เครื่องชงกาแฟ: ทางเลือกคำอธิบายข้อดีและข้อเสีย

การมีอุปกรณ์พิเศษสำหรับการทำกาแฟในห้องครัวที่ทันสมัยเป็นหนึ่งในเงื่อนไขหลักสำหรับการจัดเตรียม ความสดชื่นจากเครื่องดื่มแสนอร่อยและอร่อยช่วยให้คุณสามารถทนต่อความเครียดทางด้านจิตใจและร่างกายตลอดทั้งวันทำงานรวมทั้งการยกวิญญาณของคุณ แต่จริงๆกาแฟที่มีคุณภาพสูงไม่ง่ายที่จะทำ และความอุดมสมบูรณ์ของอุปกรณ์ต่างๆในการสร้างเครื่องดื่มไม่อำนวยความสะดวกในงาน มีความแตกต่างที่ควรพิจารณาก่อนที่จะเลือกหน่วยดังกล่าว สำหรับผู้ที่ยังไม่พร้อมที่จะทำความเข้าใจกับเทคโนโลยีในการบดเมล็ดข้าว แต่วิธีการทำเครื่องดื่มในประเทศเติร์กนั้นมีการเจริญเติบโตขึ้นมาในการผลิตเครื่องชงกาแฟฮอร์นได้รับการออกแบบให้สามารถใช้ที่บ้านได้ รูปแบบต่างๆของอุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณสามารถเลือกเครื่องมือสำหรับการทดลองกับการต้มกาแฟเกือบทุกอย่างไม่ต้องพูดถึงสูตรดั้งเดิมในการจัดเตรียม

อุปกรณ์และการออกแบบเครื่องชงกาแฟ rozhkovy

ในรุ่นมาตรฐานรุ่นดังกล่าวมีการออกแบบของกลุ่มบรรจุ, วาล์วจ่าย, ผู้ถือ, หม้อไอน้ำและเครื่องวัดความดันที่มีการเพิ่มเติมต่างๆ พื้นฐานของกลุ่มการทำอาหารซึ่งในการจัดทำกาแฟ ผ่านโหนดนี้น้ำร้อนเข้าสู่ระบบการกรองของที่เก็บซึ่งควรวางแท็บกาแฟไว้ ผู้ถือซึ่งติดตั้งเครื่องชงกาแฟเป็นที่จับด้วยตัวกรองพอร์ต โดยวิธีการนี้เป็นแตรเดียวกันซึ่งมาจากชื่อของอุปกรณ์ ผู้ถือจะวางส่วนของกาแฟบด อัตราส่วนดังต่อไปนี้: ต่อ 7 กรัมของน้ำ 35 มิลลิลิตร (เอสเปรสโซ) โดยตรงลงในตัวกรองฐานกาแฟถูกกดโดยใช้อุณหภูมิซึ่งเป็นผลจากการที่มีการเรียกใช้ Chald แท็บเล็ตกาแฟที่เรียกว่า จากนั้นแตรเสียบเขากับชองตอของกลุมบรรจุและเริ่มตนน้ําประปา

สำหรับหม้อไอน้ำและวาล์วจ่ายพวกเขาบริการทั้งหมดอธิบายกระบวนการ หม้อไอน้ำมักจะทำจากทองแดงแม้ว่าจะพบคู่เหล็ก นี่คือขีดความสามารถในการปรุงอาหาร เครนหันมาให้ไอน้ำและน้ำผ่านท่อพิเศษ มีเครื่องวัดความดันเพื่อควบคุมอุณหภูมิและความดัน

ข้อได้เปรียบ

ไม่ได้เป็นอุปกรณ์เพื่อให้แน่ใจว่าสมบูรณ์กาแฟทำให้เครื่องนี้ยังสามารถใช้ตำแหน่งในตลาดได้อย่างมั่นคง คุณสมบัติเชิงบวกส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับฝักคือองค์กรที่ทำจากชากาแฟในการจัดวางกาแฟ ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารหน่วยไม่ก่อให้เกิดปัญหามากนัก รูปแบบโมเดิร์นประเภทนี้มีความแตกต่างกันในด้านการทำงานและการยศาสตร์ - ควรระลึกถึงมาตรวัดความดันเดียวกันซึ่งมีความถูกต้องแม่นยำสูงช่วยให้คุณสามารถควบคุมกระบวนการได้ นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟ rozhkovy มีข้อดีในการก่อสร้าง ประการแรกมันคือความน่าเชื่อถือและความทนทานของกรณี - โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันมาถึงอุปกรณ์ที่มีกรอบโลหะ ในกรณีนี้เราสามารถพูดถึงความทนทานของอุปกรณ์ได้ ความสะอาดในระหว่างการปรุงอาหารยังมีข้อสังเกต การออกแบบที่ชาญฉลาดช่วยให้คุณสามารถจัดระเบียบขั้นตอนการทำอาหารได้อย่างรวดเร็วเพื่อให้ทั่วเครื่องไม่มีหยด

ข้อบกพร่อง

แน่นอนว่าเหมาะกับอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องยากบันทึกและในบางแง่มุมของการดำเนินการพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญสูญเสียไปเครื่องชงกาแฟเต็มเปี่ยมมวลรวมหยดและแม้กระทั่งเติกส์ ดังนั้นข้อเสียเปรียบหลักคือค่าใช้จ่าย เป็นจำนวนที่สูงมากและ จำกัด จำนวนเจ้าของที่มีศักยภาพ ข้อเสียที่ร้ายแรงอีกประการหนึ่งคือข้อ จำกัด ในการเลือกใช้กาแฟ ความจริงก็คือส่วนใหญ่ของอุปกรณ์ rozhkov มีความสำคัญกับคุณภาพของการบด ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือเกรนของเครื่องบดขนาดกลาง นอกจากนี้เครื่องชงกาแฟ rozhkovogo กับการยศาสตร์ทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการมีส่วนร่วมที่ใช้งานของมนุษย์ในกระบวนการทำอาหาร ความแตกต่างนี้ทำให้อุปกรณ์ดังกล่าวเรียกร้องทักษะผู้ใช้ จัดการเครื่องด้วยความระมัดระวังไม่ให้โดนเผาและเพิ่มโอกาสในการเตรียมเครื่องดื่มแสนอร่อย

แบบบ้านและแบบมืออาชีพ

อุปกรณ์ไฟฟ้าสมัยใหม่สำหรับการดำเนินการหลายอย่างในการจัดทำกาแฟสามารถใช้ทฤษฎีได้ทั้งที่บ้านและในร้านอาหาร ผู้ผลิตเพิ่งวางสำเนียงเฉพาะตัวไว้อย่างชัดเจนระบุสองช่อง แต่มีข้อยกเว้น โดยเฉพาะเครื่องชงกาแฟ Bosch อัตโนมัติจากสาย VeroBar เหมาะสำหรับทั้งบาริสตีและผู้ใช้ปกติ แต่โมเดลบ้านมีขนาดเล็กเก่งกาจและเป็นอิสระ - ในแง่ที่ว่าพวกเขาไม่ต้องการความช่วยเหลือจากอุปกรณ์และอุปกรณ์เสริมของบุคคลที่สาม อุปกรณ์ดังกล่าวเองดำเนินการกด, เปียก, การต้มและการให้ยา ขึ้นอยู่กับการปรับเปลี่ยนความเป็นไปได้ในการทำคาปูชิโน่นอกจากนี้ยังสามารถจัดเตรียมคาปูชิโน่ได้

อุปกรณ์ระดับมืออาชีพได้รับการออกแบบมาให้กว้างฟังก์ชันการทำงานที่มีประสิทธิภาพสูงและเป็นผลให้มีขนาดใหญ่ ควรจำไว้ว่าส่วนใหญ่เป็นหน่วยนิ่ง มาตรฐาน carob มืออาชีพมีกลุ่มเติมหนึ่ง แต่ยังมีโมเดลที่มีสองช่อง โดยความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญควรจะนำมาประกอบและวิธีการของการเชื่อมต่อ - เครื่องจะถูกส่งโดยตรงไปยังน้ำประปาและน้ำเสีย เครื่องชงกาแฟและบาริสต้าเป็นคุณลักษณะบังคับของการต่อรองสำหรับบาร์

เกณฑ์การคัดเลือกเบื้องต้น

เป็นสิ่งสำคัญที่แตรจะทำด้วยความแข็งแรงสูงโลหะเช่นสแตนเลส ควรติดตั้งตัวกรองโลหะซึ่งจะทำให้โฟมเป็นสีเหลืองแก่กาแฟ นอกจากนี้จำเป็นต้องคำนึงถึงตัวชี้วัดของอำนาจซึ่งความแรงของเครื่องดื่มจะขึ้นอยู่โดยตรง แต่มีความละเอียดอ่อนอย่างหนึ่ง ความจริงก็คือหน่วยพลังงานต่ำมีความโดดเด่นด้วยการเดินผ่านไปยังฐานกาแฟอย่างช้าๆ แต่แตกต่างกันนิดหน่อยนี้เป็นบวกเพราะในช่วงเวลานี้เครื่องดื่มจะได้รับคุณสมบัติเพียงพอกลิ่นหอมและรสชาติ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับบ้านอาจเป็นเครื่องชงกาแฟ rozhkovogo ที่มีกำลัง 800 วัตต์ คำถามสำคัญที่ใช้กับการมีอยู่ในเครื่องบดกาแฟแบบกำหนดค่าทั่วไป การขาดโอกาสในการเจียระไนธัญพืชช่วยลดความสามารถในการทำงานของอุปกรณ์ดังกล่าวโดยการแยกแยะความแตกต่างเหล่านี้ออกจากเครื่องคลาสสิกสำหรับเตรียมเครื่องดื่มประเภทนี้ อย่างไรก็ตามผู้ผลิตจำนวนมากผลิตรูปแบบ rozhkov อัตโนมัติด้วยเครื่องบดกาแฟสำหรับเอสเปรสโซ แน่นอนว่าการปรับเปลี่ยนดังกล่าวมีราคาแพงกว่า แต่ในขั้นตอนการดำเนินงานค่าใช้จ่ายดังกล่าวมีเหตุผลสมควร

ข้อกำหนดด้านการจัดการและความต้องการ

โดยปกติแล้วรุ่น carob มีอยู่แล้วระบบควบคุมไฟฟ้า หลักการนี้ค่อนข้างเหมาะสมสำหรับผู้ใช้ทั่วไปที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและโดยไม่ต้องเจาะลึกในรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการที่จะได้รับเครื่องดื่มที่มีคุณภาพดี อุปกรณ์ขั้นต่ำที่มีตัวควบคุมในกรณีนี้ควรมีตัวควบคุมแบบหมุนเพื่อเริ่มต้นการทำงานของอุปกรณ์และสร้างไอน้ำ นอกจากนี้ปุ่มเสริมที่มีตัวบอกสถานะสามารถรวมเข้ากับตัวเครื่องได้ ตัวอย่างเช่นสัญญาณไฟอาจแจ้งเตือนผู้ใช้เกี่ยวกับสถานะของหม้อไอน้ำจำเป็นต้องทำความสะอาดหรือกรอกข้อมูล เครื่องชงกาแฟในบ้านที่ทันสมัยยังสามารถให้ความเป็นไปได้ในการให้ความร้อนแก่แก้วอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการใช้จ่ายเงินในตัวเลือกดังกล่าวคุณสามารถแนะนำให้ความร้อนในเตาอบไมโครเวฟ และสำหรับคนรักคาปูชิโน่น่าจะแนะนำการทำอาหารด้วยตนเองโดยใช้คาปูชินซีนูแบบผสมผสาน ควรให้ความสำคัญกับระบบ Paranello แบบคลาสสิกซึ่งจะทำให้สามารถเตรียมกาแฟที่มีฟองนมได้หนา

ผู้ผลิต

ส่วนของอุปกรณ์ที่มีไว้สำหรับทำให้กาแฟค่อนข้างแคบและเป็นตัวแทนของ บริษัท จำนวนน้อย แน่นอนถ้าเราพูดถึงอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูง โดยเฉพาะเครื่องชงกาแฟ Bosch ที่มีระบบ VeroSelection อัจฉริยะให้กระบวนการผลิตเครื่องดื่มที่มีประสิทธิภาพและในเวลาเดียวกันมีลักษณะเสียงต่ำและใช้งานง่าย ผู้ผลิต De Longhi สามารถถือเป็นหนึ่งในผู้นำของกลุ่ม คุณสมบัติพิเศษของเครื่องของแบรนด์นี้ ได้แก่ เทคโนโลยี IFD และ Vario ในกรณีแรกระบบจะให้บริการกระจายนมแบบอัตโนมัติโดยอัตโนมัติและในครั้งที่สองอุปกรณ์นี้จะช่วยในการควบคุมความแรงของเครื่องดื่ม เด่นและผลิตภัณฑ์ของ บริษัท SAECO แตรในรุ่นดังกล่าวมีแผ่นเยื่ออัดที่มีแถบปิดผนึกซึ่งช่วยให้คุณสร้างแรงกดที่ดีที่สุดในกระบวนการทำเอสเปรสโซ

ค่าใช้จ่ายเท่าไร?

ค่าใช้จ่ายของเครื่องดีเริ่มจากประมาณ2,000 รูเบิล สำหรับยอดเงินนี้คุณจะได้รับหน่วยจากแบรนด์ที่รู้จักกันดีพร้อมกับฟังก์ชันพื้นฐาน แต่ในกรณีนี้ก็ควรรอรสชาติอร่อย ๆ ด้วยเช่นกัน แต่รวมถึงทรัพยากรการทำงานที่จะทำให้เครื่องชงกาแฟเป็นที่ต้องการ ราคา 7-8 พันรูเบิล แล้วให้เหตุผลที่จะคาดหวังรสชาติที่ยอมรับได้ข้อดี ergonomic ของอุปกรณ์และความน่าเชื่อถือ หากคุณต้องการหน่วยงานมืออาชีพคุณจะต้องเตรียมความพร้อมจำนวนเงินที่ระดับของ 20-30,000 รูเบิล

ความแตกต่างของการบำรุงรักษาและการซ่อมแซม

สำหรับการเริ่มต้นเป็นมูลค่าการพิจารณาสาเหตุของการเสียและพื้นที่สำหรับการบำรุงรักษาปกติ มักเกิดปัญหาจากการใช้น้ำอย่างหนักการใช้หยาบเมล็ดหยาบและการทำความสะอาดเครื่องก่อน ตามกฎแล้วปัจจัยเหล่านี้จะนำไปสู่การซ่อมแซมเครื่องชงกาแฟโดยไม่คำนึงถึงชนิด อย่างไรก็ตามรุ่น carob มีลักษณะเฉพาะของตนเอง

ผู้ใช้มักจะต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าแตรประถมให้รั่ว ในกรณีนี้ให้ตรวจสอบสภาพของแหวนปิดผนึก หากปัญหาอุดตันสามารถแก้ปัญหาได้หลังจากล้างรายการ บ่อยครั้งในกลไกที่พบการสะสมไขมันซึ่งยังนำไปสู่การละเมิดเครื่องปิดผนึก เพื่อชะลอการซ่อมแซมเครื่องชงกาแฟขอแนะนำให้คุณทำการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอ ตัวอย่างเช่นตรวจสอบหน่วยผลิตเบียร์เป็นระยะ ๆ ควรล้างออกด้วยน้ำอุ่น เช่นเดียวกับชิ้นส่วนที่ถอดออกได้อื่น ๆ

ความคิดเห็น

เจ้าของส่วนใหญ่ของเครื่องดังกล่าวออกความคิดเห็นในเชิงบวก ตัวอย่างเช่นการทำงานและประสิทธิภาพของโมเดลได้รับความนิยมอย่างมาก แม้ว่าจะมีการซื้ออุปกรณ์ที่มีความสามารถที่ จำกัด แต่ก็สามารถเสริมด้วยองค์ประกอบเสริมเช่นอุปกรณ์สำหรับเครื่องบดเดียวกันทำให้เครื่องชงกาแฟฮอร์นเกือบทั่วถึง บทวิจารณ์ที่มีคำวิจารณ์มักส่งผลต่อต้นทุนและความผิดปกติสูง ในความพยายามที่จะขยายตัวเลือกสเปกตรัมผู้ผลิตให้อุปกรณ์กับระบบอิเล็กทรอนิกส์ที่อาจล้มเหลวกับการเบี่ยงเบนเล็กน้อยจากคู่มือการใช้งาน อย่างไรก็ตามข้อบกพร่องดังกล่าวน้อยลงและน้อยร่วมกันใน บริษัท ที่รู้จักกันดี

ข้อสรุป

ผู้ผลิตกาแฟต้องการแข่งขันไม่เพียง แต่กับตัวแทนของสายพันธุ์อื่น ๆ แต่ยังมีรูปแบบของชั้นเรียนของตัวเอง ผู้ซื้อมักจะมุ่งเน้นไปที่ดีที่สุดเครื่องชง rozhkovy กาแฟ แต่ไม่เคยรู้โดยสิ่งที่เกณฑ์ที่จะมองหาพวกเขา ในแต่ละกรณีตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจมีรายการลักษณะเฉพาะแต่ละรายการ ตัวอย่างเช่นรูปแบบบาริสตีมีควรให้ประสิทธิภาพที่ดีความเร็วในการปรุงอาหารและความน่าเชื่อถือ ที่บ้านเพื่อก้าวไปข้างหน้าของคุณสมบัติเช่นการออกแบบเครื่องรสและการยศาสตร์