สูตรทีละขั้นตอนของซอสสำหรับ shawarma จากกระเทียมและผลิตภัณฑ์จากนม
สูตรสำหรับซอส shawarma เป็นที่รู้จักกันในการปรุงอาหารทุก,ใครเคยทำอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ เป็นมูลค่า noting ว่ามันเป็นน้ำสลัดหอมและไขมันที่ให้ shawarma รสชาติที่ไม่มีใครเทียบ สำหรับผู้ที่ไม่มีความคิดว่าจะสร้างซอสพิเศษนี้ได้อย่างไรเราจะอธิบายวิธีการทีละขั้นตอนเพื่อเตรียม โดยวิธีการที่หมักดองนี้สามารถใช้ไม่เพียง แต่สำหรับ shawarma แต่ยังใช้สำหรับการแช่ส่วนผสมเนื้อสัตว์ซึ่งในอนาคตมีการวางแผนที่จะอบในเตาอบหรือบนตะแกรง
ซอสกระเทียมที่อร่อยที่สุด: สูตรสำหรับ shawarma
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ครีมเปรี้ยว (30% หรือ 20%) - ช้อน 4 ช้อนขนาดใหญ่
- kefir non-acid 3% - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
- มายองเนสหนาของเนื้อหาไขมันสูง (จะดีกว่าที่จะใช้ในไข่นกกระทา) - 4 ช้อนขนาดใหญ่;
- กระเทียมใหญ่ - 7-8 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับความรุนแรงที่ต้องการ);
- พริกไทยดำพริกไทย, หอม - เพิ่มรสชาติ;
- พริกแดงบด - เพิ่มรสชาติ;
- ผักชีและแกง - ใช้ตามต้องการ
- สมุนไพรแห้ง (ผักชี, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - ใช้ตามต้องการ
สูตรสำหรับซอสพูม่าจำเป็นต้องใช้ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกันจำนวนมาก อย่างไรก็ตามส่วนประกอบหลักของพวกเขาคือกระเทียมสด คุณต้องใช้มันในปริมาณที่คุณต้องการ หลังจากที่ทุกคนชอบที่จะใช้จานตะวันออกที่คมชัดและมีคนต้องการเพียงเพื่อจับกลิ่นหอมจาง ๆ ของส่วนผสมที่มีชื่อ ดังนั้นคุณควรทำความสะอาดเปลือกหอยสดจากเปลือกแล้วล้างให้สะอาดและลูบกับเครื่องขูดขนาดเล็ก (คุณสามารถบดด้วยอุปกรณ์พิเศษ)
ขั้นตอนการบรรจุ
ซอสหอมสำหรับ shawarma, สูตรที่เราพิจารณาในวันนี้ก็เป็นที่น่าแปลกใจที่ง่ายและรวดเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมไส้อร่อยต้องวางหั่นกระเทียมในชามโลหะลึกแล้วใส่ลงไปในองค์ประกอบดังต่อไปนี้เช่นเดียวกันพบกับ: ครีมข้น, โยเกิร์ต, มายองเนสที่มีไขมันสูง, พริกไทยดำและสีแดง, พริกหวาน, แกงและผักชีและยังชื่นชอบใด ๆ สมุนไพรแห้ง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งดีเหมาะสำหรับเช่นผักชีฝรั่งซอสผักชีและผักชีฝรั่ง)
ข้อมูลที่เป็นประโยชน์
ดังที่ได้กล่าวมาแล้วสูตรสำหรับซอสชา shawarmaสามารถใช้ไม่เพียง แต่ในการจัดทำจานแบบตะวันออกนี้ น้ำสลัดหอมนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (หมูเนื้อวัวเนื้อแกะ ฯลฯ ) อย่างไรก็ตามในกรณีนี้จำเป็นต้องเพิ่มเกลือโต๊ะเล็กน้อยลงในน้ำสลัด
