Shaker borax: สูตรจากแดดเอเชีย

บทความของเราจะช่วยให้คุณเรียนรู้วิธีปรุงอาหารความหวานที่ผิดปกติทางทิศตะวันออกซึ่งเรียกว่าบอแรกซ์เครื่องปั่น สูตรอาหารนี้มาจากอาหารประจำชาติของอาเซอร์ไบจาน แต่หลายคนในเอเชียกลางตะวันออกกลางและเทือกเขาคอเคซัสชอบอาหารนี้ ในส่วนเหล่านั้นเครื่องเขย่าของเครื่องเจาะจะถูกป้อนไปยังโต๊ะเทศกาลและการดื่มชาทุกวันตามปกติ พยายามปรุงอาหารนี้และคุณ

Boer Shaker คืออะไร?

สูตรนี้เป็นเรื่องธรรมดาไม่ใช่เฉพาะในเอเชียเท่านั้นในหลายภูมิภาค นักวิจัยของประเพณีการทำอาหารของประเทศต่างๆเชื่อว่าบ้านเกิดเมืองนอนแห่งความหวานนี้คืออิหร่าน ในยุโรปและอเมริกาการรักษาที่สวยงามนี้มีจำหน่ายในร้านขายขนมและร้านกาแฟในภาคตะวันออก

ในรูปแบบชุดนี้คล้ายกับเกี๊ยวขนาดใหญ่,ตกแต่งด้วยลวดลายที่สลับซับซ้อน เป็นไส้ที่ใช้ส่วนผสมของถั่วบดและน้ำตาล ขนมปังของอบขนมปังอบในเตาอบ แต่ไม่นานเพื่อให้แป้งยังคงสว่างไม่เหลือง

ส่วนผสมที่จำเป็น

Azeri Bura Shaker จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ซึ่งจะไม่ยากที่จะจัดหา คุณสามารถหาทุกอย่างที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดายในซุปเปอร์มาร์เก็ต

สำหรับการทดสอบเราต้องการข้อมูลต่อไปนี้

• แป้งสาลี 200 กรัม
• ยีสต์แห้ง - 10 กรัม;
• นมอุ่น - 50 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่สด - 2 ขนาดใหญ่หรือ 3 ขนาดเล็ก;
• เนย - 50 กรัม

และสำหรับการกรอกข้อมูลใช้ถั่วใด ๆ : วอลนัท, เฮเซลนัท, อัลมอนด์, ซีดาร์ นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมของถั่วที่แตกต่างกัน สำหรับปริมาณของส่วนผสมนี้คุณจำเป็นต้องใช้ประมาณครึ่งแก้วของถั่วและน้ำตาล แต่ถั่วลิสงสำหรับจานนี้เป็นที่ไม่พึงประสงค์

การเตรียมแป้ง

แป้งสำหรับเขย่าบอแร็กซ์ในรูปแบบอบคล้ายกับเวเฟอร์ สำหรับการเตรียมการเทลงในยีสต์ยีสต์และหยิกน้ำตาล ทิ้งไว้ในที่อุ่น ๆ ประมาณสี่ชั่วโมง

ในชามลึกร่อนแป้งที่มีภาพนิ่งอยู่ตรงกลางทำร่อง เติมเนยละลายเนยตีไข่แดงครีมเปรี้ยวและนมด้วยยีสต์ ผัดจนได้แป้งสม่ำเสมอ และตอนนี้คุณจำเป็นต้องครอบคลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวและลืมเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ถั่วกรอกข้อมูล

Shaker borax ซึ่งเป็นสูตรที่เหมือนกับคนอื่น ๆ อีกหลายคนขนมตะวันออกที่มีถั่วเป็นจานที่ค่อนข้างสูงแคลอรี่ สำหรับการเตรียมการบรรจุให้กระจายเมล็ดแห้งของถั่วบนกระดานและตัดด้วยมีด ผสมเศษกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1: 1 บางคนเป็นอาสาสมัครชาวอาเซอร์ไบจันเพิ่ม cardmam groundmilk หรือน้ำตาลวานิลลากับมวลผล

การก่อตัวและการตกแต่ง

แน่นอนคุณให้ความสำคัญกับการตกแต่งที่ผิดปกติจานนี้ก่อนที่คุณจะทำอาหาร? Shaker borax - การรักษาที่สวยงามมากไม่ได้อยู่ในไร้สาระในอิหร่านมันถูกใช้ไปหนึ่งในวันหยุดหลักในปี - Novruz ในวันนี้ผู้คนมีความสุขกับฤดูใบไม้ผลิที่เท่ากันและคิดค้นอาหารอันโอชะโอ้อวด personifies ดวงจันทร์ หมายเหตุ: ในรูปแบบจริงๆมันดูเหมือนดวงจันทร์เสี้ยว

เมื่อต้องการจัดรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้แบ่งแป้งเป็นก้อนขนาดของแอปริคอทขนาดใหญ่ ม้วนแต่ละอันลงในเค้กแบนและวางลูกบอลหนึ่งตัวที่มีน็อตใส่ไว้ด้านใดด้านหนึ่ง ป้องกันขอบเช่นเดียวกับการปั้นเกี๊ยว

เพื่อให้ได้รูปแบบที่สวยงามในเอเชียใช้แหนบพิเศษที่มีหนาม ถ้าไม่มีอะไรที่คล้ายกันในคลังแสงของคุณให้ทดลองด้วยส้อมตามปกติ ปล่อยไว้ที่ด้านข้างของพิมพ์ denticles

เบเกอรี่ในเตาอบ

Azeri Bura Shaker กำลังเตรียมตัวให้พร้อม สำหรับอบอุณหภูมิที่เพียงพอใน 170 ^{เกี่ยวกับ}เอส เปิดเตาอบล่วงหน้าและตั้งถาดอบด้วยไม้ที่ตำแหน่งล่างสุด นำเข้าอบไม่เกิน 15 นาที โปรดจำไว้ว่าแป้งควรจะแห้งเท่านั้น แต่ไม่ถูกช้ำ

ทันทีที่เครื่องเจาะของคุณพร้อมแล้วให้รีบูตด้วยพลั่วบนกระดานไม้และปล่อยให้เย็น

ฟีดไปที่โต๊ะ

การรักษานี้จะทำหน้าที่หลังจากการระบายความร้อนเสร็จสมบูรณ์,ดังนั้นจึงค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมในวันเทศกาลฉลอง Shaker borax สูตรที่มาจากเอเชียเช่นเดียวกับอาหารที่คล้ายกันมากที่สุดไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือเพิ่มเติม คุณสามารถกินอาหารอันโอชะนี้ได้ง่ายๆด้วยมือของคุณถือไว้โดยขอบและกัดชิ้นเล็ก ๆ อย่างไรก็ตามหากมีความสะดวกสำหรับคุณในการใช้ส้อมขนมและมีดผิดพลาดหรือ mauveton สิ่งนี้จะไม่ได้รับการพิจารณา

มีกฎสำคัญประการหนึ่งในการส่งคือ คนอ้วนไม่เคยเสิร์ฟแอลกอฮอล์ เครื่องดื่มของเธอเหมาะที่สุดคือชาหอมคัสตาร์น้ำผลไม้สดยาต้มผลไม้แห้งหรือดอกกุหลาบสะโพก