ผัก Fizalis จากครอบครัว Solanaceae - พืชที่มีผลไม้ในรูปของผลเบอร์รี่ที่ล้อมรอบในเปลือก cheholch
หลังเป็นเหมือนไฟฉายกระดาษเนื่องจากความจริงที่ว่ากลีบเลี้ยงมีการเติบโตกันมานานก่อนที่จะสุก เนื่องจากลักษณะที่สดใสและไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ Physalis Vegetable มีอยู่ผลเบอร์รี่นี้มักใช้เป็นของประดับตกแต่งสำหรับอาหารต่างๆตั้งแต่สลัดไปจนถึงขนมหวาน
ผัก Fizalis - หนึ่งในรูปแบบที่กินได้ของพืชของครอบครัว Solanaceae
Emerald Berry (ชื่ออื่นสำหรับ Physalis)คล้ายกับมะเขือเทศขนาดเล็ก สีของมันมาจากสีเขียวอมเหลืองเป็นสีส้มอ่อน รสชาติจะค่อนข้างรื่นรมย์ ในหลายพันธุ์มันขมและน่ากลัว ธรรมชาติอยู่ในป่าทึบของทะเลบอลติกเอเชียกลางบัลแกเรียและเทือกเขาคอเคซัส มักเติบโตระหว่างพุ่มไม้ นอกจากนี้ยังพบในสวนเป็นวัชพืช
ในหลายประเทศปัจจุบันนี้ปลูกเป็นไม้ประดับ มีการเตรียมอาหารที่หลากหลายจากพันธุ์ที่กินได้ น้ำตาลและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงที่ physalis ครอบครอง (สูตรของการเตรียมการจะได้รับการพิจารณาในบทความนี้เล็กน้อยที่ต่ำกว่า) ช่วยให้ใช้ในขนมหวาน, marinades, ซอส, พาย และยังปรุงอาหารจากมันและทำให้ผลไม้หวาน ผัก Fizalis มีความเป็นกรดเด่นทำให้เป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมสำหรับสตูว์เนื้อสัตว์ปลาและผัก ถ้ามรกตมรกตปรุงสุกโดยไม่มีการละเมิดความซื่อสัตย์ของคุณคุณสามารถใช้เป็นของประดับตกแต่งได้
อาหารไม่ถูกสุขลักษณะจาก physalis
พยายามสลัดแสงก่อนดูว่าคุณชอบรสชาติของผลเบอร์รี่สดในการปรุงอาหารสีเขียวมรกต ใช้เวลา 50 กรัม Physalis ต้มสิบไข่นกกระทาลำแสงสีเขียวกับรสนิยมของคุณชีสดอง (100-150 กรัม) น้ำมะนาวเล็กน้อยคู่ของมะเขือเทศแห้งมะกอก, ช้อนมัสตาร์ดเกลือทะเลคู่ช้อนโต๊ะเมล็ดงอกข้าวสาลี
ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมเพื่อเติมน้ำมัน มัสตาร์ด (จะดีกว่าที่จะใช้เมล็ดพืช), น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกควรยืนเล็กน้อย เกลือทะเลดีกว่าไม่ควรเพิ่มน้ำสลัด แต่โรยหน้าด้วยสลัดที่ด้านบน หากคุณปรุงอาหารตามปกติควรผสมกับมัสตาร์ดและเนยทันที หากคุณเลือกสลัดผักสดให้ล้างใบของมันเขย่าน้ำให้สะอาดและวางลงบนแผ่น จากนั้นวางส่วนผสมที่เหลืออยู่บนน้ำและใส่น้ำสลัด ถ้าคุณชอบผักชีหรือผักชีฝรั่งตัดพวกเขาพร้อมกับมะเขือเทศ ตัดชีสไข่มะกอก Fisalis ปล่อยทั้งหมดหรือตัดครึ่ง (โดยวิธีการในสลัดนี้สามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่) สุดท้ายวางข้าวสาลี sprouted สามารถแทนที่ด้วยถั่วสนเพื่อเพิ่มปริมาณแคลอรี่ ในกรณีใด ๆ จานนี้จะกลายเป็นเต็มรูปแบบเดิมและมีประโยชน์มาก ถ้าคุณผสมผักกับแตงกวาเท่ากับเพิ่มแครอทหัวหอมกระเทียมและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสแล้วเทน้ำดอง
ขนมที่มีมรกตเบอร์รี่
หาก physalis ทำความสะอาดจะหลับไปเท่ากันปริมาณน้ำตาลเทน้ำเล็กน้อยต้มเป็นเวลา 10 นาที ด้วยการเติมอบเชยแล้วต้มกับกรดซิตริกเป็นเวลาสองชั่วโมงคุณจะได้รับการติดขัดที่ดีเยี่ยม ดีมากผลไม้ชนิดนี้เหมาะสำหรับเป็นส่วนประกอบของเค้กผลไม้และเป็นเครื่องประดับสำหรับพวกเขา
