ผักชีฝรั่งหยิกและประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผักชีฝรั่ง (ผัก) - สมุนไพรพืชล้มลุกชนิด umbellate มีก้านสาขาสูงถึง 1 เมตร; หัวผักกาดหรือรากเฟื่องฟุ้งยาวไม่เกิน 30 ซม. ผลไม้สีเขียวอมเทาขนาดเล็กที่มีรสขม; ดอกไม้สีเหลืองแกมเขียวจัดอยู่ในร่ม สามใบสีเขียว pinnatized เก่งและกลิ่นหอมรสเผ็ดและรสชาติ ผักชีฝรั่งบานในเดือนมิถุนายนถึงเดือนกรกฎาคมและการสุกของผลไม้เกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม เป็นพืชที่ปลูกได้ทุกหนแห่งเป็นพืชเผ็ดผัก

ที่ดินพื้นเมืองของพืชเป็นพื้นที่ที่เป็นภูเขาทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เป็นเครื่องเทศที่ได้รับการเลี้ยงดูมาเกือบตลอดทั้ง CIS ในทวีปยุโรป (ไม่รวมสแกนดิเนเวียและทางตอนเหนือของประเทศบอลติก) ทางตอนเหนือของอเมริกาทางตอนใต้ของแคนาดา

สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเครื่องสำอางและสมุนไพรมีใบรากและผลไม้ (เมล็ด)

ผักชีฝรั่งหยาบ - ร้านขายยาทั้งที่มีสารที่มีประโยชน์: องค์ประกอบทางเคมีของพืช

ผักชีฝรั่งมีน้ำมันหอมระเหย (ซึ่งมีสาเหตุมาจากกลิ่นแปลก) ซึ่งในโครงสร้างพบ apiol และ myristicin, น้ำมันไขมัน, flavonoids, วิตามิน PP, B1, A, K, B2, วิตามินซี glucoside apiin, เกลือแร่, เหล็ก, แมงกานีสโพแทสเซียมฟอสฟอรัสกรดโฟลิกและคลอโรฟิล 50 กรัมของผักชีฝรั่งสดสามารถครอบคลุมความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ในวิตามินซี (ซึ่งเป็น 10 ครั้งมากกว่าใบผักกาดหอมและสี่ครั้งมากกว่าในมะนาว) และเนื้อหาของผักชีฝรั่งวิตามินไม่ด้อยกว่าแครอท (100 กรัมของพืชที่มี 2 บรรทัดฐานประจำวันของแคโรทีน)

การใช้ผักชีฝรั่งหยิกในการทำอาหาร

ผักชีฝรั่งสีเขียวใช้ปรุงอาหารสลัดและยังเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับซุปเนื้อปลาเนื้อสัตว์และผักตกแต่งรูปลักษณ์ของพวกเขาและให้รสชาติพิเศษ มักใช้สำหรับผักดองหมักดองและแตงกวาเห็ดกระป๋องและผัก

ผงสีเขียวของพืชนี้มีอยู่ในส่วนผสมของเผ็ดผสมและรากและเมล็ดใช้เป็นเครื่องปรุง

ประโยชน์ของผักชีฝรั่งในการรักษาโรค

ในยาพื้นบ้านผักชีฝรั่งได้พบการประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวาง มักใช้เป็นยาขับปัสสาวะและขับลม

นอกจากนี้ยังใช้ผักชีฝรั่งกระตุ้นการกระหายได้ดีมีฤทธิ์ต้านการอักเสบฆ่าเชื้อแบคทีเรียระงับปวดเนื้อเยื่อต่อมลูกหมากและสมานแผล

ผักชีฝรั่งกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์, คืนความแข็งแรง, เพิ่มศักยภาพทางเพศ, ปรับปรุงการทำงานของการป้องกันร่างกายและกระบวนการเผาผลาญอาหาร นอกจากนี้ยังใช้ในการกำจัดของเหลวส่วนเกินเมื่อสูญเสียน้ำหนักเพื่อเสริมสร้างเส้นเลือดและเส้นเลือดฝอยด้วยอาการท้องมี่หรือบวมที่ขา

decoctions และ infusions ของผักชีฝรั่งจะใช้สำหรับโรคติดเชื้อ neuroses เหงื่อออกมากโรคต่อมลูกหมากโรคอ้วนท้องอืด

สำหรับศตวรรษที่ผักชีฝรั่งในคนยาที่ใช้ในทุกชนิดของโรค: cholelithiasis และ urolithiasis, โรคทางเดินอาหาร (สำหรับการกระตุ้นการหลั่งของต่อมในกระเพาะอาหาร, ปรับปรุงการย่อยอาหารเพิ่มกระบวนการหมักปราบปรามความอยากอาหารในลำไส้) เมื่ออาการบวมน้ำหัวใจไตและตับโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะหัวใจล้มเหลวในการทำงาน โรคของกระเพาะปัสสาวะ, โรคหัวใจ (decompensated), เบาหวาน, โรคกระเพาะ gipatsidnyh เงื่อนไข asthenic

ทั้งเมล็ดหญ้าและผักชีฝรั่งสามารถเพิ่มเสียงของกล้ามเนื้อเรียบของกระเพาะปัสสาวะลำไส้และมดลูก

แนะนำให้ใช้คำหยิกผักชีฝรั่งเพื่อรักษาความดันโลหิตสูงหลอดเลือดความผิดปกติของรอบประจำเดือนความอ่อนแอของมดลูกการมีเลือดออกในโพรงมดลูก

ผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติในการขจัดสิ่งที่ไม่พึงประสงค์กลิ่นจากปากและเนื่องจากคุณสมบัติฆ่าเชื้อแบคทีเรียมันจะเป็นประโยชน์สำหรับการอักเสบของเหงือกหรือเยื่อเมือกของปาก นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือป้องกันที่ดีในการรักษาภาพที่ชัดเจน

มีการใช้สารปรุงแต่งที่ขึ้นอยู่กับผักชีฝรั่งและหัวข้อเช่นการเป็นตัวแทนสารฆ่าแมลงที่มีเหาและยังอยู่ในเครื่องสำอางค์สำหรับการขจัดฝ้ากระจุดด่างอายุและแม้กระทั่งในการรักษาแผลฝีถลอกแผลไฟไหม้และแผลสำหรับงูกัดผึ้งและยุงที่มีผมร่วง

ตัวอย่างการใช้ผักชีฝรั่งในสูตรยาแผนโบราณ

1. ด้วย edemas จากแหล่งกำเนิดหัวใจยาต้มจากรากของผักชีฝรั่งจะช่วย: ในแก้วน้ำ 10 นาที ต้มโต๊ะ ช้อนรากและดื่มวันละสองครั้งสำหรับ 100 กรัม

2 มีข้อบกพร่องของหัวใจ (decompensated) หรือความไม่เพียงพอของหลอดเลือดหัวใจเรื้อรังทำให้ผักชีฝรั่งใช้เป็นอาหารในรูปแบบใดก็ได้ นอกจากนี้การแช่รากผักและผักชีฝรั่งที่มีประสิทธิภาพ: ใน 100 กรัมของน้ำเดือดสองสามชั่วโมงยืนยัน 2 ช้อนโต๊ะของวัตถุดิบหั่นกรองและเครื่องดื่มก่อนอาหารสี่ครั้งต่อวันสำหรับ 2 ตาราง ช้อน

3 ด้วยอาการท้องอืดท้องเฟ้อในลำไส้กระเพาะอักเสบที่มีความเป็นกรดสูงจะช่วยให้หญ้าหรือรากเทลงไป: เทน้ำเดือด 100 กรัม 2 โต๊ะ ช้อนของวัตถุดิบบดในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง, ยืนยัน, กรองและเครื่องดื่มวันละสี่ครั้งบนโต๊ะ ช้อนก่อนรับประทานอาหาร

4 ในฐานะที่เป็น cholagogue คุณสามารถใช้การแช่เมล็ดผักชีฝรั่ง: สอง st. น้ำเย็นต้มเทครึ่งหนึ่งของเค้ก ช้อนของวัตถุดิบยืนยัน 8 ชั่วโมง, กรองและใช้เวลาสามมื้อต่อวันสำหรับ 3 ตาราง ช้อน

5. สำหรับกระเพาะปัสสาวะอักเสบ: 5 ครั้งต่อวันสำหรับ 2 โต๊ะ ช้อนของการแช่รากและสมุนไพร (สองช้อนโต๊ะวัตถุดิบดิบบดจะยืนยันใน 100 กรัมของน้ำเดือดสองสามชั่วโมงกรองและเมา

6 กับต่อมลูกหมากอักเสบใช้เวลาเดียวกันของรากและสมุนไพร 1-2 ช้อนสี่ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

7 ในการละเมิดรอบการมีประจำเดือน, การแช่ผลไม้ผักชีฝรั่งมีผลบังคับใช้: สอง st. น้ำเย็น (ต้ม) เทครึ่งหนึ่งของไซเดอร์ ช้อนของวัตถุดิบยืนยัน 8 ชั่วโมง, กรองและใช้เวลาทุกๆ 2 ชั่วโมงสำหรับ 2-3 ตาราง ช้อน

8 มีเลือดออกในครรภ์และมีประจำเดือนที่เจ็บปวดจะช่วยให้มีการแช่สมุนไพรและราก: ใน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดเป็นเวลา 4 ชั่วโมงยืนยันสองตาราง ช้อนของวัตถุดิบบดกรองและเครื่องดื่มก่อนอาหารสี่ครั้งต่อวันสำหรับ 2 ตาราง ช้อน

9 เมื่อความผิดปกติทางเดินอาหารช่วยในการชงผลไม้รากและใบของผักชีฝรั่ง: ตาราง หนึ่งช้อนเต็มของวัตถุดิบถูกเทลงในครึ่งลิตรของน้ำเดือดเป็นเวลา 3 ชั่วโมงจะยืนยันในขวดความร้อนและกรอง ใช้เวลาสามครั้งต่อวันสำหรับ Chayne ช้อน

10 ด้วยจุดสี: รากและสีเขียวจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ Kashitsu 20 นาที ใช้กับคราบ 3 ครั้งต่อวัน จุดจะหายไปในหนึ่งสัปดาห์

11 ด้วยสิวและสิว: น้ำผลไม้สดของผักชีฝรั่ง (ผักสีเขียวผ่านเครื่องบดเนื้อ) หล่อลื่นก่อนทำความสะอาดบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ขั้นตอนนี้จะแนะนำให้ดำเนินการสองครั้งต่อวันหลักสูตร - เดือน

12. น้ำผักชีฝรั่งหรือเยื่อกระดาษของใบอาจจะใช้ในแมลงกัดต่อย: มันกัดสถานที่ซ้ำ ๆ หล่อลื่นหรือนำไปใช้ขออนุญาตชั้นของสำลีแช่ในน้ำผลไม้

ข้อห้าม ผักชีฝรั่งหนามพร้อมหยกและการตั้งครรภ์

ก่อนที่จะใช้โรงงานนี้ปรึกษาแพทย์! มีสุขภาพดี!