่นด้วยเจลหรือครีมอาหาร ในทำนองเดียวกันล้อตาและส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจะทำล่วงหน้า จากนั้นพวกเขาก็แห้งไปสักครู่

สร้างเค้ก

เมื่อ cust ถูกระบายความร้อนเราจะเริ่มก่อตัวขึ้นเค้ก จากเค้กจะเป็นรูปรถ ชั้นแต่ละชั้นชุบด้วยครีม จากนั้นซอกสำหรับล้อถูกตัดออกด้วยแม่พิมพ์บิสกิตหรือบางรอบจากเค้ก แป้งเสริมทำความสะอาดได้ง่ายด้วยช้อน ด้านบนของ "Lightning McVean" จะลูบและปรับระดับคุณสามารถคัสตาร์ดกับเศษที่เหลือจากเค้ก

สำหรับล้อใช้คุกกี้สองก้อนและเชื่อมต่อกันครีมอื่น ๆ กดให้แน่น วงกลมสีแดงตัดวงกลมเล็กกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กน้อยกว่าบิสกิต และเจลอาหารถูกติดกาวไว้กับ "ล้อ" จากนั้นสี่เหลี่ยมผืนผ้าถูกตัดจากผ้าสีเหลืองห่อคุกกี้ ล้อที่ปกคลุมด้วยยาง

ด้านหน้าของเครื่องติดกาวสีขาวรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและรอยยิ้มจากสีเหลืองอ่อน แก้ไขด้วยเจล ชั้น "แดง Lightning McVean" สีม่วงแดงถูกยืดออกอย่างเต็มที่ เป็นสิ่งสำคัญที่จะปล่อยฟองอากาศที่เกิดขึ้น ส่วนเกินสีเหลืองอ่อนถูกตัดจากด้านล่าง ทำด้วยมีดหรือกรรไกร

ล้อเลื่อนที่ล้อโค้งลงไปในร่องด้านข้าง มีดตัดเรียบร้อยผ่านสถานที่ออกแบบมาสำหรับรอยยิ้ม บน "พิมพ์ดีด" ในการเปิดองค์ประกอบการตกแต่งทั้งหมดจะติดกาว ล้อถูกแทรกล่าสุด

ความลับของรสชาติ

"McVean" (เค้ก) จะอร่อยกว่ามากถ้าคุณทำคุกกี้ด้วยตัวคุณเอง นี้จะต้องมีส่วนผสม:

• 100 กรัมของเนยเทียม
• 20 กรัมของน้ำผึ้ง;
• 40 กรัมครีม;
• 200 กรัมของน้ำตาลทราย;
• หนึ่งไข่;
• 1 แพ็คเก็ตวานิลลิน;
• โซดา 2 กรัม;
• 500 กรัมของแป้ง

เนยเทียมและทรายจะละลายแยกต่างหากภาชนะบรรจุในอ่างน้ำ จากนั้นส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดจะอยู่ที่นั่นยกเว้นโซดาและแป้ง ผสมให้ละเอียด จากนั้นโซดาผสมกับแป้งเล็กน้อยและใส่ลงในภาชนะ ส่วนผสมสุดท้ายจะถูกเพิ่มทีละเล็กทีละน้อยจนกว่าจะเสร็จสมบูรณ์

จากแป้งตัดออกวงกลมแก้ว มีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยในตัว ผิงในเตาอบที่ 180 องศาจนสุก