ทำไมเราต้องใช้เซลล์แห้งในเครื่องทำที่บ้านและวิธีการใช้งาน
ความนิยมในการผลิตเบียร์ในประเทศกำลังเพิ่มขึ้นโมเมนตัม และต้องบอกว่าผลิตภัณฑ์ที่คนรักสมัยใหม่ที่ดื่มด่ำกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โฮมเมดสามารถอวดได้ว่าการดื่มเหล้าที่น่าเบื่ออย่างเฉียบพลันที่เกิดขึ้นกับกลิ่นเหม็นที่เกิดขึ้นเมื่อหนึ่งคำคือ "moonshine"
การกลั่นแอลกอฮอล์เป็นอย่างไร
การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือที่บ้านแบ่งออกเป็นสองขั้นตอน ประการแรกคือการผลิตเอทิลแอลกอฮอล์จากผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลโดยใช้จุลินทรีย์พิเศษ ได้แก่ ยีสต์กล่าวคือการหมัก ขั้นตอนต่อไปคือการระเหิดของเบียร์เพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่บริสุทธิ์จากสิ่งสกปรกที่ไม่จำเป็นและเป็นอันตรายโดยมีปริมาณเอทิลแอลกอฮอล์สูงกว่า
ความต้องการไอแห้งคืออะไรแสงจันทร์? สำหรับทำความสะอาดและให้ความแข็งแรง แต่เครื่องดื่มจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์และยากที่จะบรรลุป้อมปราการที่ดี
การแยกแอลกอฮอล์ออกจากเครื่องบดเป็นผลมาจากอุณหภูมิแอลกอฮอล์และน้ำที่แตกต่างกัน กระบวนการนี้มีลักษณะดังนี้:
- น้ำซุปข้นในเครื่องระเหยไม่มีอะไรเกิดขึ้นจนกว่าจะถึง 65 ° C
- ที่ 65-76 องศาเซลเซียสเป็นหยดแรกของ moonshine ที่มีปริมาณเมทิลแอลกอฮอล์สูงСНเริ่มหยดจากเครื่องทำความเย็น3(OH) - สารพิษที่แข็งแกร่งไม่เหมาะแม้กระทั่งการใช้ภายนอก นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมคุณถึงต้องการเรือกลไฟอีก ในอุปกรณ์เครื่องสำอางที่มีอุปกรณ์นี้มีการผลิต moonshine บริสุทธิ์จากเมทานอลและเศษส่วนที่เป็นพิษอื่น ๆ
- 76-82 ° C - กระบวนการทำเค้กบริสุทธิ์ที่มีคุณภาพสูงกำลังดำเนินอยู่
- 82-96 องศาเซลเซียส - มีการเก็บรวบรวมเหล้าองุ่นสำรองที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำซึ่งจะถูกเพิ่มเข้าไปในชุดต่อไป
- 96 ° C - หยุดการระเหิด
และสิ่งที่ sukhoparnik ยุ่ง
เพื่ออธิบายว่าทำไมเครื่องดูดจึงเป็นสิ่งจำเป็นเครื่องทำเองควรสังเกตว่าถึงแม้จุดเดือดของน้ำจะอยู่ที่ 100 ° C แต่ก็เริ่มระเหยเร็วขึ้น มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงในสถานะก๊าซพร้อมกับไอระเหยของเอทิลแอลกอฮอล์ไอระเหยของมันจะเข้าสู่ตัวระบายความร้อนและเข้าสู่ถังด้วย samogon ซึ่งจะลดระดับ "องศา" ลง
มีการติดตั้งถังไอน้ำแห้งก่อนที่เครื่องทำความเย็นจะทำให้เกิดไอน้ำมากเกินไป
การออกแบบที่เรียบง่าย
ทำไมต้องใช้เรือกลไฟในร้านเหล้าอุปกรณ์แน่นอน แต่ถ้าช่างที่มีอยู่ไม่พร้อมกับอุปกรณ์นี้ ง่ายต่อการผลิตและยังมีประสิทธิภาพค่อนข้างรุ่น dephlegmator จะแสดงในรูป
การออกแบบประกอบไปด้วยโถแก้วด้วยฝาปิดผนึกอย่างแน่นหนาและสหภาพสองแห่งที่สามารถทำให้เครื่องหมุนขนาดกลางใด ๆ ออกจากชิ้นส่วนของห้องครัว ให้มุมมองของอุปกรณ์ที่ไม่สำคัญ แต่ทำไมคุณต้องดูด? สำหรับอุปกรณ์ Moonshine จะทำหน้าที่เป็นตัวกรองหลักและการก่อสร้างที่อธิบายได้ดีกับบทบาทนี้
วิธีการใช้ชามไอแห้ง
ทุกจุดที่ฉันจะจัดแข่งครั้งแรก เพียงแค่ทำกระบวนการทั้งหมดด้วยมือของคุณเองและเมื่อได้ลองทำผลแล้วคุณเข้าใจไหมว่าทำไมเครื่องดูดจึงจำเป็นในการอาบน้ำแร่
ในช่วงเริ่มต้นของการระเหิดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเก็บรวบรวมครั้งแรก 50มิลลิลิตรของ moonshine (จากทุก 10-15 ลิตรของบ้านเดิม) ในช่วงเวลานี้ประมาณ 20-30 มิลลิลิตรของของเหลวจะหดตัวในเรือนเพาะชำแห้ง ของเหลวนี้ (ทั้งจากเครื่องอบไอน้ำและตู้เย็น) ต้องทิ้งไม่ให้เข้าสู่ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ในกระบวนการที่ตามมาจะไปในโหมดปกติเก็บกวาดออกมาจากตู้เย็นเพื่อนำไปใช้ในการประมวลผลต่อไป (การกรองการแช่ ฯลฯ ) มีความแข็งแรงประมาณ 70% มีความโปร่งใสที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่ดี
และสิ่งอื่นที่เป็น sukhoparnik สำหรับmoonshine - ในกระบวนการของการระเหิดมันจะไปคร่ำครูนไม่บริสุทธิ์อย่างเต็มที่ของความแข็งแรงขนาดเล็ก (ประมาณ 15-20%) แต่ไม่มีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตราย มันถูกรวบรวมและเทลงใน mash ก่อนการแข่งขันต่อไปซึ่งจะเป็นการเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
