เก็บ cowberry: เราแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ เตรียมสำรองหรือปรุงอาหารแยม

การเก็บรักษา cowberry ไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมอาหารเป็นเวลานาน Berry มีกรดเป็นจำนวนมากซึ่งไม่อนุญาตให้เสียนาน ดังนั้นสดในตู้เย็นหรือเพียงแค่ในห้องเย็นก็สามารถนอนได้ถึงหนึ่งเดือน แน่นอนว่ามันค่อนข้างยากที่จะเตรียมแครนเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คุณสามารถแช่แข็งได้ฟรีด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลทำให้สต็อกอร่อยหรือปรุงอาหารติดขัด คุณจะไม่เสียใจ - แครนเบอร์รี่มีจำนวนมากของวิตามินธาตุและกรดที่ช่วยสนับสนุนภูมิคุ้มกันในช่วงฤดูหนาวและผู้ใหญ่และเด็ก นอกจากนี้สดหรือขูดกับผลไม้เล็กน้ำตาลเป็นยาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหวัด เมื่อสัญญาณแรกของโรคปรากฏขึ้นเพียงแค่ดื่มชาร้อนกับแยมปกคลุมด้วยผ้าห่มอุ่นเพื่อให้ได้เหงื่อที่ดีและในตอนเช้าของการเจ็บป่วยตามที่มันไม่ได้เกิดขึ้น

การเก็บรักษา cowberry ในรูปแบบแช่แข็ง

เป็นวิธีที่ดีซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้ค่าใช้จ่ายพิเศษเวลา - เพียงแช่แข็งผลไม้เล็ก ๆ ในช่องแช่แข็ง ล้างและทำความสะอาด cowberry แห้ง หลังจากที่ชั้นเรียบใส่ถาดหรือแผ่นแล้วส่งไปที่ตู้แช่แข็ง หลังจากนั้นสองสามชั่วโมงผลเบอร์รี่สามารถกางออกได้ในซองหรือกล่องเล็ก ๆ แล้วส่งกลับไปที่ตู้เย็น ในฤดูหนาวการละลายน้ำแข็งผลไม้เล็ก ๆ คุณสามารถปรุงจากมันวุ้นทะเลหรือถูด้วยน้ำตาล นอกจากนี้ยังเป็นที่นิยมอย่างมากคือซอส cowberry ซึ่งเป็นสูตรของเราที่มาจากสแกนดิเนเวีย - มีการเสริฟ์หรือเล่นเนื้อสัตว์

การเก็บรักษา cowberry ในรูปแบบของวัสดุสิ้นเปลืองโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

ธรรมชาติที่มีการรักษาความร้อนของผลเบอร์รี่ใด ๆสูญเสียสารอาหารบางส่วนของพวกเขา ดังนั้นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นอันดับสองของการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในอนาคตคือสต็อกที่ไม่จำเป็นต้องปรุงสุก สำหรับเขาคุณต้องผลเบอร์รี่สด (1 กิโลกรัม) และน้ำตาลทรายเท่ากันหรือน้อยมากถ้าคุณชอบหวานมาก ต้องล้างผลไม้จำพวกถั่วฝรั่งปอกเปลือกออกจากกิ่งและใบปกคลุมด้วยน้ำตาลและผสม คุณมีสิทธิที่จะรอสองสามชั่วโมงหรือคืนผลไม้เล็ก ๆ จะให้น้ำ แต่คุณสามารถทำมันได้ทันที เตรียมแส้มวลชนไว้ในเครื่องปั่นหรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อผสมให้เข้ากันดีและเทลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว หลังจากที่ต้องรีดขึ้นและเก็บในที่เย็นเพื่อจัดเก็บ เนื่องจากมีปริมาณมากของกรดเช่นโคนสำรองสามารถยืนได้ค่อนข้างนาน - ปีหรือมากกว่า ในฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมความพร้อมจากเครื่องดื่มวิตามิน - เพียงแค่ช้อนโต๊ะของแยมในแก้วน้ำเพิ่มน้ำผึ้งและเครื่องดื่ม ดังนั้นคุณจะให้ร่างกายมีสารที่มีประโยชน์และสนับสนุนภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว

เราทำอาหารอร่อย ๆ

การเก็บรักษา cowberry มักไม่ใช่ปัญหาและจากหลายวิธีที่คุณสามารถเลือกการจัดทำแยม ใช้เป็นพื้นฐานที่นี่เป็นสูตร - เป็นคลาสสิก แต่เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลส้มหรืออบเชยเพื่อผลเบอร์รี่ก็จะเปิดออกเช่นเดียวกับอร่อย สำหรับแครนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัมคุณจะต้องมีกิโลกรัมหรือน้ำตาลมากขึ้นเล็กน้อย ล้างผลเบอร์รี่ไปผ่านพวกเขาใส่ไว้ในชามทำอาหารและทรายกับทรายให้ยืนในขณะที่ - ควรให้น้ำ หลังจากใส่กระทะบนเตาแล้วนำไปต้มและเดือดกรุ่น ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมงแล้ว ไม่ต้องกังวลว่าแยมจะเปลี่ยนเป็นของเหลวหรือไม่ - หลังการทำความเย็นก็จะข้นขึ้นเล็กน้อย ทำ - วางชิ้นงานไว้ที่ริมตลิ่งแล้วปิดผนึกฝาครอบแล้วส่งไปเก็บ คุณจะไม่เสียใจหากมีแครนเบอร์รี่อยู่ในหมู่หุ้นของคุณ: การจัดเก็บผลเบอร์รี่ค่อนข้างโอ้อวด - วัสดุสิ้นเปลืองจะไม่เสื่อมลงมากแม้ในอุณหภูมิห้องและในช่วงฤดูหนาวคุณจะสนับสนุนร่างกายด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ซึ่งมีมากมายในองค์ประกอบ