สูตรทีละขั้นตอนสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านโดยใช้ถั่วและลูกเกด
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านไม่ได้ต้องใช้ส่วนผสมที่ยากต่อการเข้าถึงและมีราคาแพง นั่นคือเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอร่อยและอร่อยสามารถทำได้อย่างน้อยทุกวัน
คุกกี้ข้าวโอ๊ต: สูตร กับถั่วและลูกเกดสีดำ
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับขนม:
- Hercules (เกล็ดข้าวโอ๊ต) - 260 กรัม;
- เนยละลายละลาย - 160 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 4 ช้อนใหญ่ (สามารถเล็กน้อยขึ้น);
- น้ำตาลวานิลลา - ช้อนขนาดใหญ่ 2 ช่อ;
- ไข่ไก่ใหญ่ - 1 ชิ้น;
- ข้าวสาลีร่อนแป้ง - 120 กรัม;
- ผงฟูสำหรับฐาน - ช้อนขนม 1 อัน
- วอลนัท, ปอกเปลือก - 65 กรัม;
- ลูกพรุนสีดำ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
การเตรียมแป้ง
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านสามารถรวมส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง เราตัดสินใจที่จะทำขนมดังกล่าวพร้อมกับวอลนัทและลูกเกด ในการเริ่มต้นคุณต้องใช้เกล็ดข้าวโอ๊ต (ข้าวโอ๊ต) และทอดไว้ในกระทะ (แห้ง) ถัดไปข้าวโอ๊ตต้องผสมกับถั่วล้างและแห้งอย่างละเอียดและบดแล้วเป็นเศษใหญ่ที่มีเครื่องปั่น
นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตที่บ้านเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมเช่นเนย (ละลายดี) วานิลินไข่ไก่และน้ำตาล ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้ต้องนำมารวมกันและผสมกับเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นส่วนผสมที่เกิดขึ้นจะต้องวางออกเป็นเกล็ดข้าวโอ๊ตและถั่วเพิ่มแป้งสาลีและผงฟูแล้วผสมแป้งหนาที่เกาะติดกับมือเล็กน้อย
การแปรรูปผลไม้แห้ง
นอกจากวอลนัทแล้วยังมีสูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตค่ะสภาพบ้านยังมีลูกเกดสีดำ (หลุม) เพื่อไม่ให้ดินสกปรกมากที่สุดเท่าที่จะทำให้ผิวอ่อนลงผลไม้แห้งต้องทำความสะอาดเศษนำไปใส่ในจานลึกและเทน้ำเดือด ในสภาพเช่นนั้นส่วนผสมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานถึงครึ่งชั่วโมงและควรล้างด้วยน้ำอุ่น
หลังจากที่มีการแปรรูปผลไม้แห้งแล้วมันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องเทลงในฐานอย่างระมัดระวังผัดให้ครอบคลุมกับถุงและวางไว้ในที่เก็บความเย็น มีแป้งแข็งเล็กน้อยซึ่งในอนาคตจะทำให้ง่ายต่อการสร้างผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากนั้น
การขึ้นรูปของหวาน
คุกกี้ข้าวโอ๊ตจาก Hercules ซึ่งเป็นสูตรของเราวันนี้เราคิดว่ามันเป็นรูปแบบที่ง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องเอาแป้งออกจากตู้เย็นหยิกเศษของมันเท่ากับสองช้อนขนมและม้วนไว้ในลูกให้เรียบและวางลงบนกระทะที่คลุมด้วยแป้ง ควรสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่เกิดขึ้นจะถูกแนะนำให้วางบนแผ่นที่ระยะห่าง 4 ซม. จากแต่ละอื่น ๆ
การรักษาความร้อน
ข้าวโอ๊ตหวานควรอบในเตาร้อนประมาณ 25-35 นาที ในช่วงเวลานี้คุกกี้จะสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีม่วงนุ่มและอร่อยมาก
วิธีการเสิร์ฟของหวาน
ท่านสามารถรับเกล็ดข้าวโอ๊ตให้กับผู้เข้าพักได้และในที่ร้อนและในที่อบอุ่นและในที่เย็น ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ของหวานที่ทำเองควรทำชาร้อนหรือเตรียมเครื่องดื่มนมช็อกโกแลตบางชนิด