หมูแสนอร่อยอบในเตาอบ!

หมูอบในเตาอบ - มันน่าทึ่งจานอร่อยและน่าพอใจที่จะโปรดหลาย วิธีการปรุงอาหารหรือไม่? สูตรนี้ทำได้ง่ายมาก จานที่เรียกว่า "หมูอบในเตาอบ" ต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ในครัวของคุณ:

* เนื้อหมู 1 กิโลกรัม (เนื้อแยกจากกระดูก);

* แครอทขนาดใหญ่ 2 อัน

* 10-15 กระถางของกระเทียมป่า;

เกลือและพริกไทย (ปริมาณที่คุณต้องการ)

สูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งพ่อครัวแท้และคนที่จานนี้เป็นประสบการณ์ครั้งแรกในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์ หมูอบในเตาอบเตรียมไว้ดังนี้:

ขั้นแรกคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ คุณจะประหลาดใจ แต่ไม่ว่าวิธีการที่น่าทึ่งก็คือ "หมูในเตาอบ" สูตรคุณจะไม่สามารถที่จะทำให้อร่อยถ้าคุณตอบสนองต่อการเลือกและการเตรียมความพร้อมของสินค้าขาดความรับผิดชอบ เห็นด้วยไม่ดีมากที่จะมีเนื้อเหนียวยากซึ่งในกรณีนี้มีอาหารเสริมที่มีขนาดเล็ก - ทรายกับผักล้างไม่ดี เนื้อหมูในเตาอบนี้จะไม่ช่วยให้คุณชนะหัวใจของคนรักของเธอ แต่จะทำให้เขามีปัญหากับระบบทางเดินอาหาร

ก่อนหน้านี้คุณจะต้องเลือกชิ้นเนื้อหมูที่มีคุณภาพ ตัวเลือกที่เหมาะคือเนื้อสัตว์บางส่วนที่มีชั้นไขมันอยู่ด้านบน พยายามหาทางเลือกด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดเพราะรสชาติของจานจะขึ้นอยู่กับคุณภาพของเนื้อสัตว์โดยตรง

ขั้นตอนที่สองคือการเตรียมผัก ให้แน่ใจว่าได้ล้างแครอทและลูกศรดอกไม้ของกระเทียมป่า หลังจากนั้นให้แกะแครอทตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ เป็นที่น่าพอใจว่า brusochki ยาว ลูกศรดอกไม้ของกระเทียมป่าจะต้องถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อให้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร

สิ่งต่อไปที่คุณต้องทำก็คือล่อเนื้อหมู แต่ในกรณีที่คุณไม่ควรสับสนเงื่อนไข "napigovat" และ "stuff" Napigovat - หมายถึงการทำแผลเล็ก ๆ และเจาะรูในเนื้อสัตว์ เลือกมีดที่เหมาะสมสำหรับขั้นตอนนี้ - ควรมีความคมและบาง เราทำเจาะ แต่เราไม่ได้มีด แต่เราทำเช่นนี้: ใส่ลูกศรดอกไม้ของกระเทียมป่าลงในพื้นตัดแล้วตัดแครอทที่คุณตัดก่อนหน้านี้ ดังนั้นหมูของคุณอบในเตาอบ, แช่ดีในน้ำผลไม้และกลิ่นของผัก

หลังจากที่คุณ larded ทั้งชิ้นเนื้อ,เกลือกับเกลือแล้วพริกไทย ชั้นของไขมันในกรณีนี้มีบทบาทสำคัญ Salo podtaet และทำให้เนื้อหมูฉ่ำมากขึ้น หากคุณได้เลือกชิ้นส่วนที่ไม่มีไขมันแล้วคุณสามารถแก้ไขข้อผิดพลาดของคุณได้อย่างง่ายดายหากคุณเพิ่มเนื้อหมูไว้ในแผ่นบาง ๆ ไขมันไม่กี่เส้น โดยธรรมชาติแล้วจะดีที่สุดในกรณีนี้ให้ใช้ไม้จิ้มฟันไม้และไม่ใช่ไม้เสียบพลาสติก

จำเป็นต้องอุ่นเตาอบก่อนและเฉพาะหลังจากที่ใส่หมูที่นั่น ช่วงเวลาซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเตรียมหมูอบในเตาอบโดยที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 45-60 นาที แต่ปัจจัยหลักที่กำหนดเวลาไม่ได้เป็นอุณหภูมิ แต่ความหนาของชิ้นส่วน เมื่อคุณพร้อมแล้วให้ถอดถาดอบออก

นั่นคือสูตรทั้งหมด! เพียงไม่กี่นาทีและหมูอบในเตาอบพร้อมสำหรับการบริโภค!

สิ่งที่คุณพอใจในจานนี้คือมันมีรสชาติที่น่ารื่นรมย์ทั้งร้อนและเย็น นี้เป็นอาหารสากลที่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำและการเฉลิมฉลองทั้งสามัญ และสิ่งสำคัญคือหมูอบในเตาอบนี่เป็นจานที่ไม่จำเป็นต้องอุ่นหลาย ๆ ครั้งเพราะมันจะสนุกกับทุกอย่างที่จะหายไปจากจานทันที ดังนั้นในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถปรุงอาหารจานที่แน่นอนจะโปรดครอบครัวเพื่อนและแขกของคุณ! ดังนั้นเราจึงขอแนะนำให้ใช้สูตรนี้ในการปรุงอาหารเนื้อสัตว์สำหรับบันทึก

บูด appetit!