ซุปกับกะหล่ำปลี สูตรที่จะทำให้คุณเลียจาน
ซุปที่ชงกับน้ำซุปเนื้อมีรสชาติพิเศษ ซุปแบบนี้จะเต็มไปด้วยความรื่นรมย์และอุดมไปด้วย วันนี้เราจะบอกวิธีทำซุปกับกะหล่ำปลี สูตรสำหรับจานพิเศษนี้จะกลายเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับมื้อกลางวัน ซุปอย่างแน่นอนจะอ่อนโยนและมีกลิ่นหอม
เป็นที่นิยมมากขึ้นเป็นผักที่หนึ่งอาหาร พวกเขาจะง่ายต่อการเตรียมและมีประโยชน์มากสำหรับการย่อยอาหาร หนึ่งในนั้นคือซุปที่มีกะหล่ำปลี สูตรนี้เป็นพิเศษ ยายของเราเรียกว่า "Kapustnyak" เราจะพยายามปรุงอาหาร
กะหล่ำปลีซุปไก่
มีความจำเป็นต้องใช้:
ของเหลว - 5 ลิตร
•ไก่ - 600 กรัม;
•ผักชนิดหนึ่ง - 100 กรัม;
กะหล่ำดอก - 100 กรัม;
•หัวหอม - 1 ชิ้น;
แครอท - หลาย;
•เนย - สำหรับผักย่าง;
•สนาม - พวง;
กระเทียม 2-3 ซี่
มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
การปรุงอาหาร:
เตรียมจานนี้ไว้ในน้ำซุปครั้งแรกคุณจะได้ซุปที่อุดมด้วยกะหล่ำปลี สูตรสำหรับเตรียมจะได้รับด้านล่าง
1) เติมหม้อด้วยน้ำแล้วใส่ไก่ลงไป
2) เมื่อน้ำเดือดให้เอาโฟมทั้งหมดออกและลดความร้อน ปรุงอาหารไก่จนสุก
3) ลอกมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน
4) เทด้วยน้ำทิ้งไว้ 15 นาที
5) ลอกหัวหอม ครึ่งหนึ่งสับละเอียดและครึ่งหลังจะถูกส่งไปที่น้ำซุป
6) มันฝรั่งควรนำไปใส่ในกระทะเกลือ
7) เมื่อน้ำมันละลายทอดแครอทขัดก่อนหน้านี้กะหล่ำดอกและผักชนิดหนึ่ง
9) ส่งผักลงในกระทะ
10) เราตัดสีเขียวอย่างประณีตและหลับไปในน้ำซุปของเรา
ซุปกับสูตรกะหล่ำปลีค่อนข้างง่ายเพียงน้ำซุปควรได้รับอนุญาตให้ชงหลังทำอาหารประมาณ 15 นาทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะ
ซุปจากพืชผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำปลี
มีความจำเป็นต้องใช้:
•กระเทียม - 2 ฟัน;
•มะเขือเทศในน้ำของตัวเอง - หม้อลิตร;
• "แตร" มะกะโรนี - 200 กรัม
กะหล่ำดอก - 300 กรัม;
•บวบ - 2 ชิ้น;
•รส - เพื่อลิ้มรส
และในความเป็นจริงแล้วเราจะบอกวิธีทำซุปกับกะหล่ำปลี รูปถ่ายสูตรที่เราให้ไว้ด้านล่าง
การปรุงอาหาร:
1) ลอกกระเทียมสับละเอียด
2) อุ่นในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันดอกทานตะวันทอดกระเทียม
3) เพิ่มมะเขือเทศบดกับน้ำ (ประมาณ 700 มล.)
4) นำไปต้มและครอบคลุมพาสต้า ปรุงเป็นเวลาห้านาที
5) ผักควรล้างและสับ
6) ใส่ทุกอย่างในกระทะฤดูให้รสชาติ
7) ปรุงอาหารประมาณเจ็ดนาที
ซุปกับกะหล่ำปลีดอง: สูตร
คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
หอมใหญ่ 2 ชิ้น
•กระเทียม - 70 กรัม;
•กะหล่ำปลีเค็ม - 400 กรัม;
แครอท - หลายชิ้น
•ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
•มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
•เขียวขจี - 1 พวง;
•เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
•กระเทียม - 2 ฟัน;
•เบคอน - 200 กรัม
วิธีที่ 1:
1. ล้างเบคอนใต้น้ำที่ไหล
2 เติมกระทะด้วยน้ำและใส่เบคอนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3. เมื่อหุงสุกนำโฟมออก
4. ล้างผักสะอาดตัด
5. ใส่น้ำซุปที่เสร็จแล้วลงไปปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
6 เพื่อกะหล่ำปลีที่จะโยนในกระชอนและรอในขณะที่กระแสแล้วที่จะส่งน้ำซุปและการปรุงอาหารยังคง 15 นาที
เตรียมซุปและยืนยัน 10 นาทีภายใต้ฝาปิด
วิธีที่ 2:
1. หอมกระเทียมและกระเทียมสับละเอียด
2 ทอดในน้ำมันประมาณสิบนาที
3. ใส่ผักชีฝรั่งแครอทและมะเขือเทศด้วยมีดใส่หอมและทอดเป็นเวลา 7 นาที
4. เตรียมน้ำซุปเบคอน
5 เปลือกมันฝรั่งตัดและส่งพวกเขาไปยังกระทะพร้อมกับย่าง
6. ล้างกะหล่ำปลีดองใต้น้ำและเพิ่มน้ำซุป
7. นำทุกอย่างมาต้มและเสริฟ
อะไรคือประโยชน์กะหล่ำปลีดอง
ซุปจากกะหล่ำปลีดองถือเป็นอาหารเยอรมัน มีความเห็นว่าคนในหมู่บ้านเล็ก ๆ เริ่มที่จะใช้กะหล่ำปลีเป็นพื้นฐานสำหรับซุปเนื่องจากพวกเขาไม่ได้กินเนื้อเพราะความยากจนของพวกเขา
มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย ตัวอย่างเช่นมันมีวิตามินซีและเป็นที่รู้จักกันเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ กะหล่ำปลีดองสามารถป้องกันการปรากฏตัวของแผลในผนังของกระเพาะอาหารและโคลีนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันก่อให้เกิดการเผาผลาญอาหารที่เพิ่มขึ้นและกระบวนการไขมันในร่างกายมนุษย์
แร่เป็นอีกหนึ่งข้อดีกะหล่ำปลี ผลิตภัณฑ์นี้รักษาสภาพทั่วไปของร่างกายและผิดปกติพอมีผลป้องกันโรคใบ้ที่ยอดเยี่ยม นอกจากนี้กะหล่ำปลีใส่ใจกับหัวใจของคุณช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและลดคอเลสเตอรอล
กะหล่ำปลีดองอย่างไม่แคลอรี 100 กรัมมีเพียง 27 แคลอรี่เท่านั้น การใช้งานนี้ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องรูปร่างหรือรับประทานอาหารที่เหมาะสม
ข้อสรุป
วันนี้เราแบ่งปันความลับกับคุณและบอกวิธีการทำซุปจากกะหล่ำปลีดองเช่นเดียวกับซุปอร่อยจากกะหล่ำปลีสด สูตรเป็นเรื่องง่ายมากและที่สำคัญที่สุดคือคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ด้วยตัวคุณเอง อย่ากลัวและอย่าลืมทดลอง ปรับปรุงทักษะการทำอาหารของคุณเพื่อการเรียนรู้
