ไวน์ "Abrau-Durso": บทวิจารณ์

ปีใหม่วันเกิดและวันหยุดอื่น ๆจะกลายเป็นที่น่าจดจำถ้าไวน์แชมเปญ "Abrau-Durso" อยู่บนโต๊ะ เครื่องดื่มที่น่ารักได้ตกหลุมรักทุกคนตั้งแต่สมัยโบราณ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำจะได้รับจากสามองุ่นที่ไม่ซ้ำกันขององุ่นซึ่งให้รสชาติที่หลากหลาย

ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม

บ้านเกิดของแชมเปญโดยถูกถือเป็นฝรั่งเศส,จังหวัดแชมเปญ ผู้ผลิตได้กำหนดกฎหมายที่ชัดเจนโดยไม่ต้องปฏิบัติตามซึ่ง บริษัท ใดไม่สามารถสร้างเครื่องดื่มใหม่ได้ ถึงวันที่เทคโนโลยีการผลิตยังคงเหมือนเดิมเพียงชื่อของผลิตภัณฑ์ที่เปลี่ยนแปลง

ในรัสเซียเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำเริ่มต้นขึ้นผลิตไม่นานที่ผ่านมา ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 19 เจ้าชายโกลิทที่จัดใน บริษัท แรกที่มีส่วนร่วมในการสร้างแชมเปญ ก่อนที่คุณจะเริ่มต้นธุรกิจนี้ประมุขของการศึกษารายละเอียดของการผลิตไวน์ในฝรั่งเศสและจากนั้นวางไร่องุ่นและสร้างห้องใต้ดินเป็นพิเศษใน Sudak

เร็ว ๆ นี้ Golitsyn ของสินค้าครอบครองเกียรติสถานที่ในช่วงเย็นพิธีราชาภิเษกของกษัตริย์องค์ใหม่ หลังจากประสบความสำเร็จ Golitsyn เริ่มจัดระเบียบการผลิตของเขาใน Abrau-Durso และอีกสองปีต่อมาเขาได้รับรางวัลอันทรงเกียรติ - รางวัล Grand Prix

ประเภทของแชมเปญ

เกี่ยวกับประเภทของไวน์แบ่งตามสี: ขาว, แดง, ชมพู นอกจากนี้แต่ละคนมีปริมาณน้ำตาลที่แตกต่างกัน ไวน์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "Abrau-Durso" - "Brut" (ภาพด้านล่าง) เป็นไวน์แห้ง / แห้งที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมเพิ่ม หวานจะได้รับโดยเฉพาะผลเบอร์รี่ซึ่งน้ำตาลทั้งหมดจะถูกยกเลิก

ในเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ ทั้งน้ำตาลและน้ำเชื่อมจะถูกเพิ่ม ไวน์ขึ้นอยู่กับปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้

• กึ่งแห้ง;
• หวาน;
• หวาน

ในหลายประเทศนักชิมนิยมดื่มแชมเปญแห้งมากขึ้น แต่ในรัสเซียจะมีลักษณะกึ่งหวาน

หลายปีก่อนสตาลินชอบหวานและไวน์กึ่งหวาน ด้วยเหตุนี้การเปิดตัวของเครื่องดื่มน้ำอัดลมเริ่มต้นด้วยกึ่งหวาน แม้ว่าทุกคนรู้ดีว่าไวน์แห้งได้รับความนิยมมากขึ้นทั่วโลก แต่ผู้ผลิตต้องให้ความโปรดปรานของผู้นำ ตอนนี้คนรัสเซียชอบแชมเปญกึ่งหวานและทุกที่ที่ใส่มันในตอนแรก

แบรนด์ที่ดีที่สุดของรัสเซีย

เครื่องดื่มแบรนด์ระดับโลก "Veuve Clicquot" ทะลุไวน์รัสเซีย "Abrau-Durso" ความคิดเห็นที่ดียิ่งขึ้น ทั้งสองโปรดักชั่นนำเสนอบรรจุภัณฑ์ต้นฉบับให้แก่ลูกค้าซึ่งดึงดูดความสนใจของทั้งคนธรรมดาและผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์จริง

"Abrau-Durso" - ไม่เพียง แต่เป็นที่ยอมรับและทั้งหมดแบรนด์รัสเซียที่ชื่นชอบและมีมูลค่าสูงนอกประเทศที่ผลิต สมควรได้รับรางวัลเป็นหลักฐานของความสำเร็จสมควรจะได้: มากกว่า 200 เหรียญ (ทอง, เงิน, ทองแดง) เช่นเดียวกับ 9 Grand Prix

ที่ดีที่สุดของทุกเครื่องดื่มที่หลากหลายได้รับการยอมรับไวน์หลาย "Abrau-Durso" แทบทุกคนรู้ว่าชื่อที่ฟังดูดี "ราชินี":

1. "Imperial Vintage" - คอลเลกชันไวน์ปี 2002ปีที่บริโภคเสิร์ฟพร้อมกับทรัฟเฟิหรือคาเวียร์ ความคิดเห็นบอกว่ามันเป็นการดีที่จะลองครั้งเดียวมากกว่าที่จะดื่มอะไรบางอย่างในชีวิตของฉัน
2. พรีเมี่ยมโกลด์เป็นเครื่องดื่มคอลเลกชันประจำปี 2549 Gastronomic brut เวลาการสัมผัสที่ยาวนาน
3. "อิมพีเรียลCuvée Ar-Nouveau" - ไวน์แชมเปญรสเลิศของปี 2551 ตกแต่งด้วยงานเลี้ยงอาหารค่ำอันยาวนานลูกบอลวันครบรอบกิจกรรมทางสังคม

นอกจากสามอันดับแรกแล้วยังมีตัวเลือกการสะสมอื่น ๆ ที่ค่อนข้างยาว ราคาหนึ่งขวดสามารถเข้าถึงได้หลายพันเหรียญสหรัฐฯ

และความภาคภูมิใจสูงสุดของการผลิตคือชื่อบรรทัดซึ่งได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่วิกเตอร์ Dravigny - winemaker ใหญ่ของฝรั่งเศส ในศตวรรษที่ผ่านมาผู้ชายคนนี้เป็น champanist หลักของอสังหาริมทรัพย์ที่เฉพาะเจาะจง ขอบคุณทักษะของเขาเขาได้รับพระสิริของนายใหญ่

เทคโนโลยีการผลิต

ตามกฎหมายฝรั่งเศสผลิตไวน์ "Abrau-Durso" คำอธิบายเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตสำหรับคนไม่กี่คนมีอยู่อย่างถูกต้อง แต่วิธีการในการทำเครื่องดื่มเป็นที่รู้จักของผู้คน

การหมักเกิดขึ้นในขวดพิเศษที่อุณหภูมิที่ต้องการในขณะที่เครื่องดื่มอิ่มตัวด้วยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์

ไวน์อื่น ๆ อีกมากมายมีกระบวนการผลิตที่สมบูรณ์มีอายุไม่มากเกินไป - ตั้งแต่ 16 ถึง 28 วัน ทันทีหลังจากนั้นผลิตภัณฑ์จะวางจำหน่าย แต่สำหรับนักชิมจริงและผู้ชื่นชอบการผลิตของ "Abrau-Durso" มีเผ่าพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมมากขึ้นซึ่งกระบวนการผลิตจะเริ่มขึ้นภายใน 3 ปีเท่านั้น อย่างที่คุณทราบเวลาในการสัมผัสที่ยาวนานบ่งชี้ว่ามีค่าใช้จ่ายสูง

โรงงานผลิตไวน์แชมเปญ

อสังหาริมทรัพย์เป็นอสังหาริมทรัพย์รายได้ที่ต้องมาถึงพระราชวงศ์ ดังนั้นทุ่งหญ้าสเตปป์และป่าไม้ที่จัดหาให้ได้ก็ถึงขนาดที่ไม่น่าเชื่อ

โรงงานตั้งอยู่ในเมือง Novorossiysk ดังนั้นทัวร์ของมันรวมอยู่ในบางเที่ยวชมเมืองในเมือง ปากทางเข้าพุ่งเข้าตา - น้ำพุอันงดงามตั้งอยู่ตรงกลางและผนังด้านหลังห้องโถงใหญ่เป็นที่ตั้งเดิม หลังจากเจาะผนังนี้ผู้เข้าชมสามารถดูรูปแบบของโรงงานและหน้าอกของผู้ก่อตั้ง สถานที่และการตกแต่งภายในจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส

ความสำเร็จครั้งแรก

ประสบความสำเร็จสูงสุดใน Golitsyn 2437 ในคนงานสร้างชั้นใต้ดินที่สามารถเก็บประมาณ 10,000 ถังและหลังจาก 3 ปีมี 5 ห้องใต้ดินดังกล่าว

สร้างแชมเปญรัสเซียแล้วขอบคุณ Golitsyn ด้วยการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญจากประเทศฝรั่งเศสพบว่าขวดแรกเกิดขึ้น และหลังจากนั้นโรงกลั่นเหล้าองุ่นได้รับสิทธิ์ในการตราสัญลักษณ์ของรัฐลงบนฉลากผลิตภัณฑ์ของตน

ความสำเร็จใหม่ในการพัฒนาประเทศwinemaking นำมาให้กับ บริษัท ที่ได้รับเชิญจากฝรั่งเศส championist หัวหน้า ในระหว่างการทำงานของเขาสถานการณ์ไม่ดีเกินไป - มันเป็นช่วงเวลาของการปฏิวัติ แม้ว่าเรื่องนี้ไม่ได้ทำให้เขาไม่สามารถทำตามแผนได้ การทำงานของนักเล่นแชมเปญในระดับสูงได้รับการชื่นชมจากจักรพรรดิรัสเซียหลังจากนั้นเขาได้แนะนำแชมเปญที่ศาล ในเวลาเดียวกันสินค้าถูกส่งไปขายในอเมริกาและยุโรปตะวันตกแล้ว

โดยปี 1913 โรงงานของไวน์แชมเปญรู้สึกแนวโน้มในอนาคตที่สดใสและยอดเขาถึงแล้ว พื้นที่ไร่องุ่นกลายเป็นมากขึ้นผลิตภัณฑ์แพร่กระจายและนำกำไรที่ดี แต่ในไม่ช้าความพ่ายแพ้ครั้งแรกปรากฏขึ้น - สงครามโลกครั้งที่หนึ่งซึ่งทำให้การทำงานของการผลิตเปลี่ยนแปลงไปอย่างรุนแรงใกล้เคียง

เวลาโซเวียต

ในปี ค.ศ. 1920 เศรษฐกิจโซเวียตได้ถูกสร้างขึ้น,ซึ่งนำโดย Edward Wedel งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ทั้งหมดภายในโรงงานได้ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์โซเวียตผู้ก่อตั้งโรงเรียนแชมเปญชื่อ Anton Frolov-Bagreyev เป็นความพยายามของเขาที่ช่วยให้การผลิตของรัสเซียเริ่มต้นทำงานใหม่ในสภาพปกติ

สงคราม (สงครามโลกครั้งที่สอง)ทำลายอาคารโรงงานและอุโมงค์ใต้ดินบางส่วน โชคดีที่ก่อนที่การต่อสู้จะเริ่มขึ้นคนงานในโรงงานก็อพยพออกไปรวมถึงอุปกรณ์ที่มีค่าที่สุดและไวน์พิเศษสองขวด

การกู้คืนเริ่มต้นทันทีหลังจากการปลดปล่อยเมือง (2486) ห้องใต้ดินที่สร้างขึ้นอย่างน่าเชื่อถือช่วยรักษาถังบรรจุน้ำดื่มที่มีค่าจำนวนมาก นอกจากนี้อุปกรณ์ทั้งหมดที่ส่งออกก่อนหน้านี้ก็ถูกส่งกลับมาอย่างค่อยเป็นค่อยไปมีการติดตั้งเครื่องพิมพ์ใหม่ การฟื้นฟูสิ้นสุดลงในปี 1956 เท่านั้น

30 ปีข้างหน้าหมู่บ้านใน Novorossiysk คือเป็นผู้นำในการผลิตไวน์ของโซเวียตทั้งหมด ช่วงเวลาที่มีความสุขและความสำเร็จเหล่านี้ได้ปิดกั้นวิกฤติที่เกิดขึ้นเนื่องจาก "กฎหมายแห้ง" ด้วยเหตุนี้พื้นที่ไร่องุ่นจึงลดลงอย่างมีนัยสำคัญและเมื่อถึงต้นศตวรรษที่ 21 ไร่องุ่นที่มีอยู่ทั้งหมดก็หายไปครึ่งหนึ่ง

การเกิดใหม่

ระยะเวลาการฟื้นฟูเริ่มขึ้นในปี 2549 ในเวลานี้การจัดการมีการเปลี่ยนแปลงและด้วยการเปลี่ยนแปลงในรูปแบบของความเป็นเจ้าของที่เกิดขึ้น ด้วยความปรารถนาอย่างยิ่งยวดที่จะรักษาการผลิตเครื่องดื่มชั้นยอดของรัสเซียเอาไว้ Boris Titov จึงเข้าควบคุมโรงงาน และอีกหนึ่งปีต่อมาประเภทของไวน์ก็เกิดขึ้นซึ่งได้รับเหรียญรางวัลในการแข่งขันที่ลอนดอน ในปี 2554 บริษัท ได้ลงนามในสัญญาสำคัญที่สุดฉบับหนึ่งในประวัติศาสตร์ทั้งหมดของการมีอยู่ของ บริษัท หลังจากนั้นมันได้กลายเป็นผู้จัดหาผลิตภัณฑ์อย่างเป็นทางการสำหรับการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกปี 2014 จนถึงวันนี้พืชให้โอกาสในการเยี่ยมชมการทัศนศึกษาสำหรับทุกคน

ความคิดเห็น

ผู้ซื้อออกความคิดเห็นสำหรับไวน์ต่างๆซื้อทางออนไลน์หรือในร้านค้าของ บริษัท ตัวอย่างเช่นไวน์ "Abrau-Durso" "Cabernet" มีคำวิจารณ์ที่น่าสนใจทีเดียว น้ำอัดลมระดับพรีเมี่ยมนี้ชนะใจนักเลงไปแล้วหลายคน ฉลากที่สวยงามในโทนสีแดงและสีทองดึงดูดความสนใจของผู้ซื้อตั้งแต่แรก จากนั้นกลิ่นที่น่าอัศจรรย์และรสชาติที่น่าประหลาดใจมากมายทำให้เครื่องดื่มมีเอกลักษณ์และโดดเด่น ไม่มีข้อบกพร่องใด ๆ อยู่ในตัวดังนั้นจึงปลอดภัยที่จะแนะนำสำหรับวันหยุดใด ๆ หรือเพียงเพื่อจิตวิญญาณ

คนอื่นไม่ประสบความสำเร็จพันธุ์ไวน์ "Abrau-Durso" ภาพถ่ายที่ให้ไว้บนอินเทอร์เน็ตจะไม่สามารถสื่อความรู้สึกได้เมื่อเครื่องดื่มแบรนด์วางอยู่บนโต๊ะและดึงกลิ่นหอมพิเศษ

1870 - วันที่นี้จะระบุไว้บนฉลากของแต่ละผลิตภัณฑ์และระบุปีแห่งการก่อตั้งของ บริษัท ในแง่ของรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์เราสามารถพูดได้ทันทีว่านี่เป็นไวน์ชั้นยอดที่ไม่สามารถเทียบได้กับอะไรเลย ผู้ซื้อพร้อมที่จะให้เงินเพื่อประโยชน์ในการดื่มเครื่องดื่มแก้วโปรด