วิธีการอบปลาอร่อยและเป็นต้นฉบับในเตาอบ: สูตรการปรุงอาหาร

คุณค่าทางโภชนาการของปลามานานแล้ว แต่ในขณะเดียวกันนักวิทยาศาสตร์มักค้นพบข้อเท็จจริงใหม่ ๆ ทั้งหมดเพื่อสนับสนุนอาหารปลาและแนะนำให้รวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง องค์ประกอบทางเคมีของน้ำจืดและสัตว์ทะเลไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์และย่อยง่ายขึ้น ปลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาที่เหมาะสมของสิ่งมีชีวิตของเด็กเนื่องจากมีกรดอะมิโนและ methionine เป็นจำนวนมาก

นอกจากนี้ในนั้นมีฟอสฟอรัสเหล็กแคลเซียมอยู่มากและไอโอดีน มีแคลอรี่ต่ำและไม่มีสารคลอเรสเตอรอล ที่มีคุณค่ามากที่สุดในองค์ประกอบของมันคือไขมัน เห็นได้ชัดว่ามีประโยชน์มากในปลานั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงควรใช้โดยแพทย์และนักโภชนาการทั่วโลก มีหลายวิธีที่จะเตรียมมันวันนี้จากบทความของเราคุณจะได้รับสูตรอาหารที่มีคุณค่าและสามารถที่จะอบปลาอร่อยในเตาอบ

สูตรสำหรับปลาทูอบในปลอก

การเตรียมอาหารด้วยวิธีนี้จะช่วยรักษาวิตามินที่มีประโยชน์ทั้งหมดและยังช่วยให้มีรสฉ่ำที่ละเอียดอ่อนต่อเนื้อ จะดีกว่าที่จะซื้อปลาทูที่มีหัวและสด

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

- ปลาทั้งตัว

- น้ำมะนาว (50 กรัม);

- หัวหอม;

- มายองเนส (100 กรัม);

- พริกไทยเกลือ

ปลาทูกะรังล้างออกทำแผลผ่าตามแนวกระดูกสันหลังลูบไล้ด้วยเครื่องเทศและมายองเนส ใส่หัวหอมลงไปในช่องท้องแล้วใส่ลงไปในบาดแผลที่ด้านหลังเทน้ำมะนาวที่ด้านบนและใส่แขนปลอกเป็นพิเศษ เวลาในการปรุงอาหารประมาณ 40 นาที (180 องศา) อย่างที่คุณเห็นมันไม่ใช่เรื่องยากที่จะอบปลาในเตาอบ สูตรค่อนข้างง่ายและที่สำคัญที่สุดคือจานจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนปลาทูกับปลาชนิดอื่นได้

ปลาอบในกรุงมอสโก

ผลิตภัณฑ์:

- เนื้อปลาแซลมอน (800 กรัม);

- ไข่ต้ม 2 ฟอง

- มันฝรั่ง (6 ชิ้น);

- champignons (100 กรัม);

- เนย (50 กรัม);

ชีสขูด (150 กรัม);

- หัวหอมเกลือพริกไทยและครีมเปรี้ยว (150 มล.)

ชิ้นปลาแซลมอนทอดใส่ไขมันเนยรูปแบบในแต่ละด้านวางแก้วของมันฝรั่งทอด ตรงกับเนื้อปลาที่วางไข่ไข่ไข่หอมต้มและแชมเปญต้ม ส่วนผสมเทครีมผัดเนยแข็งและอบปลาในเตาอบ สูตรเหมาะสำหรับการเตรียมตัวสำหรับวันหยุด รสชาติของปลาแซลมอนมีรสชาติอร่อยและอ่อนโยนมากเนื่องจากมีรสเปรี้ยว

ปลาแม่น้ำอบกับมันฝรั่ง

- 800 กรัมของปลาคาร์พ;

- นม (400 มล.);

- มันฝรั่ง (กิโลกรัม);

- หัวหอม;

- แป้ง (20 กรัม);

ชีสขูด (100 กรัม);

- น้ำตาลเกลือ (เพื่อลิ้มรส)

สูตรน้ำซุป:

- แครอท;

- 1/2 ส่วนหัวหอม;

- รากผักชีฝรั่ง (20 กรัม);

- พริกไทย (4 ถั่ว);

- ผักชีฝรั่ง (พวง), ใบกระวาน

ปลาคาร์พแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และต้มกับเครื่องเทศและผัก ในช่วงเวลานี้ให้ทำให้มันฝรั่งบด ทอดแป้งในเนย, เพิ่มนมและโดยไม่ต้องหยุดกวน, เดือดเป็นเวลา 5 นาที เอาออกจากเตาเติมน้ำตาลเกลือและหัวหอมสีน้ำตาล

หล่อลื่นแผ่นอบใส่มันฝรั่งบดลงไปมันฝรั่งระดับและใส่ปลาคาร์พต้มด้านบน โรยด้วยซอสนมโรยด้วยชีสขูดและอบปลาในเตาอบ สูตรเป็นของเดิมและแสดงถึงเวลาในการทำอาหารประมาณ 15 นาที เมื่อคุณให้บริการจานโรยด้วยสีเขียวสับ

ในทำนองเดียวกันปลาอบกับโซบะธัญพืช, มะเขือเทศและเห็ด คุณยังสามารถสิ่งที่ท้องของปลาที่มีส่วนผสมที่ระบุไว้ มะนาวจะช่วยให้เนื้อของเธอมีความเป็นกรดที่น่าพอใจ: ขอแนะนำให้ติดชิ้นใต้ผิวหนังของปลาและอบ