เครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้: วิธีการเลือกและไม่ควรเข้าใจผิด

วิธีการเลือกเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้? คำถามนี้ไม่ช้าก็เร็วเกิดขึ้นจากปฏิคมที่ใส่ใจเกี่ยวกับการปรับปรุงห้องครัวของพวกเขาและชอบที่จะทดลอง ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องเป่าไฟฟ้าคุณสามารถแห้งไม่เพียง แต่ผลไม้ แต่ยังเห็ดผักสมุนไพรและเผ็ดสมุนไพรและแม้แต่ปลาหรือเนื้อสัตว์ แต่เพื่อที่จะเลือกและซื้ออุปกรณ์ดังกล่าวได้อย่างถูกต้องคุณจำเป็นต้องทราบพารามิเตอร์พื้นฐาน สิ่งที่ชนิดของเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้จะถูกแบ่งออกอย่างไรที่จะเลือกพวกเขาบทความนี้จะบอกคุณ

ประเภทของเครื่องอบแห้ง

รุ่นส่วนใหญ่จะขจัดความชื้นออกจากผลไม้เมื่อความช่วยเหลือของอากาศร้อนดี อย่างไรก็ตามมีอุปกรณ์ซึ่งขึ้นอยู่กับการไหลเวียนตามธรรมชาติของมัน ในกรณีแรกผลที่ได้รับมากยิ่งขึ้น

เครื่องอบผ้าเช็ดตัวได้รับการยอมรับว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับผักและผลไม้ วิธีเลือกพวกเขาคุณจะเข้าใจถ้าคุณเข้าใจหลักการทำงาน ความชื้นจากผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกด้วยอากาศร้อน ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าวคือผลไม้ที่พวกเขาผลิตสูญเสียวิตามินมากที่สุด นอกจากนี้เครื่องอบแห้งเหล่านี้ยังใช้ไฟฟ้าเป็นจำนวนมาก

มีประสิทธิภาพมากขึ้นในเรื่องนี้อินฟราเรดเครื่องเป่า แต่ทุกคนไม่พอใจกับราคาของอุปกรณ์ดังกล่าว ความชื้นจากผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกภายใต้อิทธิพลของรังสีอินฟราเรดตามที่ระบุในชื่อ การอบแห้งเกิดขึ้นที่อุณหภูมิประมาณ 40-60 องศา ในกรณีนี้วิตามินทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้และถ้าผลิตภัณฑ์ถูกแช่ก็จะได้รับลักษณะเดิมซึ่งไม่สามารถพูดเกี่ยวกับการประมวลผลได้ในเครื่องอบแห้งแบบหมุนเวียน หลังจากนั้นจะสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายได้นานถึงสองปี

การปรากฏตัวของเทอร์โมสตัท

สิ่งอื่นใดที่สามารถเป็นเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้? วิธีการเลือกพวกเขาได้รับคุณสมบัติเพิ่มเติมและความสามารถ? อุปกรณ์ที่มีเครื่องควบคุมอุณหภูมิช่วยให้คุณสามารถตั้งค่าและปรับอุณหภูมิในระหว่างการใช้งานได้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันการรักษาความร้อนที่มากเกินไปนั่นคือเพื่อรักษาสารอาหารในผลิตภัณฑ์

ตัวเลือกเพิ่มเติม

ใส่ใจกับกำลัง ขั้นตอนการอบแห้งจะดีขึ้นและเร็วขึ้น ค่าที่เหมาะสมของพารามิเตอร์นี้อยู่ในช่วงตั้งแต่ 350 ถึง 450 วัตต์

คุณต้องทำอะไรอีกถ้าคุณสนใจต้องการเครื่องเป่าไฟฟ้าสำหรับผักและผลไม้? วิธีการเลือกใช้งานจะช่วยให้เข้าใจตำแหน่งของตัวทำความร้อน มันจะดีกว่าถ้ามันเป็นด้านบน ดังนั้นความชื้นจะไม่ได้รับในอุปกรณ์ซึ่งก็คืออายุการใช้งานสามารถขยายได้

พิจารณาความจุของอุปกรณ์ สามารถมีได้ตั้งแต่สามถึงแปดพาเลท เครื่องเป่ามักทำจากโลหะหรือพลาสติก ตัวเลือกสุดท้ายเป็นที่นิยมกว่า อุปกรณ์พลาสติกสามารถพกพาได้ง่ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่งเนื่องจากน้ำหนักเบา นอกจากนี้กรณีโลหะอาจทำให้เกิดความร้อนมากเกินไปในระหว่างการใช้งาน

เครื่องอบแห้งอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติอะไรบ้าง?สำหรับผักและผลไม้? จะเลือกได้อย่างไร? ตัวเลือกที่ดีที่สุดคืออุปกรณ์ที่มีฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติในกรณีที่ร้อนเกินไป นี้จะให้ความปลอดภัยเพิ่มเติม

คุณต้องการที่จะเข้าใจสิ่งที่เป็นเครื่องอบแห้งสำหรับผักและผลไม้วิธีการเลือกพวกเขา? เราหวังว่าบทความนี้จะเติมช่องว่างในความรู้ของคุณ