สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กน้ำผึ้ง
สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กน้ำผึ้งรวมถึงส่วนผสมราคาไม่แพงและราคาไม่แพงที่สามารถพบได้ในตู้เย็นของคุณเองเสมอ เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่าเป็นสิ่งที่ดีที่จะทำให้ขนมดังกล่าวไม่เพียง แต่สำหรับการดื่มชาตามปกติที่บ้าน แต่ยังให้บริการไปยังโต๊ะเทศกาล (เช่นในวันเกิดของเด็ก)
เค้กน้ำผึ้งที่อร่อยและละเอียดอ่อน: สูตรง่ายๆ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับเค้ก:
- น้ำผึ้งสดทุกชนิด - ช้อนขนาดใหญ่ 3 อัน
- ไข่ไก่ขนาดเล็ก - 3 ชิ้น;
- โซดาอบ - ช้อนขนม 1 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 1 ช้อนขนาดเล็ก;
- น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
- แป้งข้าวสาลีร่อน - แว่นตา 3-4 เหลี่ยม;
- เนยเทียมครีมสด - 220 กรัม
ขั้นตอนการผสมแป้ง
สูตรง่ายๆสำหรับเค้กน้ำผึ้งให้ใช้เนยสดหรือมาการีนเท่านั้น เราตัดสินใจที่จะอยู่ในตัวเลือกที่สอง ควรใส่ชามใส่อาหารในชามโลหะแล้วใส่ในห้องอบไอน้ำ ในกระบวนการของการละลายไปเนยเทียมคุณต้องเพิ่มน้ำผึ้งสดทุกชนิดเช่นเดียวกับน้ำตาล การแปรรูปอาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นจนกว่าพวกเขาจะละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะกลายเป็นเนื้อเดียวกันหวานและน้ำมัน
กระบวนการอบ
สูตรเค้กน้ำผึ้งง่ายแนะนำให้ทำสำหรับขนมดังกล่าวจาก 9 ถึง 13 เค้กบาง เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องแบ่งพื้นผิวผสมลงในจำนวนที่ต้องการของชิ้นส่วนแล้วม้วนเค้กบาง ๆ ที่มีหรี่ซึ่งสอดคล้องกับขนาดของกระทะ ฐานควรวางไว้ในแม่พิมพ์และส่งไปยังเตาอบประมาณ 10-16 นาที อย่าหล่อลื่นจานด้วยน้ำมัน เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะติดกับกระทะต้องมีการโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย
แต่ละเค้กอบจะต้องมีระดับที่เหมาะสมกับจานเส้นผ่าศูนย์กลาง ขอบจากฐานไม่ควรถูกโยนออกไปเพราะจะเป็นประโยชน์สำหรับการโรยของหวาน
ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีม:
- นมระเหย - 210 กรัม;
- น้ำมันครีมสด (ละลายได้อย่างมากที่อุณหภูมิห้อง) - 170 กรัม
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเค้กน้ำผึ้งประกอบด้วยองค์ประกอบและครีมที่เรียบง่ายที่สุด หากต้องการสร้างส่วนผสมคุณจะต้องผสมส่วนผสมเหล่านี้จากนั้นนำมารวมกับเค้กอบก่อนหน้านี้ทั้งหมดและใส่ไว้ในกอง ในขนมที่เกิดขึ้นก็ยังจำเป็นที่จะต้องใช้มวลหวานและโรยด้วยเศษที่ทำจากขอบของฐาน
วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง
ควรเก็บเค้กน้ำผึ้งเสร็จเรียบร้อยค่ะตู้เย็นประมาณ 2-4 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมเค้กจะซึมซับครีมหนาขึ้นนุ่มและฉ่ำ หลังจากนั้นของหวานควรจะหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำเสนอต่อแขกผู้มาพร้อมกับชาหวาน
