halibut ผัด: สูตรสำหรับทำอาหารปลา
Halibut เป็นปลาที่อร่อยและมีสุขภาพดี คุณสามารถเตรียมมันในรูปแบบต่างๆ เรามีสูตรง่ายๆ
Halibut (ใน multivark) กับผัก
สูตรง่ายๆและราคาไม่แพงรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อปลาทับทิมมีน้ำหนัก 500 กรัม
- ลูกศรหลายหัวหอมสีเขียว;
- มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4;
- แครอท - สิ่งเล็ก ๆ หนึ่ง;
- ครีมเปรี้ยว 150 มล.
- ชิ้น (กรัมต่อ 100) ของชีสแข็ง;
- ผักชีฝรั่งแห้งเกลือพริกไทย
เทคโนโลยีการเตรียม
ตัดเนื้อปลาลงเป็นชิ้น ๆ เกลือโรยด้วยน้ำมะนาวโรยพริกไทย ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อหมัก ตัดมันฝรั่งกับแก้ว ด้านล่างชามกับน้ำมันใส่มันฝรั่ง วางชั้นถัดไปของปลา ขัดแครอทและวางไว้ด้านบน หัวหอมและผสมกับครีมเปรี้ยว เพิ่มยี่หร่าแห้ง คน เทส่วนผสมลงในปลา โรยพื้นผิวของจานด้วยชีสขูดและราบเรียบ ฝาปิดเครื่องปิด, ตั้งฟังก์ชัน "อบ", เวลา - 40 นาที เมื่อสิ้นสุดแล้วให้เอาชามออกวางช้อนโต๊ะลงบนจานแล้วเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
Halibut ผัด สูตร
เพียงอย่างรวดเร็วและเปลี่ยน halibut ทอดในกระทะ ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:
- สเต็กของ halibut (แต่ละชิ้นละ 150 กรัม)
- เห็ด - 250 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสดเกลือพริกไทย
- น้ำมันพืช
- สองช้อนโต๊ะแป้ง
เทคโนโลยี
วิธีการปรุงอาหาร halibut ย่าง? สูตรง่าย ๆ เริ่มทำงานกับการเตรียมปลา ชิ้นเกลือพริกไทยและม้วนในแป้ง นวดน้ำมันใส่ปลาไว้ ตัดเห็ดเป็นชิ้น ๆ ใส่ในกระทะระหว่างปลา (ถ้าไม่พอดีแล้วคุณสามารถทอดในกระทะที่แยกต่างหาก) ทอดสเต็กเป็นครั้งแรกจากด้านใดด้านหนึ่ง (ประมาณ 3 นาที) แล้วพลิกกลับไปที่อีก ผสมเห็ดเกลือ เพิ่มกระเทียมสับ ทอดอีก 3 นาทีโดยไม่มีฝา ในตอนท้ายให้โรยจานด้วยผักชีฝรั่ง มันกลายเป็น halibut ย่างอร่อยและมีรส
สูตรสำหรับ halibut คั่วในแป้ง
ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:
- เนื้อปลาทับทิมที่มีน้ำหนัก 600 กรัม
- เกลือพริกไทย;
- ถ้วย (ประมาณ 200 กรัม) ของแป้ง;
- ขวดเบียร์ (500 มล.);
- ไข่ไก่สด
เทคโนโลยีการเตรียม
ล้างและแห้งปลา ตัดเป็นชิ้น ๆ เกลือแล้ว ผสมแป้ง, ไข่ เทเบียร์ลงไปเรื่อย ๆ เพิ่มเกลือพริกไทย ควรทำปะทะ (ปะทะ) เทกระทุ้งทอดน้ำมันเทลงในแป้งและทอดลงในแต่ละด้านจนเหลือง คุณมี halibut ย่าง สูตรเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียม เสิร์ฟพร้อมกับซอสและผักสดๆ
Halibut ย่าง: สูตรที่มี Breadcrumbs
วิธีการปรุงอาหารนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อแคบของ halibut fresh น้ำหนัก 600 กรัม;
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- นม 50 มล.
- แป้งสาลี - 3-4 ช้อน (โต๊ะ);
- ขนมปังกรอบ (กะเทาะ) - 1 ถ้วย (200 กรัม);
- ผักชีฝรั่ง, เกลือ, น้ำมันพืชสำหรับทอด
เทคโนโลยีการเตรียม
ล้างผักแห้ง ไข่แตกในชามใส่นมปัด ตัดเนื้อเป็นชิ้น ๆ ม้วนแป้งผสมกับเกลือและพริกไทย จากนั้นแช่ลงในส่วนผสมของไข่ไก่และโรยหน้าด้วยขนมปัง อุ่นน้ำมันและวางชิ้นส่วนของปลาไว้ในนั้น ทอดทั้งสองด้านให้เป็นสีแดงเข้ม ใส่จานตกแต่งด้วยสีเขียว เสิร์ฟพร้อมซอสและเครื่องปรุง บูด appetit!