สลัดผักกาดขาว

หัวไชเท้าทั้งสีดำและสีขาวเป็นผักที่เก็บไว้อย่างน่าทึ่งตลอดทั้งฤดูหนาว สลัดหัวไชเท้าสีดำสามารถชื่นชมได้เฉพาะในช่วงฤดูหนาวและต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักสดของปีที่แล้วไม่ได้อยู่ที่นั่นอีกต่อไปและยังไม่มีการเพาะปลูกใหม่ นั่นคือเมื่อเธอจะให้ความคมชัดที่ต้องการใด ๆ สลัด

ตัวอย่างเช่นจากผักที่มีจำหน่ายในแต่ละฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมสลัดหัวไชเท้าสีดำกับฟักทองที่คุณต้องใช้ในสัดส่วนหนึ่งหัวไชเท้าและฟักทองดิบขูดบนเครื่องขูดและผสมกับครีมเปรี้ยวหรือน้ำมันลีน นอกจากนี้คุณยังสามารถถูแครอทในสลัด

เพื่อเตรียมสลัดผักกาดขาวด้วยกะหล่ำปลีดองคุณต้องมีหัวไชเท้าขนาดกลาง 300 กรัมกะหล่ำปลีดองหัวหอมหัวไชเท้าหนึ่งช้อนตักยี่หร่าน้ำตาลและเกลือซอสเปรี้ยว 100 กรัมหรือน้ำมันลีนมาก

ซอสเนยแข็งกระท่อมจัดทำขึ้นจากชีสกระท่อมไขมัน,และจากไขมันฟรี สำหรับชีสกระท่อมไขมันคุณต้องต้มเนยแข็งกระท่อม 100 กรัม (ถ้าเป็นเม็ดละเอียดเกินไปให้ใช้ตะแกรงปรับ) เทเกลือน้ำตาลเมล็ดยี่หร่าหรือมัสตาร์ดใส่นมจากถ้วย¾จนถึงแก้วเต็ม ปริมาณของนมที่เพิ่มลงไปในซอร์ทนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของชีสกระท่อมนั่นคือยิ่งแห้งมากเท่าไหร่ยิ่งคุณต้องการนมมากเท่าไรก็ยิ่งมีน้ำนมน้อยลงตามลำดับ สำหรับซอสเนยแข็ง 100 กรัมของเต้าหู้ 120 กรัมของน้ำมันหรือครีม (ครีมเปรี้ยว) จะมีการผสมพันธุ์แทนครีมหรือครีมคุณสามารถใช้ 50 กรัมของเนยและ 100 กรัมของนม

ในซอสเปรี้ยวสำเร็จรูปถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศวาง (หนึ่งช้อนเต็ม) หรือน้ำมะเขือเทศ (สี่ช้อน)

หัวไชเท้าสะอาดกวนและผสมให้เข้ากันดีกะหล่ำปลีดองเพิ่มหัวหอมสับ, ซอสปรุงรส ถ้ากะหล่ำปลียังไม่ได้มีเวลาในการ proktsatisya อย่างถูกต้องสำหรับกรดควรจะเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยหรือน้ำเปรี้ยว

สลัดหัวผักกาดและหัวผักกาดทำจากผัก,ถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากันและลูบในกระต่ายขูดหยาบด้วยนอกเหนือจากเมล็ดผักชีฝรั่งหรือยี่หร่า 100 กรัมของน้ำผลไม้ที่เป็นกรด (แครนเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, มะนาว, น้ำผลไม้ลูกเกดสีดำหรือผักชนิดหนึ่ง) และน้ำตาล (สามารถใช้แทนน้ำผึ้ง)

สลัดหัวไชเท้าสีดำกับชีสแข็ง นำหัวไชเท้าที่หัวไชเท้าใส่หัวไชเท้า 250 กรัมใส่ชีสดัตช์ตัดเป็นก้อนตักเทครีมเพิ่มเกลือลงในชามผสมเบา ๆ และโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวลงในชามสลัด

และที่ไม่มีมันฝรั่ง!? สลัดมันฝรั่งกับหัวไชเท้าเป็นที่น่าพอใจมาก ส่วนประกอบที่จำเป็น: หัวไชเท้าขนาดกลางหนึ่งมันฝรั่งสี่อันแครอทดิบขนาดใหญ่หนึ่งร้อยกรัมกะหล่ำปลีสดแอปเปิ้ลสดหนึ่งใบหัวหอมสีเขียวคู่ช้อนของมายองเนสผักและเครื่องเทศ

ผัดแครอทหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีขาว, ถูกับเกลือ, เพิ่มแอปเปิ้ล, ปอกเปลือกและปอกเปลือกและตัดเป็นแถบ ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบลอกและตัดเป็นแถบรวมกับส่วนผสมก่อนหน้านี้เพิ่มหัวหอมเครื่องเทศมายองเนสผสมและตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งในชามสลัด

สลัดจากหัวไชเท้าสีขาวที่บ้านชื่อdaikon กับแครอทเป็นอ่อนโยนและฉ่ำกว่าสลัดหัวไชเท้าสีดำ สูตรง่ายๆคือ: นำแตงกวาสดและแตงกวาสดหนึ่งแฉกแครอทสี่แครอท 70 กรัมครีมเปรี้ยวและมายองเนส 70 กรัมเกลือกระเทียม หัวไชเท้าและแครอทสดขูดขนาดใหญ่ตัดแตงกวาเป็นวงแหวนบาง ๆ โยนกระเทียมผ่านกระเทียม (หรือใช้กระเทียมสักหนึ่งช้อนเต็ม) ใส่เกลือเปรี้ยวผสมมายองเนสเพิ่มสลัด เสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์โดยเฉพาะผัด

ไปที่โต๊ะรื่นเริงสลัดขาวหัวไชเท้า, แตงกวาและไข่ ตีหัวไชเท้าสีขาวปอกเปลือกด้วยตะแกรงขนาดใหญ่รวมกับหัวหอมสีเขียวสับครีมเปรี้ยว (100 กรัม) โรยด้วยเกลือและพริกไทยและผสม สลัดใส่ในชามสลัดอย่างสวยงามและตกแต่งด้วยวงกลมสับและไข่โครเชต์และโครเชต์และไข่