ไส้กรอกลูกกวาด: สูตร วิธีทำขนมไส้กรอกกับนมข้น

ไส้กรอกขนมซึ่งเป็นสูตรของง่ายพอเป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดจานทำที่บ้าน แม้จะมีความจริงที่ว่าปฏิคมแต่ละเตรียมมันในทางของตัวเองเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันแม้เด็กสามารถทำมันได้ มันไม่ได้เป็นที่รู้จักกันที่วิธีการและเมื่อคิดค้นขนมนี้ แต่สูตรจะถูกกระจายไปอย่างรวดเร็วทั่วสหภาพโซเวียตตั้งรกรากอยู่ในโน๊ตบุ๊คแม่บ้านและไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องในวันนี้ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารไส้กรอกลูกกวาด? วันนี้เรามีตัวเลือกมากมายให้คุณได้ลิ้มลอง ทั้งหมดไม่ใช่เรื่องยากและการจัดซื้อส่วนผสมก็ไม่ใช่เรื่องยาก

ไส้กรอกช็อกโกแลตจากคุกกี้

แม่บ้านหลายคนมักเตรียมขนมนี้ในช่วงฤดูหนาวซึ่งเต็มไปด้วยความหลากหลายของวันหยุดควบคู่ไปกับการมาถึงของแขก ระยะเวลาในการหุงต้มไม่เกิน 20-30 นาที

สูตรสำหรับไส้กรอกลูกกวาดจากคุกกี้ผมขอแนะนำให้ส่วนผสมต่อไปนี้: 1 กิโลกรัมของบิสกิตสามัญชา (คุณสามารถใช้ "สตรอเบอร์รี่", "น้ำตาล", "ครบรอบ" หรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก), น้ำตาลครึ่งถ้วย, 4 ช้อนโต๊ะนม 100 กรัมผงโกโก้ 400 กรัม เนยเทียมสองไข่ไก่และกำมือของลูกเกด

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนอื่นคุณต้องบดคุกกี้ทั้งหมดชิ้นเล็ก ๆ ทรายทรายผสมกับผงโกโก้ใส่นมและผสมให้เข้ากัน เนยเทียมจะละลายและไข่จะพ่ายแพ้ให้กับโกกอล - โมดอลเพิ่มกำมือน้ำตาล ในภาชนะที่มีมาการีนละลายให้ใส่ส่วนผสมของน้ำตาลโกโก้และนมลงไปผัดและค่อยๆใส่ไข่ปลาลงไป เราใส่มวลนี้ในกองไฟขนาดเล็กและนำไปต้มแล้วเทลงในคุกกี้สับและผสมให้เข้ากันเพิ่มลูกเกด หากความสอดคล้องบางคุณสามารถเพิ่มคุกกี้ไม่กี่เพื่อทำให้แม่พิมพ์ไส้กรอกของเราดี มวลที่ได้จะแบ่งออกเป็น 4-5 ส่วน เราทำไส้กรอกจากพวกเขาห่อไว้ในกระดาษแก้วและใส่ลงในตู้เย็น และขอแนะนำให้ใช้ฟิล์มอาหารเช่นเดียวกับการบรรจุของหวานกระดาษฟอยล์บางครั้งอาจติดไปกับการทดสอบและแบ่งซึ่งจะทำให้ขั้นตอนนี้ซับซ้อนขึ้น ไม่กี่ชั่วโมงต่อมาไส้กรอกแสนอร่อยก็พร้อมแล้ว สูตรเป็นเรื่องง่ายมากที่จะเตรียมและของหวานจะไม่ปล่อยให้เด็กทั้งสองไม่สนใจหรือผู้ใหญ่ บูด appetit!

ไส้กรอกลูกกวาด: สูตรที่มีนมข้น

เพื่อให้ขนมอร่อยนี้เราจำเป็นต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้: 600 กรัมของคุกกี้ (สามารถใช้เวลาหกแพ็คชาคุกกี้ธรรมดา 100 กรัม) ซึ่งเป็นธนาคารของนมข้นหวาน 200 กรัมเนย (มันควรจะออกจากตู้เย็นล่วงหน้าที่จะทำให้มันไปที่อุณหภูมิห้องที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหาร) 7 ผงโกโก้ช้อนโต๊ะ, วอลนัท 50 กรัมและ 100 กรัมของเฮเซลนัทก่อนคั่ว

กระบวนการทำอาหาร

บดกับ tolkushki หรืออื่น ๆคุกกี้เรื่องที่เหมาะกับสถานะของ crumbs ใหญ่ ไม่น่ากลัวหากมีชิ้นใหญ่ขึ้นเล็กน้อยในมวล เฮเซลนัทและวอลนัทบดด้วยเครื่องปั่น ผสมในถั่วคอนเทนเนอร์ผงโกโก้และคุกกี้ เพิ่มเนยนุ่ม, นมข้นและผสมให้เข้ากัน เนื่องจากส้อมหรือช้อนไม่เหมาะสำหรับการนี้เราดำเนินการตามขั้นตอนนี้ด้วยมือของเรา มวลที่ได้ถูกแบ่งออกเป็นสามหรือสี่ส่วนซึ่งเราแพร่กระจายไปบนการยึดฟิล์มและบิดในรูปของไส้กรอก ถ้าคุณต้องการให้จานดูรื่นเริงคุณสามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์และมัดผมด้วยเส้นบาง ๆ ก็ได้ หลังจากนั้นเราจะส่งไส้กรอกของเราไปสักสองสามชั่วโมงในตู้เย็น ก่อนเสริฟให้ตัดเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง

ขนมไส้กรอกสูตรที่เราได้อธิบายไว้เป็นจานที่ค่อนข้างสูงแคลอรี่ ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์นี้อย่างระมัดระวังสำหรับผู้ที่ทำตามรูปนี้ เนื้อหาแคลอรี่ของของหวานนี้คือ 460 kcal ต่อ 100 กรัม สำหรับจำนวนเสิร์ฟสามแท่งน้ำหนัก 600-700 กรัมจะได้รับจากจำนวนที่ระบุของส่วนผสม

วิธีการทำขนมไส้กรอกโดยไม่มีคุกกี้และน้ำตาล

ปรากฎว่าจานนี้สามารถปรุงได้ไม่เพียงเท่านั้นตามสูตรคลาสสิกโดยใช้คุกกี้น้ำตาลและ / หรือนมข้น แม่บ้านที่ใส่ใจได้คิดหาวิธีทำไส้กรอกช็อคโกแลตจากผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ในมือ หนึ่งในสูตรเหล่านี้คือสิ่งที่เรานำมาให้คุณทราบ

ส่วนผสมสำหรับไส้กรอกขนม

สำหรับการจัดทำของหวานนี้เราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: เปลือกขนมปังแห้งไม่กี่ 1.5 ช้อนโต๊ะผงโกโก้ธรรมชาติ 1.5 ช้อนโต๊ะฟรักโทสพื้นแรกในเครื่องปั่นเป็นผง 100 มล. ครีมเนยจืด ๆ แม้ว่าคุณจะทำได้โดยไม่ต้องเพราะ ครีมตัวเองเป็นไขมันมาก

กระบวนการทำอาหาร

สำหรับการเริ่มต้นแบ่งบางส่วนของเปลือกขนมปัง,ตัดชิ้นส่วนด้วยเครื่องปั่น ผสมผงโกโก้และฟรุกโตสในภาชนะที่แยกต่างหากและเทครีมร้อนละลายในอ่างน้ำ เพิ่มเปลือกขนมปังเนยและนวดดี มวลที่เกิดขึ้นแพร่กระจายไปบนฟิล์มหรือหนังหุ้มห่อหุ้มห่อด้วยไส้กรอกและส่งไปยังตู้เย็น หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงแล้วของหวานสามารถหั่นสับและเสริฟได้ จานนี้ใช้ได้ดีกับชาหรือนม ควรสังเกตว่าไส้กรอกลูกกวาดรุ่นนี้มีรสโกโก้ที่อุดมไปด้วยและเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าเราใช้ฟรักโทสและขนมปังแทนน้ำตาลและบิสกิตของหวานไม่หวานมาก ดังนั้นถ้าคุณคิดว่าตัวเองเป็นฟันหวานจะดีกว่าที่จะอยู่ที่สูตรซึ่งหมายถึงส่วนผสมเช่นนมข้นน้ำตาลและคุกกี้

ไส้กรอกขนม: สูตรอื่น

หากในสองสามชั่วโมงคุณคาดว่าการมาถึงของแขกและมีไม่กี่ชุดของคุกกี้และผงโกโก้ในสต็อกแล้วคุณสามารถปรุงอาหารของหวานที่ดีรีบร้อน

ส่วนผสม

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราต้องการ: หนึ่งปอนด์ของบิสกิตสดหรือแห้ง (เช่น "สัตววิทยา" หรือ "มาเรีย"), 200 กรัมของเนย, น้ำตาลทราย (ถ้าคุณเป็นฟันหวานคุณสามารถใช้เวลาอีกหน่อย), 3 ช้อนโต๊ะผงโกโก้, กำมือของวอลนัทสับ .

กระบวนการปรุงอาหารไส้กรอกช็อกโกแลต

เพื่อเริ่มบดในภาชนะหรือภาชนะอื่น ๆคุกกี้ คุณสามารถทำมันได้ด้วยมือ เป็นสิ่งสำคัญที่คุกกี้ไม่เปลี่ยนเป็นผง แต่จะอยู่ในรูปแบบของชิ้นเล็ก ๆ ใส่ชามโกโก้ลงในชามคนให้เข้ากัน เพิ่มไปคุกกี้โขลกและวอลนัท ผสมให้เข้ากันดี เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลหนาเหมือนกัน เราแพร่กระจายไปบนกระดาษแก้วและรีดขึ้นในรูปแบบของไส้กรอกแล้วส่งไป 1-2 ชั่วโมงในช่องแช่แข็ง ขนมอร่อยพร้อมรีบ!

ตามที่คุณเห็นขนมไส้กรอกที่บ้านเงื่อนไขเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพียงและไม่ต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพง เราหวังว่าสูตรของเราจะเป็นประโยชน์กับคุณและคุณจะพอใจกับตัวเองบ้านและแขกของคุณด้วยขนมที่อร่อยที่สุดที่เรารู้จักตั้งแต่วัยเด็ก