หมูย่างกับมันฝรั่ง

ในสมัยของเราหมูเป็นหนึ่งในที่สุดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นที่นิยมมากชนิดของเนื้อ และถ้าคุณปรุงอาหารหมูย่างกับมันฝรั่งก็จะเปิดออกอร่อยและมีประโยชน์และสวยงาม นอกจากนี้จานดังกล่าวจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในร่างกาย หลังจากทั้งหมดหมูในการดูดซึมของร่างกายมนุษย์เป็นที่สองเท่านั้นที่เนื้อแกะและเนื้อสีขาว

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารหมูย่างให้ทำไม่ได้จะเป็นการยากที่จะเรียนรู้เพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของเนื้อสัตว์ที่คุณเลือกสำหรับจานนี้ เนื้อหมูมีสังกะสีและเหล็กอยู่เป็นจำนวนมาก นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและป้องกันการเกิดและการพัฒนาโรคหัวใจและหลอดเลือด ถ้าเราเปรียบเทียบเนื้อหมูกับเนื้อวัวแล้วมันจะไม่เป็นอันตรายต่อหัวใจและหลอดเลือด

ความคิดเห็นที่หมูเป็นเนื้อไขมัน,ค่อนข้างโอ้อวด ดังนั้นหากเปรียบเทียบเนื้อหมูกับเนื้อไก่การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้แสดงให้เห็นว่า 85 กรัมหมูมีไขมัน 2.98 กรัมและไก่ (น้ำหนักตัวเดียวกัน) 3.03 กรัม และถ้าคุณอบหมูในเตาอบหรือในกระถางเช่นหมูสับปรุงสุกกับมันฝรั่งเนื้อจะกลายเป็นไขมันน้อยและนุ่มและฉ่ำ

ข้อดีที่โดดเด่นของเนื้อหมูจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ คืออุดมด้วยวิตามินบีและหมู - แค่คลังโปรตีนเท่านั้น

ตัวอย่างเช่นผู้หญิงที่ให้นมลูกแนะนำการกินหมูเนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนช่วยในการผลิตน้ำนมที่ดีขึ้น

ดังนั้นให้ดำเนินการโดยตรงกับการทำอาหารจานจากผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยดังกล่าว คือการปรุงอาหารหมูย่างกับมันฝรั่ง ทำไมต้องมันฝรั่ง? เพราะเขาชอบหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่ชื่นชอบของพวกเราหลายคน นอกจากนี้อาหารจานนี้ยังสามารถเสริฟอาหารค่ำสำหรับครอบครัวเป็นเวลาหลายวันกระจายอาหารด้วยสลัดไฟ

ในการเตรียมจานนี้คุณจะต้องหมู (700 กรัม) และมันฝรั่ง (ประมาณหนึ่งกิโลกรัม) นอกจากนี้ยังมีหัวหอม 2 อันเครื่องเทศสำหรับเนื้อและลิ้มรสพริกไทยและเกลือ

ก่อนอื่นให้ตัดชิ้นชิ้นหมูและส่งไปยังกระทะ เพื่อให้เนื้อหมูย่างของคุณกับมันฝรั่งดูสวยงามลองทำชิ้นเนื้อหมูที่เท่ากัน หลังจากที่น้ำได้ต้มออกเพิ่มน้ำมันพืชและหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ทอดจนเหลืองจนเหลือง แล้วเทเนื้อด้วยน้ำร้อนต้มและเทเครื่องเทศพริกไทยและเกลือ จนกว่าเนื้อจะพร้อม

ขณะที่เนื้อถูกตุ๋นคุณสามารถลอกมันฝรั่งได้ ตัดเป็นก้อนแล้วเพิ่มลงในเนื้อสำเร็จรูป คนให้เข้ากันใส่น้ำและสตูว์จนกับมันฝรั่ง

ยังเป็นสูตรที่ผิดปกติคือ "ย่างจากหมู "หมายถึงการดับของเนื้อสัตว์ในเบียร์แสง. ในการนี้ 1.5 กก. เนื้อหมูไขมันเครื่องเทศกระเทียมและใบกระวาน. แรกเนื้อทอดทั้งสองด้านในกระทะ. แล้วดังกล่าวจะมีการเพิ่มสับหลอด 4, เขียวน้ำซุปคานออกไปเล็กน้อยยี่หร่าและมินท์ และอบในเตาอบ 40 นาที (อุณหภูมิไม่ควรเกิน 180 องศา)

จากนั้น 250 มล. ของเบียร์และเนื้อสัตว์น้ำซุปและเตรียมความพร้อมอีก 40 นาที บางครั้งเนื้อจะถูกเทลงในอีก 250 มล. ของเบียร์ หลังจากนั้นซอสจะเทลงในหม้ออื่นและเนื้อจะอบในกระทะจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น แต่แล้วที่อุณหภูมิ 220 องศา

จานเตรียมไว้ 1 ชั่วโมง 40 นาทีและแบ่งเป็น 6 ส่วน

เสิร์ฟบนโต๊ะด้วยชิ้นที่ให้บริการเนียนซอสที่มันถูกจัดเตรียม เป็นอาหารข้างเคียงมันฝรั่งหรือเกี๊ยวขนมปังมีให้บริการ ในหลักการตกแต่งควรเลือกตามความชอบของตนเอง

สูตรนี้เป็นที่นิยมในบาวาเรีย แต่ในประเทศของเราแม้จะมีวิธีการง่ายๆในการเตรียมตัวก็ตามก็จะมีคนรักจานร้อน ๆ มากมาย