พายโฮมเมดจากแป้งข้าวโพด: สูตร

เค้กโฮมเมดอร่อยมากและเป็นประโยชน์มากกว่าร้าน analogs ความสนใจเป็นพิเศษในแม่บ้านในประเทศเป็นพายจากแป้งข้าวโพด สูตรที่มีรูปของหวานที่คล้ายกันจะถูกนำเสนอในบทความของวันนี้

ตัวแปรกับแอปเปิ้ล

อบ, จัดทำในลักษณะที่อธิบายไว้ด้านล่าง,จะกลายเป็นพิเศษซื้อและมีกลิ่นหอม ในองค์ประกอบไม่มีไข่ไก่ดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เนื่องจากคุณลักษณะนี้ขนมนี้สามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับชายามเย็น แต่ยังสำหรับการมาถึงของผู้เข้าพัก อบขนมเค้กโฮมเมดด้วยแป้งข้าวโพดที่มีแอปเปิ้ลสต๊อกสินค้าทั้งหมดที่จำเป็นล่วงหน้า ในกรณีนี้คุณจะต้อง:

• แว่นตาแป้งข้าวโพด
• ช้อนชาโซดา
• ครึ่งแก้วน้ำตาล
• หกแอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่
• หนึ่งในสามของช้อนชาของอบเชยพื้น
• น้ำแอปเปิ้ลสองร้อยลิตร

นอกจากนี้ในห้องครัวของคุณควรมีเกลือเล็กน้อยโต๊ะน้ำมันยันและน้ำตาลผง

คำอธิบายของกระบวนการ

ในถังลึกหนึ่งหลวมทั้งหมดส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน ส่วนที่สี่ของมวลรวมที่ได้รับจะถูกจัดวางไว้ในแม่พิมพ์ด้านล่างซึ่งเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment และหล่อลื่นด้วยน้ำมันลีน สองแอ็ปเปิ้ลที่ทำความสะอาดและลูบจะอยู่ด้านบน เลเยอร์สลับกันหลายครั้ง แบบฟอร์มที่กรอกจะถูกส่งไปยังเตาอบ นำเค้ก cornmeal ในอนาคตที่มีแอปเปิ้ล (ไม่มีไข่) ในหนึ่งร้อยแปดสิบองศา

หลังจากยี่สิบนาทีจะนำออกจากเตาอบ,เทด้วยน้ำผลไม้และกลับมาเป็นเวลาเดียวกัน หลังจากนั้นจะเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและส่งไปยังตู้เย็น หลังจากแปดชั่วโมงขนมที่โรยด้วยผงน้ำตาลตัดเป็นส่วนและเสิร์ฟสำหรับชา

ตัวเลือกกับชีสกระท่อม

นี่เป็นพายแสนอร่อยที่เรียบง่าย แต่แปลกใจจากแป้งข้าวโพด ประกอบด้วยชีสกระท่อมและส้ม มันเป็นส่วนผสมเหล่านี้ที่ให้เสร็จสิ้นการอบกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนดีและมีสีสดใส เพื่อปรนเปรอครอบครัวด้วยของหวานโฮมเมดที่ผิดปกติให้ไปที่ร้านที่ใกล้ที่สุดก่อนและซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด เวลานี้ในคลังแสงของคุณควรเป็น:

• ชีสกระท่อมสด 250 กรัม
• 3 ไข่ดิบ
• สำหรับ 200 กรัมของน้ำตาลและแป้งข้าวโพด
• หนึ่งในสี่ของเนย
• หนึ่งมะนาวและหนึ่งสีส้ม
• 90 กรัมแป้ง
• 50 มิลลิลิตรครีมเปรี้ยว
• โซดา 2/3 ช้อนชา
• คู่ของหยิกของเกลือที่พบบ่อย

ลำดับของการกระทำ

เพื่อให้พายอร่อยและโปร่งสบายแป้งข้าวโพดคุณต้องยึดมั่นในเทคโนโลยีที่แนะนำอย่างเคร่งครัด ก่อนอื่นคุณควรทำเนยแข็ง ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดผ่านตะแกรงแล้วรวมกับเนยละลายและครีมเปรี้ยว ทุกอย่างผสมกันพยายามที่จะบรรลุความสม่ำเสมอสูงสุด จากนั้นเพิ่ม 150 กรัมของน้ำตาลลงในแป้งที่ให้และถูอีกครั้งด้วยส้อม

แล้วในอนาคตแป้งจะถูกส่งช้อนโต๊ะเปลือกส้ม จากนั้นพวกเขาก็เริ่มแนะนำไข่ดิบ ทันทีหลังจากนี้ 100 มิลลิลิตรของน้ำมะนาวส้ม, โซดา, เกลือโต๊ะและแป้งร่อน 2 ชนิดถูกเพิ่มลงในเนื้อเยื่อไขมัน

เสร็จสิ้นการกระจายแป้งเสร็จสมบูรณ์ในรูปแบบที่ด้านล่างและผนังของที่มีการหล่อลื่นด้วยน้ำมันลีนและวางไว้ในเตาอบ อบขนมปังที่มีกลิ่นหอมจากบ้านทำจากแป้งข้าวโพดและชีสกระท่อมที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที หลังจากนั้นก็จะนำออกจากเตาอบและเทด้วยน้ำเชื่อมที่ต้มจาก 100 มิลลิลิตรของน้ำมะนาวส้มและ 50 กรัมของน้ำตาลทราย ของหวานนี้ดีพอ ๆ กับทั้งร้อนและเย็น

ตัวแปรที่มีฟักทองและแอปเปิ้ล

ขนมที่มีคุณค่าและอ่อนหวานนี้มีรสเผ็ดร้อนกลิ่นจะเป็นที่น่ารื่นรมย์ในการดื่มชาครอบครัว รสชาติที่ผิดปกติของเธอจะทำให้ครอบครัวของคุณพอใจและพวกเขามักจะขอให้คุณทำพายโฮมเมดจากแป้งข้าวโพด เพื่อเตรียมขนมนี้คุณจะต้อง:

• 90 กรัมของน้ำตาล
• แอปเปิ้ลสุกขนาดใหญ่
• 200 กรัมเยื่อกระดาษฟักทอง
• ช้อนโต๊ะครีมทำที่บ้านทำจากไขมันที่มีปริมาณมาก
• 80 กรัมของข้าวโพดหวาน
• ไข่ไก่
• ครึ่งช้อนชาผงฟู

เหนือสิ่งอื่นใดคุณต้องใช้น้ำมันและน้ำมันเบนซินบดละเอียดประมาณ 20 กรัม เป็นเครื่องเทศที่คุณจะได้รับของหวาน

วิธีการทำพายจากแป้งข้าวโพด: สูตรที่มีรูปถ่าย (ทีละขั้นตอน)

ในเตาอบ คุณสามารถอบขนมอร่อยและมีกลิ่นหอมได้อย่างรวดเร็ว พายนี้ประกอบด้วยแป้งฟักทอง, ชิ้นแอปเปิ้ลและซอสคาราเมล ดังนั้นขั้นตอนการเตรียมสามารถแบ่งออกตามขั้นตอนได้หลายขั้นตอน

ขั้นตอน № 1 สิ่งแรกที่คุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่การสร้างคาราเมล การทำเช่นนี้กรอกกระทะห้าสิบกรัมน้ำตาลและวางไว้บนเตา เมื่อเมล็ดหวานละลายอย่างสมบูรณ์และได้รับเป็นสีเหลืองอำพันสวยงามในชามเพิ่มครีมและค่อยๆกวนจนเรียบ

ขั้นตอนที่ 2. คาราเมลเตรียมด้วยวิธีนี้เทลงบนด้านล่างของแบบฟอร์มที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment ด้านบนปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นแอปเปิ้ลบาง ๆ และทำความสะอาดด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 3. ตอนนี้ถึงเวลาแล้วที่จะทำการทดสอบ ฟักทองหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และบดด้วยเครื่องปั่น ในมันฝรั่งบดที่เกิดขึ้นเพิ่มอบเชยพื้น, ไข่ดิบและสี่สิบกรัมของน้ำตาลทราย อีกครั้งปัดอย่างละเอียดแล้วรวมกับผงฟูและแป้งข้าวโพด ในขั้นตอนสุดท้ายน้ำมันพืชเทลงในแป้งและผสม

ขั้นตอนที่ 4 กลายเป็นเนื้อเดียวกันเหมือนครีมเปรี้ยวครีมกระจายอยู่ด้านบนของแอปเปิ้ล ทันทีหลังจากนี้รูปร่างที่มีเค้กในอนาคตจะถูกวางไว้ในเตาอบ อบขนมที่สองร้อยองศาประมาณครึ่งชั่วโมง

ขั้นตอนที่ 4. จากนั้นนำออกจากเตาให้เย็นสักครู่แล้วนำออกจากแม่พิมพ์ให้พลิกกลับเพื่อให้ชั้นของคาราเมลอยู่ด้านบนและเสริฟสำหรับชา