บลูเบอร์รี่ขี้เกียจ - จานที่ชื่นชอบของผู้หญิงที่ประหยัด

ด้วยการโจมตีของวันฤดูใบไม้ผลิ,อยู่ในแสงแดดในอากาศบริสุทธิ์และไม่ต้องการที่จะยืนอยู่ที่เตา แต่พวกเขาต้องการอาหารเพื่อเลี้ยงดูที่บ้านและเราก็เริ่มจดจำสูตรง่ายๆที่ง่าย ๆ ซึ่งช่วยให้เราสามารถ "ฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียว" เพื่อทำอาหารได้อย่างอร่อยและรวดเร็ว เช่นเดียวกับจานชาม zashchalochke คุณสามารถรวมได้อย่างปลอดภัย bluebird ขี้เกียจ ขี้เกียจเรียกว่าเพราะปฏิคมไม่จำเป็นต้องรำคาญตัวเองและห่อใบกะหล่ำปลีในรูปแบบของม้วนกะหล่ำปลี บางคนเชื่อว่าพวกเขาถูกคิดค้นโดยผู้หญิงขี้เกียจ เราไม่เห็นด้วยกับเรื่องนี้ กะหล่ำปลีกะหล่ำปลีดังกล่าวได้รับการคิดค้นโดยภรรยาประหยัดและสมาร์ทเพื่อโปรดสามีของเธอเพราะในฤดูใบไม้ผลิที่จะหากะหล่ำปลีกะหล่ำปลีสมบูรณ์เหมือนเดิมซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้คลาสสิกก็เป็นเรื่องยากมาก

จากความหลากหลายของสูตรสำหรับการเตรียมการของกะหล่ำปลีขี้เกียจหนึ่งสามารถระบุชุดพื้นฐานของผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับจานนี้ พูดคุยเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยละเอียด

กะหล่ำปลี สำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจกะหล่ำปลีซึ่งหัวมีใบสีขาวหนาแน่นมากที่สุด ความหนาแน่นหนาแน่น - เส้นใบกะหล่ำปลีเป็นแม่บ้านที่มีประสบการณ์หรือตัดออกทั้งหมดหรือบิดตัวในเครื่องบดเนื้อ แต่ส่วนใหญ่ของกะหล่ำปลีจะหั่นละเอียดและต้มด้วยน้ำเดือดหรือต้มเพียงไม่กี่นาที ด้วยวิธีนี้เวลาในการชะลอใบกะหล่ำปลีจะลดลงกะหล่ำปลีจะกลายเป็นเนื้อนุ่ม

การบรรจุเนื้อสัตว์ ส่วนประกอบที่เหมาะสมที่สุดในการจัดเตรียมกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจคือส่วนผสมของเนื้อสัตว์และเนื้อหมู 2 ชนิด ถ้าคุณใช้เนื้อดินเท่านั้นจานจะยันหากมีเพียงหมูไขมัน

หอมและแครอททำความสะอาดและสับ บางครั้งพวกเขาจะถูกทอดในน้ำมันพืชก่อนที่จะเติม คนรักยังเพิ่มพริกไทยบัลแกเรีย

เพื่อเตรียมซอสสำหรับกะหล่ำปลีขี้เกียจมะเขือเทศในน้ำของตัวเอง แต่ตัวเลือกงบประมาณเป็นบ่อยขึ้น - วางมะเขือเทศหรือซอส เพื่อให้ซอสที่นุ่มนวลและน่าสนใจมากขึ้นให้เพิ่มรสเปรี้ยวลงไป

ข้าวมักต้มจนถึงครึ่งสุกในปริมาณน้ำ อย่าลืมน้ำเกลือ ต้องใช้น้ำเป็นจำนวนมากเพื่อให้ข้าวไม่เป็นระเบียบ

มันอยู่ในกะหล่ำปลีขี้เกียจที่หนึ่งหรือมากกว่าไข่มักจะถูกเพิ่ม พวกเขาจะไม่ปล่อยให้กะหล่ำปลีม้วนตกเมื่อทอด

เครื่องเทศแต่ละเครื่องจะเลือกตามความชอบของคุณ ส่วนใหญ่มักเป็นพริกไทยดำใบกระเทียมกระเทียมใส่กระวานลงในจาน คุณสามารถทำง่ายขึ้นและซื้อแพ็คเก็ตของเครื่องปรุงรสพร้อมปรุงอาหารซึ่งเรียกว่า "สำหรับกะหล่ำปลี"

ที่สถานที่ของการปรุงอาหาร, bluebird สามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลัก: ขี้เกียจสีฟ้า, ตุ๋นในกระทะบนเตาและบลูเบอร์รี่ขี้เกียจอบในเตาอบ ในกรณีหลังม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจจะครอบคลุมหลังจากการปรุงอาหารที่มีเปลือกอร่อย

ตอนนี้ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดได้รับการซื้อแล้วก็ถึงเวลาเตรียมขนมม้วนกะหล่ำปลีที่ขี้เกียจ

สูตร 1. เหมาะกับผู้ที่ปฏิบัติตามหลักการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

1. ผัดหัวหอมและแครอท 2 ชิ้นสับและทอดในน้ำมันพืช

2 300 กรัมของเนื้อสับยังทอด

3. ตัดกะหล่ำปลีครึ่งประณีต

4. ล้างด้วยข้าว 1 ถ้วยตวง

ใช้น้ำร้อน 1 ลิตรแล้วละลายในน้ำซุปผัก 2 ก้อน

6. เทส่วนผสมทั้งหมดของการบรรจุและเทน้ำซุปที่เตรียมไว้

7. ต้มด้วยความร้อนต่ำภายใต้ฝาประมาณ 30 นาที ไม่นานก่อนที่จะมีความพร้อมเพิ่มใบ laurel ลงในจาน

สูตร 2. สูตรที่รวดเร็ว

1. ใช้ 2 หัวหอมแครอท 2 ชิ้นเนื้อสับและเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ

2. ใส่ไข่ 2 ฟองและ 3 ชิ้นสับละเอียดกระเทียม

3. เกลือพริกไทยและผสมอีกครั้ง

4. จากรูปที่เป็นของ forcemeat ที่ได้รับพร้อมกับ cutlets มือเปียกม้วนใน breadcrumbs

5. เช็ดสีน้ำเงินขี้เกียจบนน้ำมันพืชทั้งสองด้านใต้ฝาจนกระทั่งมันพร้อม

คุณสามารถทำอย่างอื่นได้ ตั้งม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันพืชเทซอสของพวกเขา (ครีมเปรี้ยว + มะเขือเทศ + ช้อนเต็มแป้ง) และนำมาเตรียมให้พร้อมในเตาอบ จากนั้นม้วนม้วนกะหล่ำปลีใน breadcrumbs เป็นตัวเลือก

ถ้าไม่มีเวลาเตรียมอาหารให้ทำนักเรียนกะหล่ำปลีขี้เกียจ สูตร: ในกระทะวางชั้นของกะหล่ำปลี, ผัก, เนื้อสับ, กะหล่ำปลีอีกครั้ง กะหล่ำปลีลวกกับซอสชั้นจากมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและผักและปรุงอาหารประมาณ 45 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา