วิธีการอบฟืน?

ในปัจจุบันผู้หญิงที่น่าตื่นเต้นและห่วงใยไม่สามารถทุ่มเทเวลาให้กับการทำอาหารและการอบ นอกจากนี้งานนี้ยังง่ายขึ้นด้วยผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ทำจากแป้ง แม้ขนมเค้กสำหรับบิสกิตหรือน้ำผึ้งสามารถซื้อพร้อมก็เพียงพอที่จะใช้ครีมที่คุณยังไม่สามารถปรุงอาหาร แต่ซื้อชนิดของผงในแพ็ค

แต่การซื้อขนมอบไม่สามารถเทียบได้กับเบเกอรี่ภายในบ้าน หลังจากที่ทุกกลิ่นหอมหวานจะกระจายไปทั่วพื้นที่ใกล้เคียงเพื่ออิจฉาเพื่อนบ้านทั้งหมด!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งอร่อยคือคุกกี้ "แปรง" - นี้รสชาติของวัยเด็ก, ขบเคี้ยวของชุดนี้เพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนจำได้ มีชื่ออื่น ๆ สำหรับจานนี้เช่น crunches หรือ verguns ชื่อของคุกกี้นี้เนื่องจากความบางและกรอบ เพื่อให้เป็นแบบนี้คุณต้องปฏิบัติตามสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว ถ้าคุณไม่ทราบวิธีการอบฟืนแล้วสูตรด้านล่างกล่าวถึงแน่นอนจะช่วยให้คุณ

วิธีการอบฟืน?

ส่วนผสม:

แก้ว kefir 1;
ไข่ 1 ชิ้น;
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ l;
น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ (ที่ปลายมีด);
แป้ง - (ปกติ 3 ถ้วย);
วานิลลินหรือวานิลลาน้ำตาล;
น้ำตาลผง (ช้อนโต๊ะ);
น้ำมันสำหรับทอด

การจัดเตรียม

ถูน้ำตาลกับไข่และเกลือเทน้ำมัน kefir และทานตะวันโซดาและตีอีกครั้ง (คุณสามารถผสม) ใช้ตะแกรงร่อนแป้งและค่อยๆเทลงในขณะที่ผัดตลอดเวลา

หลังจากที่คุณนวดแป้งแล้วให้มันยืนสำหรับ 20 นาทีปกคลุมด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้ในที่อบอุ่น ในขณะที่แป้งถูกบรรจุไม่ต้องเสียเวลาทำน้ำตาลผง เมื่อแป้งถูกผสมให้แบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันและเริ่มรีดออกเพื่อให้ได้แผ่นสี่เหลี่ยมบาง ๆ จากนั้นจึงตัดแป้งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ากลางและวางรู ผ่านรูเหล่านี้คลายเกลียวส่วนหนึ่งของรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าไปอีกด้านหนึ่ง

ในขณะที่คุณทำแบบเรียบง่ายนี้น้ำมัน (ปริมาณมาก) ในกระทะควรได้รับความร้อนแล้ว คุณต้องทอดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าทั้งสองด้านเท่านั้น

หลังจากวางแปรงพ่นไว้แล้วจานแบนราดมันพรืดกับน้ำตาลผง แม้ว่าจะเป็นเรื่องของรสชาติบางอย่างไม่ชอบแป้ง ตอนนี้คุณรู้วิธีการอบฟืนในสูตรมาก แต่ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ ในการจัดเตรียม

หลายคนสนใจว่าจะทำฟืนฟืนจากแป้งได้อย่างไร ลองตอบคำถามนี้

สูตรสำหรับแปรงจากปะทะ

ใช้: แป้งสาลี (ร่อน) 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลผง, ไข่ (6 ชิ้น), เกลือ, นม 3 ถ้วย

แยกไข่แดงจากคนผิวขาวและคนให้เข้ากันพวกเขาด้วยแป้งนมน้ำตาลและเกลือ ปัดขาวและเพิ่มลงไปในของเหลว ความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นของเหลวมาก - ควรเทลงในจานเดียว อุ่นน้ำมันในกระทะให้เดือดจากนั้นนำแป้งเข้าน้ำมันที่เดือดกับลำธารบาง ๆ คุณสามารถใช้กาน้ำชาขนาดเล็กที่มีจมูกแคบนี้ ต้องเป็นแบบแผน เมื่อแปรงเป็นสีน้ำตาลก็ควรจะได้และใส่ผ้าเช็ดปาก - เพื่อเอาน้ำมันส่วนเกิน ตอนนี้คุณต้องโรยด้วยน้ำตาลผง ไม่มีอะไรที่ง่ายกว่าการเตรียมแปรงจากปะทะ! บูด appetit!

คุณสามารถทำฟืนด้วยน้ำเชื่อมที่คุณต้องการได้เทแปรงลงไป สำหรับน้ำเชื่อมให้ใช้น้ำผึ้ง (150 กรัม) น้ำ (70 กรัม) หนึ่งในหนึ่งของน้ำมะนาวหรือมะนาว ผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงอาหารด้วยความร้อนที่ต่ำมากภายใต้ฝาจนได้ความหนาพอที่จะได้รับ จากนั้นพร้อม แต่ยังคงอบอุ่นสบู่แปรงด้วยน้ำเชื่อมดังกล่าวและโรยด้วยส่วนผสมของวอลนัทขูดและอบเชย

เมื่อใช้น้ำเชื่อมขอแนะนำว่าแป้งเพื่อเพิ่มน้ำตาลน้อย - ความหวานจะบอกน้ำเชื่อม แต่นี่เป็นเรื่องของรสชาติบางอย่างเช่นขนมอบหวานมากและบางอย่างในทางตรงกันข้ามชอบขมมากขึ้น บูด appetit!