พิซซ่าที่บ้านแสนอร่อยกับอาหารทะเล: สูตรที่ทุกคนสามารถทำได้
อาหารอิตาเลียนวันนี้คือเป็นที่นิยมในร้านอาหารมากมาย ในเวลาเดียวกันจานส่วนใหญ่จัดเตรียมได้ง่ายและไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมแปลกใหม่ในตู้เย็น ตัวอย่างที่สดใสคือพิซซ่ากับอาหารทะเล สูตรสำหรับจานนี้ง่ายมาก แต่ผลที่ได้
ดังนั้นวันนี้เรื่องของการสนทนาคือพิซซ่ากับอาหารทะเล ภาพของจานทำสำเร็จรูปมีลักษณะที่ยอดเยี่ยม แต่สิ่งที่คุณต้องการจากผลิตภัณฑ์? ในความเป็นจริงไม่มาก นี่คือรายการที่สมบูรณ์ของส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพิซซ่าที่ง่ายที่สุด:
- แป้งพิเศษสำเร็จรูป (500 กรัม);
- หัวหอมใหญ่ปานกลางหรือใหญ่ 1 หัว
- ครึ่งหนึ่งของมะกอก;
- คู่ของมะเขือเทศสด;
- 2 ตาราง ล. น้ำมันมะกอกสำหรับทอด (ไม่ใช่ Extra Virgin);
- ชีสของพันธุ์ยาก (150 กรัม);
- 1 ช้อนชาส่วนผสมของสมุนไพรหอม (โดยเฉพาะอิตาลี, ชุดดังกล่าวจะขายในร้านค้า);
- 4 หรือ 5 ชิ้นของ champignons สด;
- กุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึกยักษ์ ฯลฯ (คุณสามารถนำมาสดหรือแช่แข็งได้)
พิซซ่ากับอาหารทะเลเช่นสูตรของที่ถูกอธิบายไว้ในกรณีนี้มีตัวเลือกการปรุงอาหารที่หลากหลาย แต่เราใช้วิธีที่ง่ายที่สุดเพราะทุกคนไม่ได้มีความต้องการและเวลาในการเตรียมแป้งด้วยตัวเอง จานนี้จะอร่อยไม่น้อย
หากต้องการอาหารทะเลแช่แข็งก่อนการลวกด้วยน้ำเดือดและเกลือ หลังจากนั้นควรตักน้ำมันมะกอกลงในกระทะด้วยความร้อนสูงประมาณ 5 นาที
นำแป้งออกมาเค้กบาง ๆ ด้านบนของมันคุณควรใส่แม้กระทั่งชั้นของอาหารทะเลทอดแรกแล้วเห็ดหอมและโรยด้วยเครื่องเทศ ต่อมาเป็นมะเขือเทศชั้นหนึ่ง จากนั้นคุณสามารถใส่ครึ่งของมะกอก เราเสริมจานกับชีสขูด อย่ารู้สึกเสียใจในเรื่องนี้เพื่อให้มีเปลือกโลกที่กรอบและใสขึ้นอยู่ด้านบน
พิซซ่ากับอาหารทะเลสูตรที่เราพิจารณาควรอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศาเป็นเวลา 15 นาที จานพร้อมแล้ว สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในขณะที่พิซซ่ายังร้อนอยู่
ถ้าคุณต้องการทำแป้งอย่างอิสระแล้วคุณจะต้องผสม 3 ถ้วยแป้ง (ที่ดีที่สุดคือการปรับละเอียด), 1 แพ็คเก็ตของยีสต์แห้ง, 1 ถ้วยน้ำ (อบอุ่น), 2 ตาราง ช้อนน้ำมันมะกอก (Extra Virgin) 1 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลมาก พิซซ่าทะเลสูตรที่เกี่ยวข้องกับการสร้างรากฐานด้วยตัวคุณเองจะงดงามมากขึ้น แนะนำให้ม้วนแป้งเข้าด้วยมือโดยไม่ใช้สลักเกลียวเพราะโครงสร้างของมันละเอียดมาก ให้แน่ใจว่าให้มันก่อนชงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ยีสต์จะทำให้มวลปุยและโปร่งสบาย
