/ อะไรคือข้อบกพร่องของเถ้าภูเขา การปรุงอาหารแอลกอฮอล์ที่บ้าน

อะไรคือข้อบกพร่องของเถ้าภูเขา การปรุงอาหารแอลกอฮอล์ที่บ้าน

ไวน์เป็นส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับโรแมนติกอาหารกลางวันธุรกิจและแม้แต่พรรคเล็ก ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชั้นสูงนี้เป็นที่นิยมในทุกสาขาอาชีพ ไวน์ที่ทำจากหลากหลายของผลิตภัณฑ์: พลัม, เชอร์รี่, ลูกแพร์,

ไวน์จากภูเขาแอช
แอปเปิ้ลและเถ้าภูเขา โดยวิธีการที่เครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติไม่เพียง แต่รสชาติที่ไม่ซ้ำกันและกลิ่นสมาธิที่น่าแปลกใจ ไวน์ที่ทำจากเถ้าภูเขาปรุงสุกที่บ้านยังมีประโยชน์มาก

คุณภาพของเครื่องดื่มขึ้นอยู่กับชนิดของผลเบอร์รี่ ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือไวน์จากเถ้าภูเขาของ Nevezhinskaya มันอร่อยมากและไม่มีความขมเป็นนิสัย ไวน์จากเถ้าภูเขาสีแดงซึ่งเติบโตขึ้นทั่วทุกแห่งในประเทศของเราจะเน่าเกินไปเนื่องจากมีปริมาณแทนนินทรีนสูงอยู่ในนั้น แต่ด้วยเวลาความขมจะหายไป ดังนั้นในกรณีนี้จะมีบทบาทพิเศษในการดื่มแอลกอฮอล์ ถ้าคุณใช้ผลเบอร์รี่ธรรมดาในการทำไวน์จากเถ้าภูเขาก็ขอแนะนำให้เก็บหลังจากที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกตี นี้ขจัดความขมที่ไม่จำเป็นออกจากผลเบอร์รี่

ไวน์แดงจากซากุระ

ไม่มีไวน์ที่อร่อยน้อยกว่าที่ได้จาก Liqueur,ทับทิมรวมทั้งพันธุ์ Burka ทั้งหมดมีการจำแนกประเภททั่วไป - Michurinsky นอกจากนี้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยังยืนยันด้วยว่าไวน์ที่ยอดเยี่ยมของเหล้าและของหวานมาจาก Cuban, Black-headed and Moravian Rowan พวกเขาทุกคนมีจานสีแตกต่างกัน ไวน์ที่อุดมไปด้วยสีเข้มและกลิ่นอโรมา ผลเบอร์รี่ตัวเองมีอยู่แล้วหวานจึงไม่ต้องกลัวลักษณะของความขมตามปกติ

จากเถ้าหนูธรรมดาเปลี่ยนไวน์สีส้มเดิม ทับทิมปรนเปรอผู้เชี่ยวชาญพิเศษที่มีสีผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ แต่ไวน์จากเถ้าภูเขา Buranka จะได้รับโดยแรเกรสราสเบอร์รี่ นอกจากนี้เครื่องดื่มนี้เป็นลักษณะความหนาแน่นและเกือบจะไม่มีความขมขื่น นี่ใช้ได้กับไวน์หนุ่มสาว อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มจากเถ้าภูเขาบางชนิดอาจไม่เป็นกรดได้ ข้อบกพร่องนี้ง่ายต่อการแก้ไข ผู้เชี่ยวชาญหลายท่านแนะนำให้ผสมไวน์จากเถ้าถ่านหินกับแอลกอฮอล์ชนิดอื่น ๆ ที่เป็นกรดมากขึ้น ตัวอย่างเช่นกับไวน์จากพลัม

ไวน์จากเถ้าภูเขาสีดำหนาแน่น
Moravian rowan มอบไวน์ชั้นเลิศสีทอง ส่วนใหญ่จะปลูกในภาคใต้ของประเทศเนื่องจากต้นไม้ไม่ทนต่อความหนาวเย็น ไวน์จากเถ้าภูเขา Moravian มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ผู้เชี่ยวชาญสังเกตการขาดความขมแบบคลาสสิกเกือบทั้งหมดซึ่งเป็นที่นิยมมาก

การทำไวน์จากเถ้าภูเขาในบ้านของคุณเงื่อนไขผลเบอร์รี่แช่แข็งสุกจะต้องได้รับก่อนด้วยน้ำเดือด จากนั้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังภาชนะของน้ำเย็น ผลเบอร์รี่ที่เย็นควรบดละเอียดและผสมกับน้ำตาลในอัตรา 1 กิโลกรัมต่อ 10 กิโลกรัมเถ้าภูเขา ภาชนะที่เหลืออยู่ในที่มืดสำหรับการหมักต่อ เพื่อที่จะไม่ก่อให้เกิดเชื้อราเนื้อหาที่เป็นคราว ๆ ควรจะเขย่า ประมาณหนึ่งสัปดาห์ต่อมาไวน์จากเถ้าภูเขาควรถูกกรองอย่างระมัดระวังและเทลงในขวด แต่ส่วนที่เหลือจะไม่ถูกโยนออกไป เธอยังนอนหลับกับน้ำตาลเพิ่มน้ำ (1 ลิตร) และรอการก่อตัวของส่วนที่สองของน้ำผลไม้พาย สัปดาห์ต่อมาจะมีการเทลงในภาชนะที่มีเครื่องดื่มหลัก ของเหลวได้รับอนุญาตให้หมักเป็นเวลาประมาณ 7 วันอื่น ๆ ไวน์ควรจะกรองเป็นประจำ เครื่องดื่มขั้นสุดท้ายควรมีความชัดเจน เดินเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จนกว่าจะละลายยาทาร์ทาร์ได้

อ่านเพิ่มเติม: