ข้าวแดง: ดีและไม่ดี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวแดง

ในบทความนี้เราจะพูดถึงSaracen grain ตอนนี้คุณคิดว่าธัญพืชทุกชนิดรู้จักคุณและสงสัยว่า "สิ่งนี้เป็นอย่างไร?" นี่เป็นชื่อที่รู้จักกันดีที่สุดซึ่งรู้จักกันในทุกปฏิคมข้าว

บางครั้งเรียกว่า Saracen grains เพราะจนกระทั่งศตวรรษที่ 19 เขาเป็นที่รู้จักเพียงภายใต้ชื่อนี้ที่ได้รับในเกียรติของชาวมุสลิมที่เปิดให้สังคมยุโรป อย่างไรก็ตามเราย้ายออกจากหัวข้อและเดินลึกเข้าไปในประวัติศาสตร์ ในความเป็นจริงเรามีความสนใจในสิ่งที่ข้าวแดงเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อการใช้งาน นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึง

ชนิดของธัญพืช?

ข้าวแดงเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุดความหลากหลายของเมล็ดพืชด้านล่างนี้เราให้ตัวเลขบางอย่างเพื่อเปรียบเทียบคุณสมบัติของมันกับข้าวขาว มันไม่สามารถถูกแทนที่เมื่อเตรียมจาน plauahmar - อิหร่านคลาสสิก pilaf แบบดั้งเดิม ประโยชน์ของข้าวแดงเป็นที่รู้จักของผู้คนแม้กระทั่งในสมัยของจีนโบราณ ตำนานถูกสร้างขึ้นเกี่ยวกับเมล็ดข้าวนี้และได้รับการยกย่องมันสามารถเข้าถึงได้เฉพาะชั้นชั้นยอดของสังคมหรือได้รับสำหรับคุณธรรมบางอย่าง

ในหลายปีผ่านไปหลายปีข้าวดังกล่าวถูกเรียก"Forbidden" เพราะสมาชิกในครอบครัวของจักรพรรดิเท่านั้นที่มีโอกาสที่จะใช้มัน ในช่วงสงครามนักรบที่โดดเด่นที่สุดของกลุ่มชนชั้นสูงได้ให้บริการพิเศษแก่บ้านเกิดเมืองนอนและผู้ปกครอง

องค์ประกอบและการใช้ข้าวแดง

คุณสมบัติที่น่าทึ่งดังกล่าวเป็นที่รู้จักในทุกโลกเพราะองค์ประกอบทางเคมีของข้าวเป็นพิเศษ มันมีประโยชน์มากในวิตามินของกลุ่ม B (B1 และ B6 และอื่น ๆ - B3 และ B2) นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมไอโอดีนและฟอสฟอรัสรวมทั้งธาตุเหล็กที่จำเป็นสำหรับโรคโลหิตจาง เป็นที่ทราบกันดีว่าไม่มีกรดอะมิโนร่างกายไม่สามารถทำงานได้เป็นเวลานานและมีความเห็นว่าสามารถหาได้จากเนื้อเท่านั้น ถ้าคุณระลึกถึงคุณสมบัติของข้าวแดงคุณก็สามารถโต้แย้งคำพูดนี้ได้

เม็ดนี้ประกอบด้วยแปดอันล้ำค่าและไม่สามารถถูกแทนที่ได้กรดอะมิโนที่ช่วยให้เป็นเวลานานในการทำงานตามปกติสำหรับอวัยวะทั้งหมดและระบบและดังนั้นในบางวิธีในคุณค่าทางโภชนาการของมันจะคล้ายกับเนื้อและบางส่วนสามารถแทนที่ในด้านโภชนาการ

ค่าพลังงาน

สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของข้าวแดง,ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่าพอใจมาก นอกจากนี้ค่าพลังงานโดยตรงขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม อาจเป็น 100 กรัม ผลิตภัณฑ์จากสามร้อยห้าสิบถึงสี่ร้อย kilocalories และข้าวแดงจึงเป็นอันตรายจากการใช้ในปริมาณที่น้อยไม่สำคัญยังสามารถทำให้เกิดขึ้นเมื่อกินมากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามอาหาร อย่างไรก็ตามการกินข้าวเป็นสิ่งที่ยากมากเพราะเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและทำให้รู้สึกอิ่มได้อย่างรวดเร็วทำให้ความกลัวมักไร้ผล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ข้าวสีแดงในประเทศของเราเริ่มต้นขึ้นเติบโตค่อนข้างเร็ว ๆ นี้ นี่เป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่มีเปลือกอ่อนนุ่ม มันค่อนข้างง่ายและดูดซึมได้ดีโดยร่างกายและจานข้าวขอบคุณที่จะได้รับกลิ่นหอมของขนมปังข้าวไร และอยู่ในส่วนที่นุ่มนวลของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนพบมากที่สุด ดังนั้นเพื่อที่จะรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวแดงข้าวต้มหรือ pilaf จากนั้นจะต้องปรุงสุกและตามที่ใช้กับเปลือกหอย ด้วยเหตุนี้เมล็ดข้าวนี้จึงไม่ผ่านการขัดเกลาอย่างเต็มที่ แต่เพียงบางส่วนเท่านั้น จานของมันจะเหมาะกับเนื้อผักและเห็ดต่างๆ

วัฒนธรรมนี้มีจำนวนระเบียนใยอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขา - เส้นใย เส้นใยเหล่านี้ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารเป็นอย่างดีทำให้การ peristalsis รุนแรงขึ้นและยังควบคุมจุลชีพของลำไส้ใหญ่ อะไรคือคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของข้าวแดง? ผลิตภัณฑ์นี้สามารถบริโภคโดยคนลดน้ำหนักเพราะมันเป็นเรื่องยากที่จะกินมากเพราะคุณค่าทางโภชนาการของ - คนได้อย่างรวดเร็วกลายเป็นอิ่มตัวกับจาน

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากน้ำตาลโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อล้างสารพิษในร่างกายร่วมกับการเตรียมยาซึ่ง ได้แก่ ในกรณีที่เป็นพิษจากแหล่งกำเนิดต่างๆ ถ้าคุณใช้มันเป็นประจำก็จะเอาที่เรียกว่าคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีอุดตันหลอดเลือดและช่วยทำความสะอาดร่างกาย

ข้าวแดง: ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อมนุษย์

ข้าวแดงเป็นวัตถุเจตนาโภชนาการให้ความสนใจก็มีสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างที่ป้องกันไม่ให้การก่อตัวของเนื้องอก นอกจากนี้ยังช่วยขจัดอนุมูลอิสระออกจากร่างกายมนุษย์ ดังที่ได้กล่าวมาแล้วนี่เป็นคลังเก็บวิตามินบีอย่างแท้จริงดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงเป็นประโยชน์ต่อสภาพและลักษณะผิวของใบหน้ามือและเล็บและเส้นผมของผู้ที่กินมัน ในข้าวแดงไม่มี gluten โปรตีนจากพืชซึ่งกระตุ้นให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับเด็กและคนที่มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ที่ต่างกัน

นี่คือ - ข้าวแดง ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อกันไม่ได้ เนื่องจากสารอาหารจำนวนมากและเกลือที่น้อยที่สุดจึงขอแนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูโดยไม่มีข้อ จำกัด แม้แต่กับผู้ที่เป็นโรคระบบหัวใจและหลอดเลือดและไต อย่างไรก็ตามควรมีการกลั่นกรองและควรงดข้าวอย่างใดอย่างหนึ่ง

ถ้าเราพูดถึงอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้จะไม่ทำให้ร่างกาย

ข้อควรทราบ

สรุปได้เราสามารถทำได้อย่างปลอดภัยข้อสรุปว่าประโยชน์หลักของข้าวและวิตามินหลักและแร่ธาตุทั้งหมดไม่ได้อยู่ในเม็ดสีขาว แต่ใน "เพื่อน" สีแดงและในเปลือกธรรมชาติ พบสารเคมีมากกว่าแปดสิบเปอร์เซ็นต์ในผลิตภัณฑ์ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์ การล้างข้าวดังกล่าวทำให้เราไม่เพียง แต่ลดสารอาหารที่ดี แต่ยังทำให้คาร์โบไฮเดรตอยู่ในนั้นเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนด้วยเหตุนี้ข้าวแดงซึ่งเป็นประโยชน์และเป็นอันตรายต่อเราจึงเป็นที่เข้าใจได้ชัดอาจไม่เป็นประโยชน์มากนัก

การเปรียบเทียบขนาดเล็ก

ตอนนี้คุณรู้ว่ามุมมองนี้เป็นอย่างไรเมล็ดข้าว คุณสามารถเห็นได้ว่าข้าวสีแดงซึ่งเป็นภาพที่วางไว้ในบทความของเรามีประโยชน์มาก สุดท้ายผมอยากจะสังเกตข้อเท็จจริงที่สำคัญ การเลือกซื้อข้าวที่จะซื้อ - ขาวหรือแดง - คุณควรเลือกตัวเลือกที่สองอย่างไม่ต้องสงสัย เป็นหลักฐานเราสามารถอ้างอิงตัวเลขต่อไปนี้: ขาวสะอาดทำความสะอาดข้าวมีเจ็ดเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนเจ็ดสิบสี่เปอร์เซ็นต์ของแป้งและไขมันวิตามินและไฟเบอร์

ข้าวขาวได้รับและย่อยดีร่างกาย แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบองค์ประกอบของมันกับสีแดงก็ยังสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญในจำนวนของสารอาหาร ดังนั้นควรพยายามปรุงอาหารจากข้าวแดงบ่อยขึ้นโดยให้เลือกตามความชอบที่ชัดเจนที่สุดหากเป็นไปได้