วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว: เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

แอปเปิ้ลไม่ได้เป็นเพียงผลไม้แสนอร่อย แต่ยังยอดเยี่ยมแหล่งที่มาของวิตามินและธาตุอาหารจำนวนมากจำเป็นต้องใช้โดยร่างกายของเรา พวกเขามีความจำเป็นอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงและคนหนึ่งมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ และการปรากฏตัวของแอปเปิ้ล - สีม่วง, หอม - เชียร์ดวงตา, พอใจรสชาติและเชียร์ขึ้น

กฎพื้นฐานของการจัดซื้อ

"วิธีเก็บแอปเปิ้ลในฤดูหนาว?""- คำถามนี้ถูกกำหนดโดยเจ้าของบ้านใด ๆ พล็อตที่ต้องการบันทึกการเก็บเกี่ยวที่เก็บมาจากต้นผลไม้ที่มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎที่สำคัญหลายประการเพื่อให้มันไม่ได้หายไปและหวานอร่อยผลไม้โปรดให้คุณถึงเดือนพฤษภาคม

สำหรับการจัดเก็บเฉพาะฤดูหนาวและฤดูหนาวเท่านั้นเกรดที่มีผิวหนาและเนื้อหนาแน่น ฤดูร้อนสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ไม่เหมาะที่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วสูญเสียความฉ่ำและเน่าเปื่อย ถ้าเราพูดถึงชื่อเฉพาะแล้ว "Rihard", "Semyrenko", "Jonathan", "Golden", "Starking" ฯลฯ สมบูรณ์อยู่รอดได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
กฎข้อที่สองเกี่ยวกับวิธีการจัดเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - อย่างถูกต้องและในเวลาที่จะเก็บพวกเขา ช่วงเวลาที่เหมาะคือสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายน - ในช่วงไตรมาสแรกของเดือนตุลาคม ผลไม้ตามเวลานี้ได้รับแล้วระดับการสุกที่จำเป็น แต่ยังคงมีสุขภาพดีพวกเขาไม่ได้เริ่มเน่า ใช่และสภาพอากาศไม่ได้อยู่ในน้ำค้างแข็งซึ่งอาจทำให้ผลเสียหายได้
ขณะนี้มีความสำคัญมาก: เพื่อตัดผลไม้เป็นสิ่งที่จำเป็นจากสาขาที่มีที่จับ เคลือบชุบจากเปลือกไม่สามารถล้างทำความสะอาดได้ พับลงในถังอย่างเรียบร้อยโดยไม่ต้องตีหรือทำลายด้านข้าง ทิ้งไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลา 10 วัน - สำหรับ "tincture" แล้วแยกออก

กฎการจัดเก็บข้อมูลพื้นฐาน

และตอนนี้เฉพาะเกี่ยวกับวิธีการเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว มีหลายวิธีซึ่งแต่ละวิธีสามารถทดลองใช้ได้

แอปเปิ้ลเรียงตามประเภทและขนาด ด้วยรอยจุดรอยฟกช้ำจะถูกปฏิเสธทันที ส่วนที่เหลือต้องกระจายออกไปในกล่องกระดาษกล่องไม้หรือพาเลท ไม่จำเป็นต้องวางแถวไว้ในภาชนะแต่ละอันมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นผลไม้ขนาดใหญ่และฉ่ำ แอปเปิ้ลมักจะพริกไทยกับขี้กบ แน่นอนว่าช่วยรักษาความสดชื่นและความสดชื่นของผลไม้ แต่ด้วยการสัมผัสเป็นเวลานานพวกเขาได้รับกลิ่นไม่พึงประสงค์ ดังนั้นเงื่อนไขที่สำคัญสำหรับการจัดเก็บแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวในลักษณะนี้คือเก็บไว้ในชิปไม่เกิน 2 เดือน และก่อนใช้ล้างให้สะอาดและทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้มีรสชาติตามธรรมชาติ
วิธีที่สะดวกคือกระดาษทาน้ำมัน ช่วยรักษาความชุ่มชื้นตามธรรมชาติของผลไม้ช่วยป้องกันไม่ให้ผิวขรุขระและซีดจาง วางผลไม้ห่อไว้ และผู้ที่มีสีเขียวเล็กน้อยเมื่อเก็บรวบรวมและจัดเก็บได้อย่างปลอดภัย raspelyut
วิธีต่อไปเช่นการจัดเก็บแอปเปิ้ลในช่วงฤดูหนาว -ถุงพลาสติก ในตัวพวกเขาโหลด 2 กิโลกรัมแต่ละผูกและพับในกล่อง ฟิล์มจะไม่อนุญาตให้แบคทีเรียก่อให้เกิดมลพิษทางอากาศและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่พวกเขาขับถ่ายจะสามารถเล่นสารกันบูดได้อย่างสมบูรณ์แบบ
คำแนะนำเช่นนี้อาจมีความเกี่ยวข้องวิธีการเก็บแอปเปิ้ลอย่างถูกต้อง: บรรยากาศที่เย็นอากาศแห้งออกอากาศขาดความชุ่มชื้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณสามารถใส่ภาชนะที่มีปูนขาวใกล้กับภาชนะที่มีผลไม้