วิธีการปรุงเค้กลูกแพร์?
ลูกแพร์จะดีกว่าในรสชาติที่แอปเปิ้ลพวกเขามีมากขึ้นมีประโยชน์และมีกลิ่นหอมเหลือเชื่อ ในฤดูของการสุกลูกแพร์เป็นมากฉ่ำและอ่อนโยน การทำแพร์พายต่าง ๆ ค่อนข้างง่ายลูกแพร์สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ เช่นกล้วยแอปเปิ้ลหรือลูกพีช อย่างไรก็ตามเค้กลูกแพร์เป็นที่อร่อยที่สุด
Pear Cake
เพื่อให้เค้กนี้เราต้องการ:
- น้ำผึ้งบางประมาณ 50 กรัม;
- น้ำตาลประมาณแก้ว
- polenta 130 gr.;
- แพ็คของเนย;
- สี่ไข่ขนาดใหญ่;
- แป้ง, ผงฟู;
- ลูกแพร์และลูกเกด 2 ก้อน
เตรียม:
เปิดเตาอบที่ 185 องศา ล้างลูกแพร์อย่างละเอียดลบแกนและตัดเป็นก้อน
ในถาดทอดให้ละลายเนย (80gr.) เพิ่มน้ำผึ้งลงไปและกวนอย่างต่อเนื่องเตรียมตัวก่อนการก่อตัวของคาราเมล จากนั้นก็ใส่ลูกแพร์ลงในกระทะให้เข้ากันดีและเคี่ยวประมาณ 4 นาที
แส้น้ำมันที่เหลืออยู่พร้อมกับน้ำตาลและเพิ่มเข้าไปหนึ่งโดยหนึ่งไข่ ต่อไปตีเพิ่มแป้งเล็กน้อยผงฟูและ polenta เมื่อแป้งเรียบเพิ่มลูกแพร์และความสนุกของมะนาวผัด
เราครอบคลุมจานอบกับกระดาษ parchment และใส่แป้งลงในนั้นอบประมาณครึ่งชั่วโมง
พายลูกแพร์พร้อมแล้ว บูด appetit!
แอปเปิ้ลและพายลูกแพร์
ส่วนผสม:
- ครึ่งแพ็คของเนย;
- แก้วแป้ง
- สองช้อนครีมครีม 20%;
- ผงฟู, วานิลลา, น้ำมะนาว;
- หนึ่งแอปเปิ้ล;
- ลูกแพร์สองเม็ด
- น้ำตาลประมาณแก้ว
- ไข่;
- แป้ง
เตรียม:
ขั้นแรกให้ละลายเนยให้เย็น จากนั้นเพิ่มแป้ง, ผงฟูและครีมลงไป นวดแป้งแล้วม้วนลงในอ่างเก็บน้ำ
ด้านล่างของจานอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment ด้านของมันจะ greased กับเนย แล้ววางแป้งไว้ในรูปและทำด้านข้างประมาณสามเซนติเมตร
เราทำความสะอาดแอปเปิ้ลและลูกแพร์จากเปลือกและหลุมชิ้นผอมและเทด้วยน้ำมะนาว จากนั้นวางบนแป้ง
ตีครีมกับน้ำตาลหนึ่งไข่สองถ้วยแป้งและวานิลลา ส่วนผสมที่เป็นผลเทผลไม้
เราอบประมาณห้าสิบนาทีที่ 180 องศา เค้กให้เย็นโดยไม่ทำให้มันออกจากจานอบ จากนั้นเราจะเปลี่ยนไปจานและโรยด้วยน้ำตาลผง
แพร์ลูกแพร์พร้อมแล้ว! บูด appetit!
กล้วย - พายลูกแพร์ สูตรสำหรับ multicooker
ส่วนผสม:
- สามไข่ขนาดใหญ่;
- หนึ่งหลายน้ำตาล;
- multistacks สองแป้ง;
- วานิลลา, ช็อคโกแลต, ผงฟู;
- ช้อนสี่ของเปรี้ยวครีม;
- กล้วยและกล้วย
ทำเค้กกล้วย - ลูกแพร์ค่ะMulticooker เริ่มต้นด้วยการตีไข่กับน้ำตาลจนก่อตัวเป็นปุย จากนั้นเพิ่มวานิลลาผงฟูแป้งและครีมเปรี้ยวทุกอย่างอีกครั้ง กล้วยและลูกแพร์ตัดเป็นชิ้นเพิ่มแป้งและค่อยๆผสม
เราชโลมโถใส่หม้อด้วยน้ำมันและใส่แป้งลงไป เราใส่โหมด "เบเกอรี่" ประมาณหนึ่งชั่วโมงยี่สิบนาที
กล้วย - พายลูกแพร์ปรุงสุกในหม้อหุงช้าพร้อมแล้ว!
วางเค้กบนจานและเตรียมครีมสำหรับเขา การทำเช่นนี้คลุกกล้วยเพิ่มครีมเปรี้ยวและน้ำตาลไอซิ่งและผสมทุกอย่างได้ดี เทเค้กที่เย็นลงด้วยครีมที่ได้และโรยด้วยช็อกโกแลตขูดที่ด้านบน (บนเพดานปาก: ทั้งนมหรือขม)
บูด appetit!
