"Jean-Jacques" - ร้านอาหารที่ผสมผสานความฝันของนักชิมชาวรัสเซีย

ฝรั่งเศสได้รับเสมอมากการปรุงอาหาร ใช่มีเพื่อซ่อนบางครั้งเกินไปอย่างจริงจัง เมืองหลวงของยุโรปไม่เพียง แต่เป็นแฟชั่น แต่ยังเป็นศิลปะการทำอาหารที่ได้เห็นการฆ่าตัวตายของพ่อครัวมากกว่าหนึ่งครั้งที่ไม่สามารถแม้แต่ความผิดพลาดที่เล็กที่สุด ไม่เชื่อฉันเหรอ? และสิ่งที่คุณพูดเกี่ยวกับพ่อครัวชื่อ Vatel ที่ฆ่าตัวตายในปี 1671 เนื่องจากปลาที่มีการส่งมอบไม่ดี?

นี่เป็นอีกตัวอย่างหนึ่งของความจงรักภักดีของคุณกรณีที่เกิดขึ้นในปีพ. ศ. 2546 Bernard Laiseau ไม่สามารถยอมรับข่าวได้ว่าร้านอาหารของเขาได้รับดาวมิชลินเพียงสองดวงแทนที่จะเป็นสาม มีหลายคดีดังกล่าวและนี่เป็นอีกครั้งหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการปรุงอาหารของฝรั่งเศสมีจิตวิญญาณแห่งการชิงดีชิงเด่นและพวกเขาเข้าใจถึงความล้มเหลวทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับอาชีพของตน

การดำเนินการต่อ

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เห็นด้วยกับข้อเท็จจริงที่ว่าแม้เรื่องราวเศร้าของการฆ่าตัวตาย, อาหารแบบดั้งเดิมของผู้คนในประเทศนี้นำความสุขเท่านั้น เป็นเวลาหลายศตวรรษจนถึงปัจจุบันอาหารฝรั่งเศสถูกแบ่งออกเป็น 2 ทิศทาง: สูงสำหรับคนธรรมดา คุณไม่คิดว่าคนที่อาศัยอยู่ในประเทศที่ยอดเยี่ยมนี้เริ่มต้นวันใหม่ด้วย Foie Gras หรือไม่?

เห็นด้วยทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้ง แต่ฉันอยากจะรู้สึกการผสมผสานกลมกลืนของการปรับแต่งและในเวลาเดียวกันความเรียบง่ายที่ร้านอาหารฝรั่งเศสมี และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีเงินสำหรับการเดินทางและความปรารถนาที่จะลองครัวซองต์กรอบอันแท้จริงเป็นแค่ความบ้า? สำหรับคนดังกล่าวร้านอาหาร Jean-Jacques อันยอดเยี่ยมของ Taganka เปิดประตูออกมา

เพื่อให้มีความแม่นยำมากขึ้นนี่คือร้านอาหารฝรั่งเศสซึ่งเป็นการนำเสนอโดยเราสองคนที่มีพรสวรรค์และมีชื่อเสียงในโลกการทำอาหาร Mitya Borisov และ Dmitry Yampolsky

คำอธิบายของสถาบันการศึกษา

จำเพลงของนักร้องเพลงป๊อปรัสเซีย Yolki: "ร้านกาแฟบรรยากาศสบาย ๆ บนถนนที่มีเฟอร์นิเจอร์หวายซึ่งไวน์แดงจากห้องใต้ดินท้องถิ่นของ Chateaux ขนาดใหญ่"? เธอคือใครสามารถกำหนดลักษณะของบรรยากาศที่เต็มไปด้วย ร้านอาหาร "Jean-Jacques" มอสโกอีกครั้งพิสูจน์ให้ทั่วโลกที่แม้จะอยู่ห่างจากกรุงปารีสทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสแสนอร่อยขนมอบกรอบและ sorbets ต่างๆ และสิ่งที่สำคัญคือราคาไม่กัด แต่ในทางตรงกันข้ามพวกเขาพอใจสายตาและกระเป๋าสตางค์ของลูกค้า

โต๊ะโคซี่สำหรับ 2 ท่านติดตั้งธรณีประตูหน้าต่างกว้างนำสีม่วงในการตกแต่งภายในพื้นในรูปแบบของกระดานหมากรุกทั้งหมดนี้ - ร้านอาหารฝรั่งเศส "Jean-Jacques" ถ้าคุณเคยอยู่ในคาเฟ่คลาสสิกแบบสบาย ๆ ของกรุงปารีสคุณจะได้เรียนรู้สไตล์นี้อย่างถูกต้องซึ่งควรจะสังเกตได้ดีมาก

"Jean Jacques" - ร้านอาหารที่เป็นหลักดึงดูดใจด้วยบรรยากาศสบาย ๆ ฐานลูกค้าของสถาบันมีความหลากหลายมาก ตัวอย่างเช่นที่นี่คุณมักจะได้พบกับคู่รักด้วยความรักการพูดพาดพิงถึงความรู้สึกของกันและกันเจ้าหน้าที่สำนักงานศึกษาเอกสารสำคัญบนแล็ปท็อปที่เชื่อมต่อกับเต้าเสียบไฟหรือบุคลิกภาพที่สร้างสรรค์ซึ่งมักจะมาที่นี่เพื่อเรียนรู้แรงบันดาลใจจากฝรั่งเศส

สำหรับเมนูนี้มีหลากหลายมาก ในนั้นคุณจะพบอาหารแบบดั้งเดิมไม่เพียง แต่ยังทำอาหารจากพ่อครัวของสถานประกอบการ "Jean-Jacques". นอกจากนี้ร้านอาหารยังมีรายการไวน์ที่ยอดเยี่ยมที่จะเติมเต็มมื้ออาหารของคุณเช่นแก้ว semisweet สีแดง

เส้นทางจากเกณฑ์สู่การสั่งซื้อ

เริ่มต้นด้วยฉันต้องการทราบว่า "Jean-Jacques"ร้านอาหารที่สามารถมองเห็นได้จากระยะไกลทันทีที่คุณออกจากสถานีรถไฟใต้ดิน ไม่ว่าที่ใดในเมืองนี้ (ในมอสโกมีสถานประกอบการดังกล่าวหลายแห่ง) ป้ายขนาดใหญ่จะแสดงเส้นทางที่ถูกต้องและคุณจะไม่ผ่าน ข้ามเกณฑ์นี้คุณรู้สึกได้ถึงจิตวิญญาณของฝรั่งเศสและไม่น่าแปลกใจเพราะนักออกแบบตกแต่งภายในเป็นชาวปารีสที่แท้จริงในรุ่นที่ 13 ประหลาดใจโดยแบ่งโซน: ที่ทางเข้ามีห้องพักสำหรับผู้สูบบุหรี่แล้ว 2 ห้องโถงขนาดเล็ก แต่ค่อนข้างสะดวกสบาย คนแรกคือคนที่เป็นสีแดงคนที่สองในรูปแบบสีขาวและแน่นอนว่าพวกเขายินดีที่จะมีระเบียงในช่วงฤดูร้อน

นอกจากนี้มูลค่า noting ที่ waiters ทั้งหมดของเครือข่ายร้านอาหาร "Jean-Jacques" รูปแบบเรียบร้อยซึ่งในรูปแบบคล้ายกับคู่ของชาวปารีส เช่นเดียวกับในสถาบันยุโรปใด ๆ ก่อนที่คำสั่งให้พนักงานเสิร์ฟจะนำน้ำดังนั้นที่นี่ แต่เพียงเสิร์ฟในขวดไวน์ เรื่องเล็กน้อย แต่ดีคุณจะเห็นด้วย และถ้าคุณมาในฤดูหนาวแล้วคุณจะได้รับการเสนอพรม หลังจากนั้นคุณจะได้รับหนังสือหลักของสถาบัน - เมนู

อะไรจะเป็นที่โปรดปรานได้หลากหลาย

เมนูมีหลากหลาย แต่สำหรับลูกค้าบางครั้งนี้ไม่เพียงพอ อย่างไรก็ตามที่นี่คุณสามารถลองอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิมที่ปรุงสุกบนตะแกรงสลัดขนมขบเคี้ยวชีส sorbets ซุปจานข้างซอส ขนมปังที่นี่ไม่ได้มาจากชั้นวางของที่เก็บ แต่เป็นถุงน่องร้อนและกรอบที่แท้จริง

ขนมหวาน

สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ ให้แน่ใจว่าได้สั่งตัวเองครัวซองต์และแอปเปิ้ลอบกับน้ำผึ้งลูกเกดและถั่วของต้นซีดาร์ ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของเช็คแตกต่างกันไปจาก 1500 ถึง 2000 รูเบิล

สิ่งที่ผู้คนพูดถึงเกี่ยวกับ "Jean-Jacques" (ร้านอาหาร)

ความคิดเห็นของเครือข่ายร้านอาหารฝรั่งเศสน่าแปลกใจบวกเท่านั้น ผู้เข้าพักของสถาบันกล่าวว่าการเยี่ยมชมร้านอาหาร Jean-Jacques ทุกครั้งเป็นการค้นพบครั้งใหม่ เพลงแซ็กโซโฟนชาวฝรั่งเศสที่แสนจะรื่นรมย์เล่นดนตรีพื้นหลังไม่รบกวนความพึงพอใจของผู้ชื่นชอบอาหาร หลังจากได้ลองซุปหอมและกบที่มีชื่อเสียงแล้วคุณจะรู้สึกอิ่มเอมและรู้สึกว่าไม่สามารถควบคุมของหวานได้ นี่เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่จะกลับไปสู่สถาบันที่สวยงามแห่งนี้ ผู้เข้าชมกล่าวว่าพวกเขาต้องการกลับไปที่ร้านอาหารนี้และมากกว่าหนึ่งครั้ง