พาย Ossetian ที่แตกต่างกันเช่นนี้
การอบจากคนในประเทศต่างๆมักมีของคุณลักษณะพิเศษเฉพาะในภูมิภาค: เค้ก Neapolitan บางของแป้งไร้เชื้อด้วยการกรอกที่เรียบง่ายของมะเขือเทศและชีสกลายเป็นที่นิยมทั่วโลกพิซซ่ารีดไฟลนก้นของอิสราเอลหรือแผ่น lavash กับเนื้อสัตว์และผักวางแผน - การอย่างน้อยที่รู้จักกันดีสะเต๊ะ Doner หรือ Shawarma และ ทอดในน้ำมันตาตาร์พาย - ทั้งหมด chebureks ที่คุณชื่นชอบ สง่าราศีไม่น้อยในรัสเซียเพลิดเพลินกับขนมอบอาหาร Ossetian, ที่เรียกว่าพาย Ossetian และในวันนี้พวกเขาเป็นคู่แข่งที่คุ้มค่าของการอบใด ๆ ไม่ว่าจะเป็นพิซซ่าครัวซองต์หรือเค้กของเรา
วง Ossetian คืออะไร?
การอบแบบดั้งเดิมของประชาชนใน Ossetia เป็นเค้กกลมหรือรูปสามเหลี่ยมที่มีชั้นบรรจุหนา ลองจานนี้คุณสามารถแม้โดยการใช้พลังงานในการปรุงอาหาร: วันนี้คุณสามารถสั่งซื้อได้ทั้งทางโทรศัพท์และออนไลน์
สำหรับขนมปัง Ossetian นวดแป้งบนยีสต์และการบรรจุสามารถทำหน้าที่:
- ชีส Ossetian และกระเทียม,
- กะหล่ำปลีและชีส,
- ฟักทอง
- มันฝรั่งกับชีส,
- ถั่ว
- เนื้อสับ,
- chard และ ossetian cheese,
- เห็ดและหัวหอมสีเขียว
ในรายการการอุดช่องท้ายนี้ไม่ได้จบลง: ทุกๆปีขนมปังมีรูปแบบมากขึ้นสำหรับชุดนี้ โดยวิธีการที่, ไม่จำเป็นต้องเค็ม นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกที่น่าสนใจเช่นด้วยเชอร์รี่ แต่ในกรณีใด ๆ จะมีการบรรจุจำนวนมากในวงกลมดังกล่าวและแป้งควรบาง แต่ก็ปลอดภัยที่จะซ่อนบรรจุโดยไม่ต้องปล่อยให้มันติดออก ประเภทของการอบนี้เรียกว่า Ossetian ตามประเภทของการบรรจุที่ใช้: พายมันฝรั่งกับมันฝรั่ง zokojin กับเห็ด cabus ปลาหมึกกับกะหล่ำปลี
พาย Ossetian: อาหารจานด่วนใหม่
พาย Ossetian ที่อุดมสมบูรณ์และฉ่ำในวันนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเมืองในรัสเซีย: พวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะตอบสนองความหิวของพวกเขามีรสนิยมที่แตกต่างกันและมีความสะดวกสำหรับอาหารกลางวันสำนักงานหรือขนมขบเคี้ยวในร้านกาแฟ เนื่องจากข้อได้เปรียบเหล่านี้บังเกิดอบได้กลายเป็นหนึ่งในประเภทที่ทันสมัยของอาหารอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม Ossetians ตัวเองในความนิยมของมรดกการทำอาหารของพวกเขาไม่ได้มีความสุข: สำหรับพวกเขาอาหารนี้เป็นพิธีกรรมเก่าในธรรมชาติและวัฒนธรรมองค์กรหลายบังเกิดสนับสนุนที่จะกำหนดสถานะ Ossetian พายของ "พิเศษ" ของภูมิภาคและรวมไว้ในรายการของที่ไม่มีตัวตนมรดก . นี้จะช่วยให้การกำหนดและพิธีกรรมความสำคัญพาย Ossetian เหมือนเดิมและจะไม่ให้โอกาสในการขายสินค้าภายใต้ชื่อเดียวกันที่แตกต่างจากสูตรดั้งเดิม
