วิธีการปรุงอาหารเค้กหินอ่อน

ขนมอบแสนอร่อยแบบโฮมเมดมีความสุขเสมอญาติและแขกและถ้าเป็นเค้กหินอ่อนหลายคนก็เชื่อมโยงกับวัยเด็ก แต่การวาดภาพที่น่าสนใจเกี่ยวกับการตัดและรสชาติช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็ชื่นชอบมาก

หนึ่งในสูตรนี้ของหวานต่อไป ผสมแป้ง (3 ถ้วย) ด้วยผงฟูและหยดเกลือ ผสม 100 กรัมน้ำมันกับเครื่องผสมและครึ่งถ้วยน้ำตาล สามไข่ดิบมีการเพิ่มที่นี่ในทางกลับกันในขณะที่ยังคงต้องถูกตี อย่างระมัดระวังในส่วนผสมเทแก้วนมและส่วนผสมแห้งเทออก แป้งมีการผสมกันอย่างดีเพื่อไม่ให้เศษเหลือและแบ่งออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งของพวกเขาจะถูกเพิ่มโกโก้แห้ง (คุณยังสามารถช็อคโกแลตน้ำเชื่อม) ในแป้งที่ทาด้วยแป้งที่ผ่านการเตรียมการแล้วแป้งจะเทออกมาสลับกันเป็นชั้น ๆ อบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมง ด้านบนของเค้กหินอ่อนโรยด้วยน้ำตาลผงคุณยังสามารถขูดช็อคโกแลต อัตราส่วนของผลิตภัณฑ์นี้อยู่ที่ประมาณ 20 เสิร์ฟ เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเย็นลงเล็กน้อย

คุณสามารถทำ cupcake หินอ่อนโดยใช้สิ่งต่อไปนี้วิธีการเตรียม ไข่ดิบ 3 ชนิดแบ่งเป็นไข่แดงและโปรตีน หลังถูกตีด้วยครึ่งแก้วน้ำตาลก่อนการก่อตัวของโฟม ในไข่แดงจะมีการเติมน้ำตาลปริมาณเท่ากัน ทั้งสองส่วนเชื่อมต่อกันอย่างรอบคอบ ในชามที่เตรียมไว้ใส่แก้วแป้งเป็นเนยอ่อนมากไข่ผสม ผสมเครื่องปั่นผสมหรือแป้งผสมใส่โซดาไฮเดรตถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งที่ผสมกับผงโกโก้ ในจานที่ทาด้วยน้ำมันแป้งจะใส่ในชั้นมีสีอ่อนและเข้ม เค้กหินอ่อนอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศา ในกรณีนี้เวลาอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ สูตรนี้ยังสามารถใช้สำหรับเครื่องทำขนมปังซึ่งหลังจากใส่แป้งลงในแบบฟอร์ม (ตามที่อธิบายไว้ด้านบน) โหมดที่ต้องการจะถูกตั้งไว้ (โดยส่วนใหญ่จะเป็น "เบเกอรี่", 50 นาที)

ชื่อของมันถูกกำหนดให้กับเค้กหินอ่อนเนื่องจากรูปแบบมหัศจรรย์ที่ได้รับเมื่อแป้งทั้งสองสีผสมกันเนื่องจากการเตรียม โกโก้แห้งใช้เพื่อให้สีเข้มสามารถถูกแทนที่ด้วยช็อคโกแลตละลาย แต่รสชาติในกรณีนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย

สูตรอาหารที่คัพเค้กทำจากนมข้น 4 ไข่ผสมกับกระป๋องนมข้นวานิลลินและถุงผงฟูวางไว้ที่นี่ มวลที่ได้จะแบ่งออกเป็นสองส่วน ในหนึ่งของพวกเขาวางเนยเทียมอ่อน (100 กรัม) และแป้ง (200 กรัม) ในอีกเป็นแป้งมากและกระเบื้องละลายของช็อคโกแลต ผสมทั้งสองอย่างผสมกัน ในรูปแบบที่เค้กหินอ่อนจะถูกอบแป้งที่มืดและเบาสลับกันออกมา อบที่อุณหภูมิต่ำสุดประมาณหนึ่งชั่วโมง จากด้านบนจะรดน้ำด้วยเคลือบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนย 50 กรัมจะเพิ่มกระเบื้องของช็อคโกแลตคู่หนึ่งของช้อนเต็มนมและน้ำตาลจำนวนเดียวกันต้มและเทลงในเค้กพร้อม

สูตรต่อไปนี้ยังมีแอปพลิเคชันกว้าง ครึ่งถ้วย (100 กรัม) ของเนยตีลงในครีมที่นี่ที่นี่ครึ่งถ้วยน้ำตาล, หยิกของ vanillin จะถูกเพิ่ม ค่อยๆตีไข่ 4 ฟองใส่ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน แป้งหลุดผสมกับผงฟูจำนวนเล็กน้อยเทลงในส่วนผสมที่เหลือ แป้งควรเป็นของเหลวเล็กน้อย จากนั้นก็จะแบ่งออกเป็นส่วนเท่า ๆ กันซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือโกโก้ แป้งจะวางสลับกันหลังจากนั้นนำไปวางไว้ในเตาอบเป็นเวลา 180 องศา เค้กหินอ่อนสำเร็จรูปทิ้งไว้สักระยะหนึ่งเพื่อให้เย็นลงหลังจากนั้นขอแนะนำให้ทำน้ำอุ่น