เบญจรงค์โฮมเมดแสนอร่อยจากผลเบอร์รี่ป่า: แยมอันโอ่งสูตรและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์

Hawthorn - ผลไม้และไม้พุ่มผลไม้เล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ป่าและแถบป่าบริภาษ ตั้งแต่สมัยโบราณใบและกิ่งอ่อนของมันได้หายไปสำหรับการจัดทำชาเขียวอร่อยและมีประโยชน์มากและเครื่องดื่ม แต่ความสำเร็จมากยิ่งขึ้นก็มีความสุขกับผลเบอร์รี่ด้วยตัวเองซึ่งทำจากคอมพ็อตและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ซอสสำหรับจานเนื้อและแน่นอนว่าขนมที่แตกต่างกัน มาพูดถึงพวกเขากันเถอะ!

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับ Hawthorn

เมื่อเราเริ่มพูดถึงแยมจาก Hawthorn,คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของการชี้แจงของมันเกินไปไม่รบกวน พุ่มไม้ Berry ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและมีประโยชน์ พวกเขาได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะยาสมานแผลตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ในเวลาต่อมาด้วยความช่วยเหลือของความดันโลหิตลดความดันโลหิตลดเลือดรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด หยดและ tinctures จากผลไม้ decoctions ของผลไม้และดอกไม้ตอนนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านและเภสัชวิทยา และเฉพาะคนที่ชอบความหวานเป็นพิเศษเท่านั้น มันเตรียมไว้สำหรับส่วนใหญ่มาจากพันธุ์ของขนาดใหญ่และฉ่ำ เนื้อแห้งที่มีเนื้อแป้งนุ่มแห้งถูลงในแป้งและเป็นสารเติมแต่งที่ได้รับความนิยมเมื่อทำขนมและเบเกอรี่ โดยวิธีการเหล่านี้ของขวัญของธรรมชาติสามารถกินได้โดยผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ติดขัดกับกระดูก

แยมทำจาก Hawthorn ได้อย่างไร? สูตรจะแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น: เลือกผลเบอร์รี่ที่เลือกพลิกสีเขียวหรือนิสัยเสีย ล้างและใส่ในอ่างลึกซึ่งมักจะปรุงสุกแยมแยม ฯลฯ เทน้ำ - หนึ่งและครึ่งแก้วต่อกิโลกรัมของผลิตภัณฑ์ ใส่ไฟให้มันเริ่มเดือด ใส่น้ำตาล - ครึ่งกิโลกรัมต่อ 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่ ปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงกวนและถอดโฟม (ทำให้ไฟลุกลาม) แล้วใส่แยมของคุณจาก Hawthorn สูตรแนะนำให้ทำตามขั้นตอนต่อไปหลังจาก 8-12 ชั่วโมง อีกครั้งใส่เม็ดเพื่อต้มบีบน้ำมะนาวขนาดใหญ่ 1 เพิ่มแยม ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 นาทีจากนั้นไม่ต้องถอดออกจากกองไฟลุกขึ้นแพ็คบนฝั่งที่เตรียมไว้ (ฆ่าเชื้อ) และม้วนขึ้น

แยมโดยไม่มีเมล็ด

ถ้าคุณต้องการปรุงแยม jam จากHawthorn, สูตรสำหรับอาวุธ, ใช้เวลานี้ ผลเบอร์รี่ทำความสะอาดและล้างแบ่งออกเป็นสองส่วน คลายพวกเขาและเทพวกเขาด้วยน้ำตาลที่จะทำให้น้ำผลไม้ ใส่กระดูกเชิงกรานไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงแล้วเตรียมน้ำเชื่อม ต้มน้ำ 1 ลิตรแล้วเท 0.5-0.7 กิโลกรัมน้ำตาล ปล่อยให้ละลายละลายโฟม เทน้ำเชื่อมลงในแยมที่เตรียมไว้จากต้น Hawthorn สูตรแนะนำให้ละเอียดหั่นมะนาวพร้อมกับเปลือกและเพิ่มผลเบอร์รี่ ปรุงอาหาร 3 ครั้ง 30 นาที ในตอนท้ายของการทำอาหารครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่ควรได้รับความโปร่งใส ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกระจายอยู่ทั่วขวดที่ปราศจากเชื้อและกระชับ

บางส่วนเพิ่มเติม

แยมของคุณจะมีกลิ่นหอมน่าแปลกใจ,ถ้าพร้อมกับผลเบอร์รี่ที่คุณต้มชิ้นส่วนของฝักวานิลลา หรือเทเพียงวานิลลาลงในกระดูกเชิงกรานของคุณเล็กน้อย หากคุณไม่มีเวลายุ่งกับการทำอาหารหรือไม่ใช้อาหารที่เหมาะสมทำให้ง่ายขึ้น ผสมผลไม้ที่คุณมีกับน้ำตาล (ในอัตรา 1: 1) คุณสามารถถอดกระดูกและออกไปได้ตามที่คุณต้องการ หีบห่อในกระป๋องบรรจุด้วยผลเบอร์รี่ราวสามในสี่และเติมส่วนที่เหลือทั้งหมดด้วยน้ำตาล ปกคลุมด้วยฝาพลาสติกและใส่ไว้ในห้องใต้ดินเป็นเวลาสองหรือสองเดือนครึ่ง แล้วเอื้อมมือออกไปกินอาหารอันโอชะที่อร่อยที่สุด: Hawthorn จะทำให้น้ำผลไม้สามารถเก็บรักษาผลเบอร์รี่ได้ในแบบธรรมชาติ มันจะอร่อยน่าอัศจรรย์!