เนื้อหาแคลอรี่ใน "CFS" และประวัติความเป็นมาของแบรนด์

การ์แลนด์เดวิดแซนเดอร์ส (09.09.1890 - 16.121980) - ผู้ก่อตั้งห่วงโซ่อาหารฟาสฟูดที่มีชื่อเสียงระดับโลก KFC แบรนด์มีชื่อว่า "ไก่ทอดจากเคนตั๊กกี้" (ในฉบับดั้งเดิม - ไก่ทอดเคนตั๊กกี้ซึ่งย่อมาจาก KFC)

นายแซนเดอร์สามารถปรุงอาหารได้ดีที่สุดไก่กับเครื่องเทศและสมุนไพรในสูตรที่เป็นเอกลักษณ์ของมันและกลายเป็นธุรกิจในปี 1952 คุณลักษณะที่โดดเด่นของร้านอาหาร Sanders จากร้านอาหารฟาสต์ฟูดแห่งอื่น ๆ คืออาหารที่หลากหลาย และเนื้อหาแคลอรี่ของพวกเขาใน "KFS" ที่เราพิจารณาในบทความของเรา

ชีวประวัติของเศรษฐี Garland Sanders

เศรษฐีในอนาคตเกิดในครอบครัวชาวนาที่ยากจนในอินดีแอนา พ่อของฉันได้รับน้อย แต่ครอบครัวของเขา 5 มีเพียงพอสำหรับชีวิต

เมื่อเด็กชายอายุเพียง 6 ขวบพ่อเสียชีวิตและแม่ต้องไปทำงานทิ้งการ์แลนด์ไปดูแลพี่ชายและน้องสาวของเธอ แทนที่จะไปโรงเรียนเขาดูแลลูกน้อยและเตรียมอาหารไว้ นี่คือแรงผลักดันในการพัฒนาทักษะการทำอาหารของแซนเดอร์ ต้องใช้เวลาหลายเดือนในการควบคุมสูตรอาหารครอบครัวทั้งหมด

แบรนด์ KFC

ตอนอายุสิบขวบเด็กชายคนนี้เริ่มด้วยตัวเองที่จะได้รับ เขาได้งานแรกที่ฟาร์มใกล้เคียงในฐานะผู้ช่วย ในฐานะวัยรุ่นเขาเริ่มมีชีวิตที่เป็นอิสระให้กับตัวเองและอาศัยอยู่ห่างไกลจากญาติของเขา หลายปีที่ผ่านมาเขาเปลี่ยนงานไม่ใช่ที่ใดก็ได้และยังคงอยู่จนถึงอายุ 40 ปี

แต่ในปี 1930 ทุกอย่างเปลี่ยนไป - Sanders ค้นพบCorbine (เคนตั๊กกี้) มีร้านซ่อมรถยนต์ของตัวเองซึ่งเริ่มพัฒนาธุรกิจอื่นอย่างต่อเนื่องคือการทำอาหารจานด่วน ความยากลำบากมากมายที่ต้องเอาชนะโดยเศรษฐีในอนาคต แต่เขาประสบความสำเร็จเมื่ออายุได้ 70 ปีเมื่อคู่ค้าของเขาเป็นร้านอาหารอเมริกันหลายร้อยแห่งที่ขายจานลายเซ็นของเขาโดยใช้สูตรเฉพาะ

ค่าพลังงานของอาหารในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด

แคลอรี่ (หรือค่าพลังงาน)อาหารคือปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับซึ่งจำเป็นต่อการดำรงชีวิตและประสิทธิภาพของกระบวนการที่จำเป็นทั้งหมด คุณสามารถรับได้จากอาหารในกระบวนการย่อยอาหารเท่านั้น

ค่าพลังงานวัดเป็นกิโลแคลอรี แต่ละอายุต้องใช้อัตราพลังงานและสารอาหารในชีวิตประจำวันของตัวเอง เนื่องจากแบรนด์ KFC ให้ความใส่ใจไม่เพียงเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ใช้สำหรับจาน แต่ยังเกี่ยวกับสุขภาพของผู้บริโภคข้อมูลนี้จะให้ข้อมูลเกี่ยวกับเนื้อหาแคลอรี่ใน KFS ในการเข้าถึงโดยทั่วไป

ข้อดีของร้านอาหารฟาสฟูด

ทุกร้านอาหารฟาสต์ฟูดมีเบอร์เกอร์มีค่าพลังงานที่แตกต่างกัน ในวันนี้หนึ่งในเบอร์เกอร์ที่ชื่นชอบในเครือข่ายของ Sanders คือ "Fresher" เนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ของ "Fresher" ใน "KFS" เท่ากับ 331.00 กิโลแคลอรี (ต่อ 100 กรัม) แต่ทำไมคำถามของแคลอรี่ที่มีความสำคัญมากในวันนี้เมื่อกินอาหารขยะ?

ขณะนี้ไม่มีใครประหลาดใจกับคำนี้"อาหารจานด่วน" และบางทีทุกคนคุ้นเคยกับคุณลักษณะของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด อะไรคือเหตุผลที่ทำให้บริเวณนี้มีความต้องการและยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง? พิจารณาไฮไลต์บางส่วน:

1. เศรษฐกิจ ทานอาหารค่ำได้ทุกคน แคมเปญปกติไม่อนุญาตให้การไหลของผู้บริโภคลดลง
2. เมนูหลายรายการ การเลือกจานจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าแต่ละราย
3. รสชาติของอาหาร ซอสและเครื่องปรุงรสเพิ่มความน่าสนใจของอาหาร
4. อาหารโดยไม่รอ ไม่ต้องรอประมาณ 30-40 นาที เมนูมีการวางแผนในลักษณะที่จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีในการจัดเตรียม
5. ความพร้อมใช้งาน ในเมืองใดมีร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่ง

และสิ่งเดียวที่คุณต้องดูแลในอาหารอย่างรวดเร็วคือเนื้อหาแคลอรี่ที่สูงของอาหารที่นำเสนอ ตัวอย่างเช่นแซนวิชสำหรับองค์กรขนาดใหญ่ "แซนเดอร์" มีเนื้อหาแคลอรี่ "KFS" 276.00 กิโลแคลลอป

ขาดอาหารขยะอาหาร

นักโภชนาการทุกคนยึดมั่นในความคิดเห็นเช่นเดียวกันเกี่ยวกับคุณภาพเชิงลบของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ได้แก่ :

1. อาหารแคลอรี่สูง เกือบทุกอย่างที่ปรุงสุกที่นี่มีแคลอรี่ส่วนเกิน
2. การปรากฏตัวของไขมันดัดแปรพันธุกรรมซึ่งเกิดขึ้นจากการทอดน้ำมันที่ใช้ปรุงอาหาร
3. เพื่อเพิ่มรสชาติอาหารเสริมและสารกันบูดถูกนำเข้ามาในอาหาร

แน่นอนว่าไม่มีใครจะเถียงว่าเป็นอันตรายอาหารทำลายระบบทางเดินอาหารและกระบวนการเผาผลาญอาหารของร่างกาย แต่ถ้าคุณทำตามมาตรการในทุกอย่างแล้วไม่มีอะไรน่ากลัวจะเกิดขึ้น ดังนั้นถ้าคุณทานของเล็ก ๆ แทนของที่มีขนาดใหญ่คุณจะได้รับเช่นแคลอรี่ของมันฝรั่งทอดใน KFS ใน 70 กรัม - 193.22 กิโลแคลอรีและ 120 กรัม - 331.20 กิโลแคลอรีในกระเช้า (240 กรัม) มีค่าเท่ากับ 662.40 kcal

นอกจากนี้ร้านอาหารฟาสฟู้ดยังไม่คุ้มค่าไปหิวมากเกินไปและคุณจำเป็นต้องตรวจสอบเนื้อหาแคลอรี่ของจานอย่างรอบคอบ ตอนนี้สำหรับจานขายในตาราง "KFS" ขององค์ประกอบของโปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มีให้

แคลอรี่อาหารยอดนิยมของเคเอฟซี

ควรสังเกตว่าในเมนูเคเอฟซีมีอยู่ไม่เพียงเท่านั้นอาหารแคลอรี่สูง แต่ยังแคลอรี่ต่ำ ตัวอย่างเช่นข้าวโอ๊ตเค้กเนยแข็งไข่กวนกับไบต์เลือกแพนเค้กกับแยมสลัดและอื่น ๆ อีกมากมาย ตัวอย่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของสลัดผักสลัดอิตาเลียนใน "KFS" - 431.00 กิโลแคลอรี ไก่ยี่ห้อมีความต้องการสูงในเครือข่าย KFS ซึ่งทำให้เกิดการพัฒนาแบรนด์ ดังนั้นเต้านมที่ไม่มีผิวหนังที่นี่มีเพียง 110 กิโลแคลอรีและขา - 120 กิโลแคลอรี

ดังนั้นจึงสามารถสังเกตได้ว่าปัญหาของแคลอรี่ใน KFS สามารถแก้ไขได้โดยการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

นอกเหนือจากการจัดทำตราสินค้าหลักแล้วยังมีจานไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่า: มันฝรั่งทอด, เบอร์เกอร์, สลัด, ม้วน แต่ละคนติดอยู่กับจานแคลอรี่ในตารางใน "KFS" ช่วยให้ผู้เข้าชมคิดเกี่ยวกับเมนูของพวกเขาและไม่ต้องกังวลกับรูปนี้