ชีส, มัสตาร์ด, ซอสครีม สูตรทำอาหาร
ชีสและซอสครีม หมายเลขสูตร 1
ซอสนี้เหมาะสำหรับจานใด ๆ รสชาติที่นุ่มนวลของครีมที่มีกลิ่นชีสจะช่วยเพิ่มสัมผัสที่น่าทึ่งแม้กระทั่งอาหารที่คุ้นเคยมากที่สุด ใช้ 200 กรัมครีม 150-200 กรัมของชีสแข็งกระเทียมลูกจันทน์เทศพริกไทยเกลือ ใช้เครื่องขูดเนยแข็ง เทครีมลงในกระทะหรือภาชนะอื่น ๆ เริ่มอุ่นเครื่องโดยใช้ความร้อนต่ำ จากนั้นเพิ่มชีสลงในครีม ค้างไว้บนเตาสำหรับอีกสองสามนาทีปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศเกลือใส่กระเทียมสับ (หรือขูด) และพริกไทย เหงื่อส่วนผสมทั้งหมดในกระทะสักสองสามนาที ซอสชีสครีมพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมสปาเก็ตตี้รวมทั้งเนื้อสัตว์หรือปลา
ชีสและซอสครีม หมายเลขสูตร 2
สำหรับวิธีการปรุงอาหารแบบที่สองของคุณคุณจะต้องใช้นมสองแก้วคู่ช้อนโต๊ะเนยและแป้งดิบแป้งเนยแข็งพริกไทยและเกลือ หากต้องการคุณสามารถใส่ซอสถั่วดำได้ ในกระทะหรือกะทะกระทะให้ความร้อนเนยค่อยๆเติมแป้งลงไป ผลิตภัณฑ์ทอดนาทีหรือสอง ผัดและในเวลาเดียวกันเทนมอุ่นลงในมวล จากนั้นใส่ชีสขูด, เครื่องปรุงรส ขอแนะนำให้ปรุงจนน้ำข้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าก้อนไม่ทำให้ซอสครีม สูตรมันค่อนข้างง่าย ทุกส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอในบ้าน
ชีสและซอสครีม หมายเลขสูตร 3 ซอสอัลเฟรโด้
ตามสูตรนี้คุณต้องเพิ่มน้ำจิ้มเนยแข็งพามิแสน รสชาติที่อุดมไปด้วยและอ่อนโยน ขอแนะนำให้ใช้ครีมไขมัน สำหรับ 4 มื้อคุณจะต้องมี 50 กรัมของเนย, แพคเกจ (250 กรัม) ของครีมหนัก, กระเทียม, ชีส Parmesan (1.5 ถ้วยขูด), ผักชีฝรั่งพริกไทยและเกลือ ตอนแรกให้ละลายเนยในกระทะหรือกระทะเล็ก ๆ ไฟควรมีขนาดเล็ก เทครีมลงบนเตาประมาณ 5 นาที เพิ่มเนยแข็งสับกระเทียม กวนอย่างรวดเร็ว, ความร้อน ใส่ผักชีฝรั่งสับ ถอดออกจากความร้อน เทน้ำปลาเพิ่มมะเขือเทศเดือดสปาเก็ตตี้ ในตอนท้ายคุณจะได้รับอาหารกลางวันแสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
คนรักเผ็ดจะขอบคุณซอส,ปรุงสุกด้วยมัสตาร์ด ใช้น้ำซุปครีม (สามารถยัน) สองช้อนโต๊ะมัสตาร์ดมะนาวน้ำมันมะกอกเมล็ดมัสตาร์ดพริกไทยและเกลือ ในกระทะร้อน 2/3 ถ้วยน้ำซุป หากไม่ได้อยู่ในมือคุณสามารถใส่ก้อนเนื้อสัตว์หรือเครื่องปรุงอื่น ๆ และอุ่นได้ ค่อยๆผอมลงเล็กน้อยเทครีม 100 กรัม ใส่ช้อนชามัสตาร์ด 2 ช้อนชาแล้วบีบน้ำมะนาว เพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด (คุณสามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขา) ผัดส่วนผสมแล้ว 5 นาที ในตอนท้ายใส่เกลือและพริกไทยลงในลิ้มรสของคุณสักหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันมะกอก ตีซอสด้วยส้อมหรือปัด ซอสมัสตาร์ดครีมเหมาะสำหรับอาหารจานหลัก นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เมื่อปลาอบเนื้อผัก
