/ / วิธีต้มข้าว - คำแนะนำโดยละเอียด

วิธีต้มข้าว - คำแนะนำโดยละเอียด

ข้าวเป็นหนึ่งในธัญพืชที่ใช้มากที่สุดวัฒนธรรมในโลก จานนี้เป็นที่นิยมเพราะมันรวมกับปลาเนื้อทะเลและผัก คุณยังสามารถปรุงอาหาร garnishes, ซุป, ซูชิ, pilaf และอื่น ๆ อีกมากมายจากข้าว ข้าวเป็นอาหารที่รับประทานดังนั้นจึงมักใช้โดยผู้หญิงที่ทานอาหาร

วิธีต้มข้าว
ในบทความนี้เราจะพูดถึงคำถาม: "ต้มข้าวอย่างไร?" มันมักจะเกิดขึ้นว่าแทนที่จะตกแต่งที่สวยงามสารเจลคล้ายกาวจะได้รับเมื่อเห็นความอยากอาหารที่สมบูรณ์หายไป เหตุใดจึงเกิดขึ้น ความจริงก็คือข้าวจำเป็นต้องปรุงสุกอย่างชาญฉลาดเนื่องจากเป็นเรื่องแปลกในการปรุงอาหาร ลองพิจารณาวิธีปรุงอาหารนี้เพื่อที่จะกลายเป็นอาหารจานอร่อยและปากรดน้ำ

การวัดปริมาณข้าวที่คุณต้องการปรุงอาหารใช้แก้ววัด สำหรับซีรีส์ธัญพืชแต่ละตัวคุณต้องมีของเหลวมากเป็นสองเท่าดังนั้นถ้าคุณต้องการต้มข้าว 100 มก. คุณจำเป็นต้องใช้น้ำ 200 มล.

เตรียมข้าวสำหรับทำซูชิ
ต่อไปเพื่อหารือเกี่ยวกับวิธีการต้มข้าวคุณต้องตัดสินใจว่าจะทำอาหาร วิธีแรกคือการทำอาหารในกระทะ ที่ด้านล่างของกระทะคุณต้องเทน้ำมันพืชและต้มน้ำแยกต่างหาก วิธีที่สองใช้หม้อ แม้ว่าจะมีการแจกจ่ายกันอย่างกว้างขวาง แต่ก็ไม่ได้มีผลเหมือนกับฉบับแรก ปัญหาของการปรุงอาหารที่ปรุงในกระทะ - ข้าวไหม้จากด้านล่าง

หลังจากน้ำเดือดคุณต้องเพิ่มข้าวในกระทะหรือกระทะ มีหลายความเห็นเกี่ยวกับว่าจะล้างข้าวจำเป็น ผมคิดว่ายังคงต้องตั้งแต่ตะโพกอาจจะมีฝุ่นและสิ่งสกปรกแม้จะมีความจริงที่ว่ามันล้างให้สะอาดในสถานที่ทำงาน หลังจากนอนหลับจากเวลาที่จะกวนข้าวจนกลายเป็นเมล็ดเคลือบด้วยน้ำมัน ต้องขอบคุณน้ำมันพืช, ข้าว, และจะไม่ slipnetsya ร่วน

วิธีการทำข้าว
ตอนนี้คุณควรเพิ่มน้ำเดือดในกระทะ นอกจากนี้อย่าลืมว่าสำหรับทุก 500 มก. ข้าวควรเพิ่มหนึ่งช้อนโต๊ะเกลือ แล้วกวนเศษและไม่สัมผัสจนกว่าจะพร้อม ถ้าคุณยุ่งอยู่กับข้าวบ่อย ๆ ธัญพืชจะแตกออกจากพวกมันจะทิ้งแป้งไว้และติดกัน

เราเกือบจะสรุปการอภิปรายเกี่ยวกับวิธีการต้มข้าว ตอนนี้คุณควรจะครอบคลุมกระทะที่มีฝาให้ไฟน้อยที่สุดและใส่ตัวจับเวลา ถ้าคุณกำลังทำข้าวขาวให้ทำเครื่องหมาย 15 นาทีถ้าเป็นสีน้ำตาล - 40 นาที อย่ายกฝาและอย่าให้ไอน้ำ

เมื่อจับเวลาแหวนตรวจสอบความพร้อมของข้าว ถ้าพร้อมแล้วให้ถอดฝาออกจากกระทะปิดความร้อนและปิดแผลด้วยผ้าเช็ดตัวประมาณ 5-10 นาที ไอน้ำและความชื้นส่วนเกินจะถูกดูดซึมเข้าไปในผ้าเช็ดตัวและข้าวจะเน่าเปื่อยและแห้ง ก่อนเสริฟให้แน่ใจว่าได้ผสมด้วยส้อมหรือช้อน

ถ้าคุณต้องการหุงข้าวสำหรับทำซูชิอย่าใส่น้ำมันลงในกระทะ ผลิตภัณฑ์สำหรับซูชิจำเป็นต้องเหนียว! ถ้ามันจะร่วนแล้วม้วนลงในม้วนจะไม่ทำงาน

นอกจากการทำอาหารแล้วยังมีวิธีการปรุงอาหารแบบอื่น ๆ เช่นการปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟหรือเตา

ฉันหวังว่าบทความนี้จะให้คำตอบสำหรับคำถาม "วิธีต้มข้าว"

อ่านเพิ่มเติม: