วิธีการที่เป็นประโยชน์ของเนื้อ krill และสิ่งที่สามารถปรุงสุกจากมัน

เนื้อ krill เป็นหนึ่งในแหล่งที่มีคุณค่ามากที่สุดโปรตีนกรดอะมิโน provitamins และเกลือแร่ โซเดียมไอโอดีนโพแทสเซียมและสารประโยชน์อื่น ๆ ที่คุณได้รับหากคุณทานผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำซึ่งเป็นสิ่งที่ดีที่คุณสามารถปรุงอาหารได้เป็นจำนวนมาก เนื้อของแอนตาร์กติกกุ้งช่วยในการกำจัดสารกัมมันตภาพรังสีและสารพิษออกจากร่างกายช่วยให้การเผาผลาญเป็นปกติและต่อต้านโรคอ้วน เพียงพอที่จะกินเนื้อสัตว์นี้ได้ 100 กรัมต่อวันเพื่อให้ได้สารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด

ยัดไส้เนื้อกับมะเขือเทศ

เริ่มต้นด้วยของว่าง เราใช้เวลา 4 มะเขือเทศสดขนาดใหญ่ตัดด้านบนเลือกเนื้อบางส่วนและใส่เนื้อบดลงในโพรง การบรรจุประกอบด้วยไข่สับ 1 ช้อนโต๊ะเนื้อกระเทียมสับเนื้อบดมะเขือเทศสับและหัวหอม 2 ชิ้นด้วยเช่นกัน ปรุงรสด้วยมายองเนส เราตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งด้านบน

เนื้อเยลลี่จาก krill

เนื้อ krill แช่แข็ง (2 ช้อนโต๊ะ)โยนในน้ำเดือดและทันทีที่เดือดเราดึงออก ครึ่งแครอทเดือดและตัดเป็นก้อนผสมกับเนื้อสับ 2 ช้อนโต๊ะถั่วเขียว จากนั้นใส่ในวุ้นที่เตรียมจากน้ำซุป เราระบายความร้อนในตู้เย็น

สำหรับการเตรียมวุ้นคุณจะต้อง 7 กรัมเจลาตินต่อแก้วน้ำซุปกุ้ง เยลลี่แช่ในน้ำ (1 ถึง 5) เรารอขณะที่มันพองเราใส่ไว้ในน้ำซุปและต้มจนกว่าเจลาตินจะละลาย

สลัดกับ krill และข้าว

ซื้อเนื้อสัตว์ปีกแช่เยือกแข็งแช่แข็ง (250d) ละลายน้ำแข็ง (ตามธรรมชาติและไม่อยู่ในไมโครเวฟ!), บดด้วยส้อม มะเขือเทศและแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมทุกอย่างและเพิ่ม 1 ถ้วยข้าวต้ม, ½ถ้วยข้าวโพดกระป๋อง (คุณสามารถถั่ว) และหัวหอมสีเขียวสับ เราเติมมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว

Tartlets กับเนื้อ krill

คุณสามารถซื้อสลัดที่พร้อมใช้งานได้ถึง 20 ชิ้นและคุณสามารถทำได้ปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง ในการทำเช่นนี้ให้ขูดเนยเทียม 100 กรัมบนเครื่องขูดผสมกับเกลือและครีมเปรี้ยว 50 กรัม จากนั้นเพิ่มแป้งที่จะทำให้แป้งยืดหยุ่น ใส่แป้งลงใน tartlets และอบ

ละลาย 100 กรัมของเนยให้เพิ่ม 100 กรัม krill (สับ) และผักชีฝรั่งสับละเอียด ผัดและใส่คาเวียร์สีแดง 50 กรัม มวลที่เกิดขึ้นกรอก tartlets

กุ้งกับหัวหอม

50 กรัมหัวหอมสับละเอียดต้องวางบนเนย 30 กรัมเนื้อ krill ควรจะผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับ 2 ไข่แดงและหัวหอมแล้วผสมกับเนย softened และเอาชนะ ใช้ในตู้เย็น

เนื้อ krill: สูตรกับหน่อไม้ฝรั่ง

400 กรัมของเนื้อ krill unfrozen และตัดทุกคอบนคู่ของชิ้น กองหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเกลือ (15 นาทีก็พอ) และเย็น ทิ้งผักกาดหอมไว้ที่ด้านล่างของชามสลัดด้านบนเพื่อวางส่วนผสมของหน่อไม้ฝรั่งกับเนื้อสัตว์ แล้วผสม 2 ช้อนโต๊ะมายองเนส 5 ช้อนโต๊ะครีม 200 กรัมหอยเพิ่มคู่ของหยดน้ำมะนาวหยิกของสีแดงและสีขาวพริกเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส เพิ่มทั้งหมดนี้ไปสลัดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับ

สลัดกับชีสและเนื้อ krill

สำหรับสลัดนี้คุณสามารถใช้เป็นสดแตงกวาและเค็ม - ดูสิ่งที่คุณชอบที่สุด 1 ตัดแตงกวาเป็นชิ้น (ถ้าเป็นสดทำความสะอาดก่อน), สับ 1 แอปเปิ้ล, 2 ไข่, สับหัวหอมหัวหอม, สับ 100 กรัม, สับเนื้อ krill ผสมทุกอย่างเพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะถั่วเขียวและมายองเนส สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ช่อผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ผักสลัดกับเนื้อ krill

เราต้ม 2 ชิ้นต่อกัน มันฝรั่ง, แครอทและไข่สะอาดและตัดเป็นก้อน 3 มะเขือเทศขนาดเล็กถูกตัดเป็นชิ้น ผสมให้เพิ่ม 200 กรัมเนื้อ krill, 5 ช้อนโต๊ะถั่ว, กระป๋อง, 100 กรัมชีสขูดและมายองเนส เราตกแต่งจานด้วยสมุนไพรของผักชีฝรั่ง

ซุปกระเทียมบด

ตีเนื้อของ krill และละลายและตัดมันลงชิ้น 1 แครอทหัวหอมและผักชีฝรั่ง เติมเนื้อและ 1.5 กระป๋องถั่วกระป๋องแล้ว 2 ครั้งให้เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเช็ดผ่านตะแกรง เติมน้ำซุปซอสขาวปรุงสุกนาน 5 นาทีแล้วเติมครีม 0.5 ถ้วย

Bon appetit