เบคอนทอด: กฎการปรุงอาหารใช้ในการปรุงอาหารสูตร

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงคนที่จะยังคงอยู่ไม่แยแสกับเบคอนกรอบหอมกับ interlayer ของไขมัน เว้นเสียแต่ว่ามังสวิรัติเชื่อว่าจะไม่สามารถขับถ่ายได้จากแผ่นเดียวกับจานที่มีอาหารอันโอชะนี้ แต่สำหรับเนื้อสัตว์ใด ๆ เบคอนย่างเป็นอาหารอันประณีต

โชคดีที่เป็นกรณีนี้เมื่อไม่จำเป็นสำหรับรสชาติที่ชื่นชอบไปที่ร้านอาหาร คุณสามารถทอดเบคอนแสนอร่อยได้ที่บ้าน และวิธีการทำเช่นนี้ตอนนี้เราจะหาได้

วิธีการเลือกเบคอน?

ไปที่ร้านจำง่ายๆกฎระเบียบ ในเนื้อเบคอนเนื้อดีควรมีเนื้อไม่น้อยกว่าไขมัน แต่จำเป็นต้องมีชั้นไขมัน คุณสามารถซื้อทั้งชิ้นและชิ้นสำเร็จรูป ถ้าคุณชอบด้ายบางมากให้ความสำคัญกับตัวเลือกที่สอง - การตัดเบคอนที่บ้านได้อย่างราบรื่นและบางเป็นไปไม่ได้ แม้ว่ามีดคมที่ดีและช่วยให้คุณบรรลุผลดี

กระดูกในเบคอนไม่ควรเป็น แต่ผิวค่อนข้างเป็นที่ยอมรับได้ เธอให้ความคิดในสิ่งที่ถูกตัดออกจากที่ที่ถูกต้อง - จากด้านข้างของหมู เมื่อทำอาหารคุณสามารถทำอะไรได้ตามที่เห็นสมควรหรือตัดออกตามที่คุณต้องการ ในกรณีส่วนใหญ่ก็จะค่อนข้างอ่อนและไม่เสียรสชาติและโครงสร้างของจาน

ถ้าคุณโชคดีพอที่จะเลือกชิ้นส่วนที่ดี,จากนั้นคุณสามารถปรุงเบคอนทอดอร่อยที่สุด ภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่าอาหารนั้นมีความสวยงามมาก

อุปกรณ์ที่จำเป็น

งานหลักที่คุณต้องทำเมื่อทอดคือการลดไขมันส่วนเกิน เชื่อฉันแม้ว่าเนื้อสัตว์ของคุณมีไขมันมากกว่าไขมันไม่จำเป็นต้องมีไขมันเพิ่มเติม

เบคอนทอดดีกว่าในกระทะแห้ง เครื่องครัวไม่ติดจะรับมือกับงานได้อย่างดีที่สุดดังนั้นจึงควรให้ความสำคัญกับมัน หากคุณมีกระทะเหล็กกระทะหรือกระทะผลลัพธ์ก็จะดีเช่นกัน

คุณสามารถทอดเบคอนและย่างแก๊สในกระทะได้จะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

คุณกลัวว่าเบคอนจะติด? หล่อลื่นพื้นผิวด้วยน้ำมันมะกอกน้อยสุดซึ่งจะเพียงพอจนกว่าไขมันจะเริ่มละลายจากชิ้นส่วน

กฎการคั่ว

แรกของทุกความร้อนกระทะดี เบคอนทอดสูตรของที่เรานำเสนอสำหรับการสำนึกตัวเองจะดีกว่าการปรุงอาหารในความร้อนสูงปานกลาง ถ้าคุณต้องการป้องกันการสาดน้ำของไขมันให้ปิดกระทะด้วยถาดพิเศษ แต่ไม่ปิดฝา ภายใต้ฝาปกติเบคอนจะถูกตุ๋นไม่ย่าง

เวลาในการอบร้อน

เท่าไหร่ในการปรุงอาหารเบคอนทอด? สูตรที่เราเสนอแนะนำให้เน้นสีและกลิ่นของลายเส้นที่เสร็จแล้ว เวลาในการหุงต้มขึ้นอยู่กับขนาดความหนาของชิ้นส่วนประเภทของกระทะและความเข้มของไฟ ทันทีที่คุณเห็นสีทองเสน่ห์และรู้สึกถึงรสชาติของพระเจ้ารู้ว่าเบคอนพร้อม

วิธีการใช้เบคอนทอดในการปรุงอาหาร

มีสูตรมากมายที่ให้ความสำคัญกับส่วนผสมนี้ มันถูกเพิ่มลงในลาซานญ่าพิซซ่าหม้ออบต้มย่างและสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย คุณสามารถวางเบคอนผัดระหว่างขนมปังแฮมเบอร์เกอร์หรือเพิ่มให้กับสุนัขร้อน นี้จะให้การรักษารสชาติอร่อยแม้ว่าเบคอนมีขนาดค่อนข้างเล็ก

เบคอนกับหัวหอม (ทอด) สามารถเพิ่มซุป,โจ๊ก, ผักเคียง บางคนชอบที่จะกินมันเช่นเดียวกับที่มีสลัดผักตามฤดูกาลขนมปังสดและผักดองโฮมเมด เบคอนทำได้ดีกับชีส ชิ้นหั่นละเอียดสามารถผสมกับ cheddar หรือ mozzarella ขูดเพื่อสร้างเปลือกสีเหลืองหอมสำหรับอาหารอบใด ๆ

ช่วงของการประยุกต์ใช้ส่วนประกอบนี้มีความกว้างผิดปกติ

อย่ากลัวที่จะโพล่งออกมา! คู่ของสูตรง่ายๆกับเบคอนเราดูเพิ่มเติม

ไข่กวนและเบคอนทอด: สูตร

ภาพด้านล่างเป็นภาพสัญลักษณ์หลักของไม่เพียง แต่อาหารประจำชาติของสหรัฐอเมริกา แต่จากวิถีชีวิตชาวอเมริกันทั้งหมด เห็นด้วยหรือไม่ว่าคุณได้สังเกตเห็นว่าเหล่าวีรบุรุษของภาพยนตร์ต่างประเทศที่ชื่นชอบได้ให้ความสำคัญกับอาหารมื้อนี้เป็นพิเศษหรือไม่?

มีหลายรูปแบบในเรื่องเบคอนและไข่ย่าง คุณสามารถทอดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในกระทะ คุณสามารถใส่เบคอนลงในถาดคัพเค้กไดรฟ์ในแต่ละไข่และอบในเตาอบ คุณสามารถให้บริการเบคอนทอดและไข่ลวกในขนมปัง ในระยะสั้นเพียงสนามที่ทำไร่ไถลสำหรับการทดลอง!

เพื่อเตรียมอาหารสองมื้อสำหรับมื้อเช้าคุณจะต้อง 4 ชิ้นเบคอนและ 4 ไข่ ทอดเบคอนจนสุกแล้วนำไปใส่จาน ทอดไข่ในไขมันส่วนที่เหลือ เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งจานด้วยผักสีเขียวและโรยด้วยชีสขูด

แพนเค้กเบคอน

จานอื่นที่สามารถเรียกได้คลาสสิกสำหรับอาหารตะวันตกเตือนเราแพนเค้กที่คุ้นเคย ในการทำแพนเค้กให้ร่อนถ้วยแป้งลงในชามใส่เกลือและผงฟู เท 0.5 ช้อนชา โซดาและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล ผสมส่วนผสมแห้ง

แยกของเหลวออกจากกัน: แก้วนมไข่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว ผสมทั้งสองส่วนและนวดแป้ง แพนเค้กมักจะใหญ่กว่าฟริตเตอร์ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ตามที่คุณต้องการ ตัวอย่างเช่นแป้งสามารถเทลงบนเบคอนได้โดยตรง (ทอด) และคุณสามารถใช้แถบมีกลิ่นหอมคั่วกับแพนเค้กกลมตามปกติ

จานนี้สามารถเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารเช้าอาหารว่างยามบ่ายหรือ "ssoyobki" เสิร์ฟกับแพนเค้กเบคอนทอดกับซอสชีสหรือซอสมะเขือเทศ