"ปลาในบ่อ" - สลัด: สูตรสำหรับการเตรียมอาหารจานด่วน
สลัด "ปลาในบ่อ", สูตรซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างจะเปิดออกไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามมาก หลังจากทั้งหมดจานนี้มีการตกแต่งด้วยหัวลูกศรสีเขียวเช่นเดียวกับชิ้นส่วนของปลาและหัวไชเท้า
"ปลาในบ่อ" - สลัด: สูตรสำหรับทำอาหาร
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- sprats มีขนาดเล็ก - หนึ่งขวด;
- ไข่ไก่ใหญ่ - สี่ชิ้น;
- ชีสหลอมหรือแข็ง (ไม่จำเป็น) - สองร้อยกรัม;
- กระเทียมไม่ใหญ่ - หนึ่งหรือสอง denticles;
- หัวไชเท้าสด - สองหรือสามชิ้นเล็ก (สำหรับตกแต่ง);
- มายองเนสแคลอรีสูง - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของบุคคล
- ถั่วเขียวกระป๋อง - หนึ่งโถ (สำหรับตกแต่ง);
- กระเทียม - สิบลูกศรสด (สำหรับตกแต่ง);
- เกลือไอโอดีน - หากต้องการ
"ปลาในบ่อ" - สลัด: สูตรสำหรับปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว
การจัดทำผลิตภัณฑ์หลัก:
ก่อนปรุงสลัดจากเดิมปลาทะเลชนิดหนึ่งคุณต้องใช้ไข่ไก่ 4 ฟองใส่ในชามและต้มประมาณสิบนาทีจนกว่าไข่แดงจะแข็งตัวเต็มที่ จากนั้นผลิตภัณฑ์ควรจะระบายความร้อนด้วยน้ำและทำความสะอาดเปลือก หลังจากนั้นก็จะต้องล้างดีสี่หัวกลางของมันฝรั่งเล็กและต้มมันขวาในเปลือก ต่อไปคุณจะต้องขูดทั้งสองส่วนผสมที่มีการประมวลผลพร้อมกับชีสแข็ง (ในแผ่นแยกต่างหาก) และดำเนินการกับการก่อตัวของจาน
"ปลาในบ่อ" - สลัด: สูตรสำหรับปรุงอาหารทันที
สำหรับเช่นสลัดที่ดีที่สุดคือการใช้แบนและจานใหญ่ ดังนั้นจึงจำเป็นที่จะต้องวางมันฝรั่งขูดที่ด้านล่างของจาน จากด้านบนขอแนะนำให้เทน้ำมันจากปลาทะเลชนิดหนึ่ง หลังจากนั้นผักจะต้องวางออกและปลากระป๋องยู่ยี่ (ปล่อยให้สามหรือสี่ชิ้นในการตกแต่งจาน) ชั้นที่สามควรจะขูดไข่ไก่ และเป็นขั้นตอนสุดท้ายสำหรับสลัดคุณต้องวางชีสขูดกับกระเทียมปรุงรสด้วยมายองเนสไขมัน
"ปลาในบ่อ" - สลัด: สูตรสำหรับทำอาหาร
ตกแต่งจาน:
ทำขนมพัฟพร้อมทำขึ้นเพื่อตกแต่งปลากระป๋อง, หัวหอมสีเขียว, ถั่วและหัวไชเท้าตัดสวยงาม หลังจากนั้นควรเก็บจานไว้ประมาณ 3 - 4 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วนำมาเสิร์ฟในโต๊ะอาหาร
- แหวนปลาหมึกในน้ำเกลืออะโรมาติก - บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
- ไม้ปู - แพ็คเล็ก
- ไข่ไก่ขนาดเล็ก - สองชิ้น (ไม่จำเป็น);
- ถั่วเขียวกระป๋อง - โถ;
- มะกอก - สามสิบกรัม;
- มายองเนสไขมัน - หนึ่งร้อยกรัม
ขั้นตอนการเตรียมสลัด "ที่ด้านล่าง":
ในจานที่คุณต้องวางชั้นของดองปลาหมึก, ตะกร้าสับ, ไข่ไก่ต้ม, มะกอกสับและถั่วกระป๋อง อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดต้องมีไขมันและมีมายองเนสมาก นอกจากนี้ด้านบนของสลัดจะแนะนำในการตกแต่งด้วยสมุนไพรสดชิ้นเล็ก ๆ ของมะนาวหมักหมมปลาหมึกหรือกุ้ง เสิร์ฟจานนี้สำหรับอาหารมื้อเย็นหลังจากแช่น้ำผึ้งมายองเนสด้วยแคลอรีสูง
