วิธีการทำบิสกิตร่วนกับช็อคโกแลต: สูตรอร่อย

ใครจะละเว้นจากกลิ่นหอมสดใหม่ขนม? และเราไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้เพราะสมองของเราต้องการน้ำตาลในการทำงานอย่างถูกต้อง ดีถ้าคุณกลัวรูปแล้วคุณไม่ควรกังวลเพราะถ้าคุณกินในปริมาณที่พอเหมาะปอนด์พิเศษไม่ได้เลวร้าย

จากบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้มากมายไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์สูตรและเรียนรู้วิธีการทำคุกกี้กรอบกับช็อคโกแลตจากอาหารราคาไม่แพงซึ่งจะโปรดคุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นขอเริ่มต้น สูตรแรกมาจากยุโรปและสามารถเอาชนะแฟน ๆ นับล้าน

คุกกี้ข้าวโอ๊ตอเมริกันกับช็อกโกแลต

ส่วนผสม:

- บรรจุเนย;

- ไข่จำนวนสองชิ้น;

- ครึ่งแก้วแป้ง

- 500 gr เกล็ดข้าวโอ๊ต;

- น้ำตาล (เพื่อลิ้มรส);

- ช็อกโกแลตบาร์

วานิลลิน

- 200 gr วอลนัท;

- หยิกเกลือและโซดาเล็กน้อย

วิธีการเตรียม: ในชามบดเนยก่อนเนยด้วยน้ำตาลจากนั้นเพิ่มวานิลลินและไข่ลงในแป้งนี้ - ทั้งหมดเข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้ได้เนื้อเนียนสม่ำเสมอ

ในโถที่แยกต่างหากเราร่อนแป้ง (เพื่อให้แป้ง crumbly) กับเกลือและโซดา - เราส่งไปยังครีมไข่และน้ำมัน

วอลนัท (คุณสามารถใช้อัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์) บดด้วยป่นผสมกับข้าวโอ๊ตและช็อกโกแลตขูด (คุณสามารถหักได้) - ส่วนประกอบทั้งหมดเชื่อมต่ออยู่

อุ่นเตาอบที่ 180 องศา บนแผ่นอบวางกระดาษ parchment และโรยด้วยแป้งหรือแป้งเซมะลีเนอร์ ช้อนช่วยขจัดไขมันส่วนเกิน - ผิงไม่เกิน 15 นาที คุกกี้อเมริกันที่ปรุงด้วยช็อกโกแลตควรเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท (ไม่แข็ง) มันกลายเป็นขนมอบหาตัวจับยาก - คุณเลียนิ้วมือของคุณ!

สูตรที่สองจะอร่อยยิ่งขึ้นสำหรับเรา: แครอทและคุกกี้โอ๊ตกับช็อกโกแลตและถั่ว แต่จะใช้เวลามากในการเตรียมจานนี้ แต่เชื่อฉันผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เกือบจะเหมือนกัน: 2 แพ็คของเนย, 3 ไข่, 2 แครอทขนาดใหญ่, 500 gr ข้าวโอ๊ตบดละเอียด, 3 ถ้วยร่อนแป้ง, 200 กรัม ช็อกโกแลตน้ำตาล (น้ำตาลดีกว่า) 100 gr. วอลนัท 200 gr. เกลือโซดา

ใช้เครื่องผสมตีเนยและน้ำตาลถูไข่กับวานิลลาแยกต่างหาก แล้วผสมทั้งฝูงและเพิ่มแครอทขูด

ในชามอื่นผสมธัญพืชโซดาแป้งเกลือและเทออกเพื่อผสมแครอท เราแบ่งช็อคโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ เรายังสับถั่วแล้วรวมไว้กับแป้งและทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมง

หลังจากช่วงเวลาเป็นระเบียบช้อนโต๊ะแครอท - ข้าวโอ๊ตผสมคุกกี้กับช็อคโกแลตในรูปแบบ greased และส่งไปอบ 10 นาที มันกลายเป็นอาหารอันโอชะซึ่งกินได้ทันที

และสูตรที่สามไม่น้อยอร่อย: ขนมชนิดร่วนกับช็อคโกแลต

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

- แก้วแป้ง

- 200 gr เนย;

- น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม;

- บาร์ของช็อคโกแลตสีดำ;

วานิลลา;

- กาแฟบดละเอียด 10 gr.

บดเนยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเพิ่มกาแฟธรรมชาติและช็อกโกแลตขูด ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน

แนะนำแป้งที่ร่อนออกในลำธารบาง ๆ กวนอย่างต่อเนื่อง (เพื่อขจัดก้อน) ถ้ามวลยังคงไม่สม่ำเสมอคุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องผสม

หลังจากที่มีการจัดการทั้งหมดเรามีกาแฟและช็อกโกแลตชิพ จากนั้นให้ยืดแป้งด้วยมือและวางในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง

หลังจากที่แป้งเย็นลงแล้วเราจะทำลูกเล็ก ๆ ออกจากมันแล้วคลี่ให้เรียบเล็กน้อย เราอบ 20 นาทีที่ 180 องศา